Ruoka ja elintarvikkeet

Hellekelit ja kala: näin säilytät ja kuljetat kalaa oikein

Hellekelit ja kala: näin säilytät ja kuljetat kalaa oikein

Pro Kala ry 22.06.2021, 14:30

Juhannuksen sää näyttää suuressa osin Suomea olevan suorastaan poikkeuksellisen helteinen! Etenkin kesäkuumalla täytyy kiinnittää huomiota siihen, miten kalaa kuljettaa kaupasta kotiin. Kala on herkkä elintarvike, joka ei kestä helteisiä lämpötiloja. Kylmäketju on kaiken A ja O. Se tarkoittaa sitä, että kala pysyy kylmässä koko vedestä kauppaan kulkevan ketjun ajan. Jotta kala-ateria onnistuisi,...

Ruoka ja elintarvikkeet

Hellekelit ja kala: näin säilytät ja kuljetat kalaa oikein

Kassiopeia Hotels & Restaurants

Hotel Mattsin majoituspalvelukokonaisuus nyt täydessä laajuudessaan

Hotel Mattsin majoituspalvelukokonaisuus nyt täydessä laajuudessaan

Kassiopeia Hotels & Restaurants 22.06.2021, 11:59

Espoon Matinkylässä sijaitsevan Hotel Mattsin monipuolinen hotellipalvelukokonaisuus avautuu lähes kokonaisuudessaan, kun majoitusvaihtoehdot laajentuvat 22.kesäkuuta 192 huoneella. Helmikuusta lähtien on voinut jo majoittua huoneistohotellin täysin kalustetuissa huoneistoissa. Majoituspuoli on juhannusviikolla kokonaisuudessaan auki, mutta aurinkoinen kattoterassi baareineen kutsuu kävijöitä...

Kauppa Kotimaa Lifestyle Matkailu Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Vapaa-aika

Kassiopeia Hotels & Restaurants

Hotel Mattsin majoituspalvelukokonaisuus nyt täydessä laajuudessaan

Luomukasvikset tekevät kauppansa – satokausi aikaistunut ja valikoima parantunut

Luomukasvikset tekevät kauppansa – satokausi aikaistunut ja valikoima parantunut

Pro Luomu ry 22.06.2021, 10:49

Uuden sadon luomusipulia ja luomuvarhaiskaalia on jo kaupoissa ja luomulehtikaalin satokausi on juuri käynnistymässä. Kuluttajille on tarjolla pidemmän ajan yhä parempi valikoima kotimaisia luomuvihanneksia. Luomuviljelijöille lämpimät säät tietävät sadonkorjuun aikaistumista mutta myös entistä enemmän tarvetta tuholaisten ja tautien torjuntaan luonnonmukaisin keinoin. Kotimaisia...

Hanketiedotteet Kauppa Kotimaa Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus Ympäristö ja luonto Yrittäjyys

Luomukasvikset tekevät kauppansa – satokausi aikaistunut ja valikoima parantunut

Luonnonvarakeskus

Suomessa syntyy noin 640 miljoonaa kiloa elintarvikejätettä vuosittain, josta ruokahävikin osuus on noin puolet

Suomessa syntyy noin 640 miljoonaa kiloa elintarvikejätettä vuosittain, josta ruokahävikin osuus on noin puolet

Luonnonvarakeskus 22.06.2021, 10:00

Luonnonvarakeskus (Luke) on julkistanut uusinta tutkimustietoa ruokahävikin ja elintarvikejätteen määrästä Suomessa. Elintarvikejätettä syntyy koko ruokaketjussa vuosittain noin 640 miljoonaa kiloa. Ruokahävikin osuus siitä on noin 360 miljoonaa kiloa. Mikäli mukaan lasketaan myös peltoon jäävä sato, elintarvikejätteen määrä on lähes 700 miljoonaa kiloa. Elintarvikejätteellä tarkoitetaan sekä...

Ruoka ja elintarvikkeet Ympäristö ja luonto

Luonnonvarakeskus

Suomessa syntyy noin 640 miljoonaa kiloa elintarvikejätettä vuosittain, josta ruokahävikin osuus on noin puolet

Lihatiedotusyhdistys ry

Grillimakkara on juhannusostosten luottotuote

Lihatiedotusyhdistys ry 21.06.2021, 16:00

Juhannusruokaostoksilla luotetaan grillimakkaraan. Juhannusviikolla kauppoihin toimitetaan noin 1,5 miljoonaa kiloa grillimakkaroita. Makkaroista halutuimpia ovat edelleen lihaisat grillimakkarat. Eniten suosiotaan ovat kasvattaneet raakamakkarat ja erikoismakkarat. Lihatiedotuksen jäsenyritysten arvion mukaan kauppoihin toimitetaan juhannusviikolla noin 1,5 miljoonaa kiloa makkaraa. Määrä on...

Kauppa Lifestyle Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Lihatiedotusyhdistys ry

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö

Kysely: Kalastuksen lupamaksut halutaan liikuntaedun piiriin – Haasta työnantajasi antamaan kesällä aikaa kalastamiseen

Kysely: Kalastuksen lupamaksut halutaan liikuntaedun piiriin – Haasta työnantajasi antamaan kesällä aikaa kalastamiseen

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö 21.06.2021, 12:30

Yli puolet suomalaisista kannattaa kalastukseen liittyvien lupamaksujen liittämistä liikuntaetuun. Suomen Vapaa-ajankalastajat haastaa yritykset tarjoamaan työntekijöilleen kesällä vähintään tunnin työaikaa kalastukseen käytettäväksi. Yli puolet suomalaisista on sitä mieltä, että työpaikan liikuntaetua tulisi olla mahdollista käyttää myös kalastonhoitomaksun ja muiden kalastuslupien maksuun,...

