Tiedotteet

4 palaa leipää päivässä ja pulla joka kolmas päivä

4 palaa leipää päivässä ja pulla joka kolmas päivä

Leipätiedotus ry 12.04.2019, 07:20

Suomalainen söi vuonna 2018 ruokaleipää reilu 41 kiloa. Tämä vastaa noin 4 leipäviipaletta päivässä. Kahvileivällä herkutellaan noin joka kolmas päivä. Leipätiedotus ry:n ylläpitämän leipomotuotteiden myyntitilastoinnin ja Tullin tuontitilaston mukaan suomalaiset söivät vuonna 2018 ruokaleipää keskimäärin reilut 41 kg/hlö. Kahvileipä ja konditoriatuotteet maistuivat myös, mutta niillä...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Vapaa-aika

4 palaa leipää päivässä ja pulla joka kolmas päivä

Neljän viljan Suomi

Neljän viljan Suomi

Leipätiedotus ry 03.04.2019, 06:45

Kaikki neljä viljaa mahtuvat suomalaisten ruokalautasille. Vehnää, ruista, kauraa ja ohraa syödään monessa muodossa: suurimmaksi osaksi leipänä ja puurona. Suosituin leipävilja on ruis. Suomalaisista lähes 80 % syö ruisleipää. Kaurasta sen sijaan keitellään enimmäkseen puuroa. Vehnää syödään määrällisesti eniten. Leivän lisäksi sitä käytetään muihin leipomotuotteisiin sekä pastaan. Vähiten...

Kotimaa Maaseutu Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Neljän viljan Suomi

Täysjyvä ruokkii aivoja

Täysjyvä ruokkii aivoja

Leipätiedotus ry 13.03.2019, 10:10

Aivoviikkoa 2019 vietetään 11.-17.3. teemalla ”Vaali aivojasi”. Teema muistuttaa, että aivojen terveydestä huolehtiminen kannattaa aina; nuorena ja vanhana, terveenä ja sairastuneena. Aivoterveyttä vaalimalla riski sairastua moniin neurologisiin sairauksiin pienenee. Riittävästi laadukasta energiaa ja ravintoaineita sisältävä ruokavalio on yksi keino huolehtia aivojen terveydestä. Hyvän...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Täysjyvä ruokkii aivoja

Ruisleipä Suomen suosituin – Ruisleipäpäivä 28.2.

Ruisleipä Suomen suosituin – Ruisleipäpäivä 28.2.

Leipätiedotus ry 27.02.2019, 10:45

Torstaina 28.2. juhlitaan taas kansallisruokaamme, suomalaista ruisleipää. Suomalaiset syövät ruista eniten koko maailmassa, jopa 16 kg/hlö/vuosi ja ruisleivän kulutus asukasta kohden on maailman korkeimmalla tasolla. Suomessa ruis jauhetaan pääosin runsaasti kuitua sisältäväksi täysjyväjauhoksi, josta terveellinen ja kuitupitoinen ruisleipä leivotaan. - Leipätiedotuksen teettämän...

Kotimaa Lifestyle Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Vapaa-aika

Ruisleipä Suomen suosituin – Ruisleipäpäivä 28.2.

Hiilareista virtaa ladulle

Leipätiedotus ry 20.02.2019, 06:20

Hiilihydraattien merkitys on kestävyyslajeja harrastavalle kuntoilijalle keskeinen. Nyt hiihtolomakaudella kannattaakin miettiä, mitä eväitä pakkaa hiihtolenkille ja millaisilla aterioilla siihen valmistautuu. Myös pitkän hiihtolenkin jälkeen on hyvä muistaa tankata energiavarastot. Riittävä energiansaanti on edellytys liikunnan harrastamiselle ja terveenä pysymiselle. Mitä enemmän ja...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Urheilu Urheilu ja vapaa-aika Vapaa-aika

Onko hiilihydraatit ruokavalion pahiksia?

