Tiedotteet

Onko hiilihydraatit ruokavalion pahiksia?

Onko hiilihydraatit ruokavalion pahiksia?

Leipätiedotus ry 29.01.2019, 07:45

Hiilihydraateilla on aivan turhaan ”ruokavalion pahiksen” rooli. Hiilihydraatteja on monenlaisia. Osa hiilihydraateista imeytyy nopeasti, osa hitaammin ja osa ei lainkaan. Kuitu on tätä imeytymätöntä hiilihydraattia, kun taas esimerkiksi sokeri nopeasti imeytyvää. Aivot ja lihakset tarvitsevat energiakseen imeytyviä hiilihydraatteja. Kuidut taas edesauttavat ruoansulatusta sekä ehkäisevät monia...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet

Onko hiilihydraatit ruokavalion pahiksia?

Leipä on kasvisruokaa

Leipä on kasvisruokaa

Leipätiedotus ry 15.01.2019, 07:00

Vilja sopii kasvipohjaisuutensa takia kasvisruokailijalle, kertoo Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen. Monipuolinen viljan käyttö on kasvisruokavalion perusta ja auttaa turvaamaan riittävän ja monipuolisen proteiinin sekä monien muiden ravintoaineiden saannin. Viljavalmisteet mielletään usein hiilihydraattien ja kuidun lähteeksi ja unohdetaan, että ne ovat myös hyvä proteiinilähde....

Kotimaa Lifestyle Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Leipä on kasvisruokaa

10 faktaa leivästä

10 faktaa leivästä

Leipätiedotus ry 28.11.2018, 09:40

Leipä kuuluu terveelliseen ruokavalioon ja suomalaiseen ruokakulttuuriin. Lisäksi viljatuotteet ovat osa ekologista syömistä ja kuuluvat kasvisruokailijan ruokavalioon. Leipätiedotus ry kokosi leivästä 10 tosiasiaa, jotka muistuttavat leivän terveellisyydestä ja ympäristöystävällisyydestä. Leipä on hyvä täysjyväviljan lähde. Täysjyväviljaa sisältävä ruokavalio alentaa riskiä sairastua sydän- ja...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

10 faktaa leivästä

Suomalaisista 98% syö leipää

Suomalaisista 98% syö leipää

Leipätiedotus ry 06.09.2018, 11:08

Leipäviikkoa vietetään 10.-16. syyskuuta teemalla #syönleipää. Leipätiedotuksen teettämän kuluttajatutkimuksen mukaan 98% suomalaisista syö leipää. Ruisleipä on edelleen houkuttelevin leipä, mutta erityisesti naiset ovat alkaneet syödä myös kauraleipää. Nuorille sen sijaan maistuvat sämpylät. Suomalaiset, ruotsalaiset ja norjalaiset eroavat toisistaan leivänkäyttötavoiltaan. #syönleipää… …koska...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Suomalaisista 98% syö leipää

Ideoita leivän grillaukseen

Ideoita leivän grillaukseen

Leipätiedotus ry 05.07.2018, 07:10

Leipä kuuluu olennaisena osana suomalaiseen ruokapöytään, mutta kesällä se on usein tarjolla vain grilliruoan lisukkeena. Leivästä kannattaa kuitenkin tehdä joskus myös grillijuhlien maukas pääherkku. Grillin ääreen on kiva kerääntyä porukalla - oltiinpa sitten kotipihalla, kesämökillä tai retkellä. Grilliherkkuina leipä ja kasvikset sopivat moneen suuhun. - Leipiä ja kasviksia on helppo...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Ideoita leivän grillaukseen

Suomalainen suosii ruis- ja kauraleipää

Suomalainen suosii ruis- ja kauraleipää

Leipätiedotus ry 28.05.2018, 12:46

Suomalainen söi vuonna 2017 leipää 41,5 kiloa. Tämä vastaa noin 4 leipäviipaletta päivässä. Suosikkileivikseen suomalaiset nimeävät rukiista ja kaurasta valmistetut leivät: lähes 90 % pitää ruisleipää houkuttelevana vaihtoehtona ja 84 % valitsee mielellään kauraleivän. Leipätiedotus ry:n ylläpitämän leipomotuotteiden myyntitilastoinnin ja Tullin tuontitilaston mukaan suomalaiset söivät vuonna...

Kauppa Kotimaa Lifestyle Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet

Suomalainen suosii ruis- ja kauraleipää

Täysjyvää aivoille

Täysjyvää aivoille

Leipätiedotus ry 13.03.2018, 13:07

Riittävästi laadukasta energiaa ja ravintoaineita sisältävä ruokavalio on yksi keino vaalia aivojen terveyttä. Täysjyväviljan kuidut, tiamiini ja sinkki auttavat aivoja voimaan hyvin. Hyvän ruokavalion lisäksi aivot tarvitsevat liikuntaa ja lepoa jaksaakseen pinnistellä ja pysyäkseen kunnossa. Kun aivoterveydestä huolehtii kaiken ikää, riski sairastua moniin neurologisiin sairauksiin on pienempi....

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Täysjyvää aivoille

Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.

Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.