Onko hiilihydraatit ruokavalion pahiksia?

Leipätiedotus ry 29.01.2019, 07:45

Hiilihydraateilla on aivan turhaan ”ruokavalion pahiksen” rooli. Hiilihydraatteja on monenlaisia. Osa hiilihydraateista imeytyy nopeasti, osa hitaammin ja osa ei lainkaan. Kuitu on tätä imeytymätöntä hiilihydraattia, kun taas esimerkiksi sokeri nopeasti imeytyvää. Aivot ja lihakset tarvitsevat energiakseen imeytyviä hiilihydraatteja. Kuidut taas edesauttavat ruoansulatusta sekä ehkäisevät monia...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet

Onko hiilihydraatit ruokavalion pahiksia?

Leipä on kasvisruokaa

Leipä on kasvisruokaa

Leipätiedotus ry 15.01.2019, 07:00

Vilja sopii kasvipohjaisuutensa takia kasvisruokailijalle, kertoo Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen. Monipuolinen viljan käyttö on kasvisruokavalion perusta ja auttaa turvaamaan riittävän ja monipuolisen proteiinin sekä monien muiden ravintoaineiden saannin. Viljavalmisteet mielletään usein hiilihydraattien ja kuidun lähteeksi ja unohdetaan, että ne ovat myös hyvä proteiinilähde....

Kotimaa Lifestyle Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Leipä on kasvisruokaa

10 faktaa leivästä

10 faktaa leivästä

Leipätiedotus ry 28.11.2018, 09:40

Leipä kuuluu terveelliseen ruokavalioon ja suomalaiseen ruokakulttuuriin. Lisäksi viljatuotteet ovat osa ekologista syömistä ja kuuluvat kasvisruokailijan ruokavalioon. Leipätiedotus ry kokosi leivästä 10 tosiasiaa, jotka muistuttavat leivän terveellisyydestä ja ympäristöystävällisyydestä. Leipä on hyvä täysjyväviljan lähde. Täysjyväviljaa sisältävä ruokavalio alentaa riskiä sairastua sydän- ja...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

10 faktaa leivästä

Suomalaisista 98% syö leipää

Suomalaisista 98% syö leipää

Leipätiedotus ry 06.09.2018, 11:08

Leipäviikkoa vietetään 10.-16. syyskuuta teemalla #syönleipää. Leipätiedotuksen teettämän kuluttajatutkimuksen mukaan 98% suomalaisista syö leipää. Ruisleipä on edelleen houkuttelevin leipä, mutta erityisesti naiset ovat alkaneet syödä myös kauraleipää. Nuorille sen sijaan maistuvat sämpylät. Suomalaiset, ruotsalaiset ja norjalaiset eroavat toisistaan leivänkäyttötavoiltaan. #syönleipää… …koska...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Suomalaisista 98% syö leipää

Ideoita leivän grillaukseen

Ideoita leivän grillaukseen

Leipätiedotus ry 05.07.2018, 07:10

Leipä kuuluu olennaisena osana suomalaiseen ruokapöytään, mutta kesällä se on usein tarjolla vain grilliruoan lisukkeena. Leivästä kannattaa kuitenkin tehdä joskus myös grillijuhlien maukas pääherkku. Grillin ääreen on kiva kerääntyä porukalla - oltiinpa sitten kotipihalla, kesämökillä tai retkellä. Grilliherkkuina leipä ja kasvikset sopivat moneen suuhun. - Leipiä ja kasviksia on helppo...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Ideoita leivän grillaukseen

Suomalainen suosii ruis- ja kauraleipää

Suomalainen suosii ruis- ja kauraleipää

Leipätiedotus ry 28.05.2018, 12:46

Suomalainen söi vuonna 2017 leipää 41,5 kiloa. Tämä vastaa noin 4 leipäviipaletta päivässä. Suosikkileivikseen suomalaiset nimeävät rukiista ja kaurasta valmistetut leivät: lähes 90 % pitää ruisleipää houkuttelevana vaihtoehtona ja 84 % valitsee mielellään kauraleivän. Leipätiedotus ry:n ylläpitämän leipomotuotteiden myyntitilastoinnin ja Tullin tuontitilaston mukaan suomalaiset söivät vuonna...

Kauppa Kotimaa Lifestyle Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet

Suomalainen suosii ruis- ja kauraleipää

Täysjyvää aivoille

Täysjyvää aivoille

Leipätiedotus ry 13.03.2018, 13:07

Riittävästi laadukasta energiaa ja ravintoaineita sisältävä ruokavalio on yksi keino vaalia aivojen terveyttä. Täysjyväviljan kuidut, tiamiini ja sinkki auttavat aivoja voimaan hyvin. Hyvän ruokavalion lisäksi aivot tarvitsevat liikuntaa ja lepoa jaksaakseen pinnistellä ja pysyäkseen kunnossa. Kun aivoterveydestä huolehtii kaiken ikää, riski sairastua moniin neurologisiin sairauksiin on pienempi....

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Täysjyvää aivoille

Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.

Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.

Leipätiedotus ry 27.02.2018, 07:10

Keskiviikkona 28.2. juhlitaan toista kertaa suomalaisen rukiin päivää. Vuosi sitten Suomen kansa valitsi ruisleivän kansallisruoaksemme. Suomalaiset syövät eniten ruista koko maailmassa, jopa 16 kg/hlö/vuosi. Ruisleivän kulutus per asukas on Suomessa maailman korkeimmalla tasolla. Rukiin puolesta puhuu terveellisyys. Ruisleivän ansiosta suomalaisten korkea ravintokuidun saanti on taattu, sillä...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.

Kutsu: Suomalaisen rukiin päivä - Kampissa tapahtuu 28.2.2018 klo 8-11.00

Kutsu: Suomalaisen rukiin päivä - Kampissa tapahtuu 28.2.2018 klo 8-11.00

Leipätiedotus ry 26.02.2018, 14:35

Suomalaista ruista juhlistetaan keskiviikkona 28.2. kello 8.00-11.00 Kampin kauppakeskuksessa keskusympyrässä, E-tasolla. Tapahtumassa jaetaan suomalaisesta rukiista valmistettuja herkullisia ruisleipiä. Tapahtuman järjestävät yhdessä Leipätiedotus ry ja Pro Ruis ry. Ruista ranteissa ja sydämissä – suomalaisen rukiin päivä 28.2.! Keskiviikkona 28.2. juhlitaan toista kertaa suomalaisen...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Kutsu: Suomalaisen rukiin päivä - Kampissa tapahtuu 28.2.2018 klo 8-11.00

Vilja sopii vegaanille

Vilja sopii vegaanille

Leipätiedotus ry 31.01.2018, 06:45

Vilja sopii 100 % kasvipohjaisuutensa vuoksi niin kasvisruokailijalle kuin vegaanillekin. Viljavalmisteet mielletään yleensä hiilihydraatin ja kuidun lähteeksi, ja usein unohtuu, että ne ovat myös oikein hyvä proteiinin lähde, muistuttaa Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen. Monipuolinen viljan käyttö on kasvisruokavalion perusta ja auttaa turvaamaan riittävän ja monipuolisen...

Kotimaa Lifestyle Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Vilja sopii vegaanille

Leipäviikolla juhlitaan ruisleipää – suomalaiset syövät eniten ruista maailmassa!

Leipätiedotus ry 11.09.2017, 03:00

Leipäviikkoa vietetään tänä vuonna 11.–17. syyskuuta ruisleipä -teemalla. Suomalainen syö ruisleipää noin 18,5 kg / vuosi, mikä tarkoittaa kahta ruisleipäviipaletta päivässä. Tumman leivän suosio on kasvanut vaaleaan leipään nähden koko 2000-luvun. Nykyisin kotimaisesta tuoreleivästä noin joka toinen leipä on tummaa leipää. Suosion kasvua selittää mm. täysjyväisen ja rukiisen leivän todetut...