Leipätiedotus ry 27.02.2018, 07:10

Keskiviikkona 28.2. juhlitaan toista kertaa suomalaisen rukiin päivää. Vuosi sitten Suomen kansa valitsi ruisleivän kansallisruoaksemme. Suomalaiset syövät eniten ruista koko maailmassa, jopa 16 kg/hlö/vuosi. Ruisleivän kulutus per asukas on Suomessa maailman korkeimmalla tasolla. Rukiin puolesta puhuu terveellisyys. Ruisleivän ansiosta suomalaisten korkea ravintokuidun saanti on taattu, sillä...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.

Kutsu: Suomalaisen rukiin päivä - Kampissa tapahtuu 28.2.2018 klo 8-11.00

Kutsu: Suomalaisen rukiin päivä - Kampissa tapahtuu 28.2.2018 klo 8-11.00

Leipätiedotus ry 26.02.2018, 14:35

Suomalaista ruista juhlistetaan keskiviikkona 28.2. kello 8.00-11.00 Kampin kauppakeskuksessa keskusympyrässä, E-tasolla. Tapahtumassa jaetaan suomalaisesta rukiista valmistettuja herkullisia ruisleipiä. Tapahtuman järjestävät yhdessä Leipätiedotus ry ja Pro Ruis ry. Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.! Keskiviikkona 28.2. juhlitaan toista kertaa suomalaisen...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Kutsu: Suomalaisen rukiin päivä - Kampissa tapahtuu 28.2.2018 klo 8-11.00

Vilja sopii vegaanille

Vilja sopii vegaanille

Leipätiedotus ry 31.01.2018, 06:45

Vilja sopii 100 % kasvipohjaisuutensa vuoksi niin kasvisruokailijalle kuin vegaanillekin. Viljavalmisteet mielletään yleensä hiilihydraatin ja kuidun lähteeksi, ja usein unohtuu, että ne ovat myös oikein hyvä proteiinin lähde, muistuttaa Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen. Monipuolinen viljan käyttö on kasvisruokavalion perusta ja auttaa turvaamaan riittävän ja monipuolisen...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Vilja sopii vegaanille

Leipäviikolla juhlitaan ruisleipää – suomalaiset syövät eniten ruista maailmassa!

Leipätiedotus ry 11.09.2017, 03:00

Leipäviikkoa vietetään tänä vuonna 11.–17. syyskuuta ruisleipä -teemalla. Suomalainen syö ruisleipää noin 18,5 kg / vuosi, mikä tarkoittaa kahta ruisleipäviipaletta päivässä. Tumman leivän suosio on kasvanut vaaleaan leipään nähden koko 2000-luvun. Nykyisin kotimaisesta tuoreleivästä noin joka toinen leipä on tummaa leipää. Suosion kasvua selittää mm. täysjyväisen ja rukiisen leivän todetut...

Kauppa Kotimaa Lifestyle Maaseutu Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Karjalanpiirakka noussut uuteen arvoon välipalana – nyt syödään lähes 80 piirakkaa vuodessa

Leipätiedotus ry 04.07.2017, 08:45

Suomalaisten ateriakulttuuri on muuttunut yhä välipalapainotteisemmaksi. Karjalanpiirakoiden ja riisipiirakoiden kulutus on tämän trendin myötä kasvanut. Leipätiedotus ry:n mukaan suomalainen söi vuonna 2016 keskimäärin 80 leipomoissa leivottua piirakkaa. Tämä tarkoittaa lähes 430 miljoonaa piirakkaa vuodessa. Leipätiedotus ry: n laskelmien mukaan leipomoissa paistetaan vuosittain 80 riisi- ja...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet

Muualla Euroopassa syödään enemmän leipää – Suomessa leipä terveellisempää

Leipätiedotus ry 06.04.2017, 07:30

Muissa Euroopan maissa syödään enemmän leipää kuin Suomessa, mutta suomalaisten leipä on useammin leivottu terveellisistä täysjyväjauhoista. Leivällä on merkittävä rooli suomalaisten ruokavaliossa: leipä ja muut viljatuotteet ovat olennainen kuidun, raudan ja magnesiumin lähde. Suomessa syödään leipää vuosittain keskimäärin noin 40 kiloa / henkilö. Monissa muissa maissa leivän kulutus on...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Vapaa-aika

Ruista ranteissa ja sydämissä – juhlitaan yhdessä suomalaista ruista

Ruista ranteissa ja sydämissä – juhlitaan yhdessä suomalaista ruista

Leipätiedotus ry 23.02.2017, 07:45

Tiistaina 28.2. juhlitaan koko kansan voimin historian ensimmäistä suomalaisen rukiin päivää. Ruis on päivänsä ansainnut ja sillä onkin erityinen paikka suomalaisten sydämissä. Suomalaiset syövät eniten ruista koko maailmassa, jopa 16 kg/hlö/vuosi. Tänä vuonna Suomen kansa valitsi ruisleivän myös kansallisruoaksemme. Rukiin puolesta puhuu niin ikään terveellisyys. Ruisleivän ansiosta...

Kotimaa Kulttuuri ja taide Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Vapaa-aika

Ruista ranteissa ja sydämissä – juhlitaan yhdessä suomalaista ruista

Kotimainen kahvileipä maistuu – helmikuussa monta syytä herkutella

Kotimainen kahvileipä maistuu – helmikuussa monta syytä herkutella

Leipätiedotus ry 14.02.2017, 14:04

Kotimaisen kahvileivän myynti on ollut kasvussa jo usean vuoden ajan. Tämä käy ilmi Leipätiedotus ry:n ylläpitämästä Kotimaisten leipomotuotteiden myyntitilastosta. ”Vuonna 2016 kotimaisia kahvileipiä ja konditoriatuotteita myytiin lähes 10 % edellistä vuotta enemmän”, kertoo Leipätiedotus ry:n projektikoordinaattori Terhi Virtanen. Tilastoissa on mukana sekä vähittäiskaupassa että...

Kotimaa Kulttuuri ja taide Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Kotimainen kahvileipä maistuu – helmikuussa monta syytä herkutella

Ruisleipä on Suomen kansallisruoka

Leipätiedotus ry 19.01.2017, 10:45

Suomalaiset ovat valinneet kansallisruoakseen ruisleivän. Äänestyksen järjestivät ELO - säätiö yhdessä MTK ry:n ja maa- ja metsätalousministeriön kanssa. Ruisleipä on kautta aikojen kuulunut suomalaiseen ruokapöytään ja se on niin keskeinen osa suomalaista identiteettiä, että sitä tulee ulkomailla ikävä. -Ruisleivän voitto on mahtava juttu. Se kertoo perinteiden kunnioittamisesta ja...

Kotimaa Kulttuuri ja taide Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Vaikuttaako terveellisyys leivän valintaasi?

Leipätiedotus ry 12.09.2016, 06:15

Kuluttaja valitsee leivän tuoreuden ja maun perusteella. Vaikka täysjyväviljan ja kuidun terveysvaikutuksista tiedetään paljon, ei kuluttaja ensisijaisesti tarkista pakkauksesta leivän kuitu- tai täysjyväpitoisuutta. Tämä ilmenee Leipätiedotuksen teettämästä kuluttajatutkimuksesta. Jopa lähes kolmasosa kuluttajista ei välitä pakkausmerkinnöistä lainkaan. Merkityksellisimmäksi leivän...

Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Tiede ja tutkimus Vapaa-aika

Kahvileivällä herkuttelu kuuluu suomalaisten arkeen - maltillisesti

Kahvileivällä herkuttelu kuuluu suomalaisten arkeen - maltillisesti

Leipätiedotus ry 11.08.2016, 10:48

Terveysbuumista huolimatta kahvileivän kulutus kasvoi Suomessa vuonna 2015. Suomalaiset söivät pullaa ja konditoriatuotteita, kuten kakkuja ja leivoksia viime vuonna noin 8 kiloa / henkilö. Kasvua edellisestä vuodesta oli noin kilo. Määrä on nähtävissä Leipätiedotuksen ylläpitämästä leipomotuotteiden tilastoinnista sekä Tullin tuontitilastosta. Tilastot eivät sisällä pikkuleipiä eivätkä keksejä. ...

Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Tiede ja tutkimus Vapaa-aika

Kahvileivällä herkuttelu kuuluu suomalaisten arkeen - maltillisesti

Kuluttajatutkimus: Tässä Suomi voittaa Ruotsin - suomalaiset syövät enemmän täysjyväleipää!

Leipätiedotus ry 27.06.2016, 11:33

Tuoreen kuluttajatutkimuksen mukaan suomalaisten ylivoimaisesti suosituin leipä on ruisleipä. Yli 2 miljoonaa suomalaista aikuista nimeää sen lempileiväkseen. Ruotsalaisille maistuu sen sijaan makea ja vähäkuituisempi limppu. He syövät ylipäätään vähemmän leipää kuin me suomalaiset. Teettämämme kuluttajatutkimuksen (valtakunnallinen Internet-kysely, n=1013) tuloksista selviää, että...

Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Tiede ja tutkimus Vapaa-aika

Suomalainen syö 40 kiloa leipää vuodessa

Leipätiedotus ry 11.04.2016, 11:39

Leipätiedotuksen tilaston mukaan suomalaiset söivät ruokaleipää vuonna 2015 keskimäärin hiukan yli 40 kg. ”Päivittäin suomalainen söi leipää noin 110 g, mikä vastaa 3-4 viipaletta tuoreleipää tai kymmentä palaa kuivaleipää. Leivän kulutus on säilynyt melko tasaisena koko 2010-luvun”, kertoo tilastoinnista vastaava projektikoordinaattori Terhi Virtanen Leipätiedotuksesta. Kotimainen leipä maistuu...

Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Tiede ja tutkimus Vapaa-aika

Last

Uutishuoneet

ePressistä löydät kattavan listan julkaisijoiden tiedotteita ja medialiitteitä

Ammattiliitto Pro

Kela

IKEA Oy

Liikennevirasto

Trafi

Metsähallitus

Turun kaupunki

SOL Palvelut Oy

Selaa uutishuoneita