Kauppa Kotimaa Lifestyle Maaseutu Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Karjalanpiirakka noussut uuteen arvoon välipalana – nyt syödään lähes 80 piirakkaa vuodessa

Leipätiedotus ry 04.07.2017, 08:45

Suomalaisten ateriakulttuuri on muuttunut yhä välipalapainotteisemmaksi. Karjalanpiirakoiden ja riisipiirakoiden kulutus on tämän trendin myötä kasvanut. Leipätiedotus ry:n mukaan suomalainen söi vuonna 2016 keskimäärin 80 leipomoissa leivottua piirakkaa. Tämä tarkoittaa lähes 430 miljoonaa piirakkaa vuodessa. Leipätiedotus ry: n laskelmien mukaan leipomoissa paistetaan vuosittain 80 riisi- ja...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet

Muualla Euroopassa syödään enemmän leipää – Suomessa leipä terveellisempää

Leipätiedotus ry 06.04.2017, 07:30

Muissa Euroopan maissa syödään enemmän leipää kuin Suomessa, mutta suomalaisten leipä on useammin leivottu terveellisistä täysjyväjauhoista. Leivällä on merkittävä rooli suomalaisten ruokavaliossa: leipä ja muut viljatuotteet ovat olennainen kuidun, raudan ja magnesiumin lähde. Suomessa syödään leipää vuosittain keskimäärin noin 40 kiloa / henkilö. Monissa muissa maissa leivän kulutus on...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Vapaa-aika

Ruista ranteissa ja sydämissä – juhlitaan yhdessä suomalaista ruista

Ruista ranteissa ja sydämissä – juhlitaan yhdessä suomalaista ruista

Leipätiedotus ry 23.02.2017, 07:45

Tiistaina 28.2. juhlitaan koko kansan voimin historian ensimmäistä suomalaisen rukiin päivää. Ruis on päivänsä ansainnut ja sillä onkin erityinen paikka suomalaisten sydämissä. Suomalaiset syövät eniten ruista koko maailmassa, jopa 16 kg/hlö/vuosi. Tänä vuonna Suomen kansa valitsi ruisleivän myös kansallisruoaksemme. Rukiin puolesta puhuu niin ikään terveellisyys. Ruisleivän ansiosta...

Kotimaa Kulttuuri ja taide Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Vapaa-aika

Ruista ranteissa ja sydämissä – juhlitaan yhdessä suomalaista ruista

Kotimainen kahvileipä maistuu – helmikuussa monta syytä herkutella

Kotimainen kahvileipä maistuu – helmikuussa monta syytä herkutella

Leipätiedotus ry 14.02.2017, 14:04

Kotimaisen kahvileivän myynti on ollut kasvussa jo usean vuoden ajan. Tämä käy ilmi Leipätiedotus ry:n ylläpitämästä Kotimaisten leipomotuotteiden myyntitilastosta. ”Vuonna 2016 kotimaisia kahvileipiä ja konditoriatuotteita myytiin lähes 10 % edellistä vuotta enemmän”, kertoo Leipätiedotus ry:n projektikoordinaattori Terhi Virtanen. Tilastoissa on mukana sekä vähittäiskaupassa että...

Kotimaa Kulttuuri ja taide Maatalous Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Kotimainen kahvileipä maistuu – helmikuussa monta syytä herkutella

Last

Uutishuoneet

ePressistä löydät kattavan listan julkaisijoiden tiedotteita ja medialiitteitä

Ammattiliitto Pro

Kela

IKEA Oy

Liikennevirasto

Traficom

Metsähallitus

Turun kaupunki

SOL Palvelut Oy

Selaa uutishuoneita