Kotimaa Lifestyle Perhe Politiikka Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Työelämä Urheilu Urheilu ja vapaa-aika Vapaa-aika Veneily Ympäristö ja luonto

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö

Kysely: Kalastuksen lupamaksut halutaan liikuntaedun piiriin – Haasta työnantajasi antamaan kesällä aikaa kalastamiseen

Poikkeukselliset helteet aikaistivat mansikan pääsatokautta – Pakastuksen voi aloittaa

Poikkeukselliset helteet aikaistivat mansikan pääsatokautta – Pakastuksen voi aloittaa

Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto ry 21.06.2021, 10:42

Poikkeukselliset helteet ovat saaneet mansikan pääsatokauden kunnolla käyntiin koko maassa. Mansikan kaikki myyntitavat ovat jo käytössä. Mansikat ovat Suomen suosituinta lähiruokaa ja niitä voi ostaa suoraan tiloilta, kaupoista, toreilta ja marjanmyyntipisteistä. Myös itsepoiminta on käynnistynyt tämän vuoden osalta. Nyt on paras aika ostaa ensi talven pakastemansikat. ”Poikkeukselliset...

Kauppa Kotimaa Lifestyle Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Poikkeukselliset helteet aikaistivat mansikan pääsatokautta – Pakastuksen voi aloittaa

Ammattiopisto Samiedu

Luontoalan koulutustarjonta täydentyy Samiedussa

Luontoalan koulutustarjonta täydentyy Samiedussa

Ammattiopisto Samiedu 21.06.2021, 09:14

Ammattiopisto Samiedussa alkaa uusi luonnonvaratuottajan koulutuskokonaisuus, jolla koulutetaan kestävän kehityksen ja ympäristövastuullisuuden sisäistäviä osaajia useille eri aloille. Koulutus sopii erinomaisesti myös luontoalan yrittäjyyttä suunnitteleville tai luonnosta lisäelinkeinoa pohtiville. Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto ja tutkinnon osat sekä lyhytkurssit tarjoavat joustavan...

Koulutus Metsätalous Ruoka ja elintarvikkeet Työelämä Ympäristö ja luonto

Ammattiopisto Samiedu

Luontoalan koulutustarjonta täydentyy Samiedussa

Rikkakasvista aivoravinteeksi; peltorusojuuren siemenöljystä vastuullinen vaihtoehto kalaöljyille

Rikkakasvista aivoravinteeksi; peltorusojuuren siemenöljystä vastuullinen vaihtoehto kalaöljyille

Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto 21.06.2021, 06:48

Peltorusojuuri (Buglossoides arvensis) eli corn gromwell tai Ahiflower on ollut pitkään huonosti tunnettu ja uhanalaiseksi hiipunut rikkakasvi. Lemmikkeihin kuuluva ja niityillä viihtyvä kasvi saapui aikanaan Suomeen ulkomaisten siemenviljojen mukana. Sen kivikovat siemenet olivat ikäviä yllätyksiä leipäviljojen joukossa ja kasvista haluttiin päästä kaikin keinoin eroon. Nyt vuosikymmeniä...

Maaseutu Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Tiede ja tutkimus Yrittäjyys

Rikkakasvista aivoravinteeksi; peltorusojuuren siemenöljystä vastuullinen vaihtoehto kalaöljyille

Luomumansikan satokausi on alkanut

Luomumansikan satokausi on alkanut

Pro Luomu ry 19.06.2021, 07:15

Luomumansikan satokausi on Etelä-Suomessa jo alkanut ja mansikkaa kypsyy vauhdilla myös muualla Suomessa. Luomumansikoiden vuosi vuodelta kasvava kysyntä kertoo siitä, että kuluttajat ovat entistä kiinnostuneempia siitä, miten mansikat tuotetaan. Pro Luomu julkaisee noin 70 luomumansikkatilan listan, joka auttaa herkkusuita lähimmän mansikkapaikan löytämisessä. Lämmin alkukesä ja sateet ovat...

Hanketiedotteet Kauppa Kotimaa Maaseutu Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Ympäristö ja luonto Yrittäjyys

Luomumansikan satokausi on alkanut

Luonnonvarakeskus

Uutta tietoa suomalaisen sian- ja broilerinlihan ympäristövaikutuksista

Luonnonvarakeskus 18.06.2021, 09:00

Luonnonvarakeskuksen (Luke) tutkimus kotimaisen sian- ja broilerinlihan hiili- ja vesijalanjäljistä tuo uutta ja kansainvälisesti vertailukelpoista tietoa tuotteiden ympäristökilpailukyvystä. Tuotteiden ympäristövaikutukset kiinnostavat yhä enemmän sidosryhmiä sekä Suomessa että kansainvälisesti. Keskustelua käydään laajasti erityisesti lihantuotannon ja lihatuotteiden ympäristövaikutuksista....

Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus Ympäristö ja luonto

Luonnonvarakeskus

Suomen parhaat tacot

Suomen parhaat tacot

Toptaste Oy 18.06.2021, 07:00

Kysyimme lukijoiltamme mistä löytyy Suomen parhaat tacot. Katso alta, koko TOP 10-listaus! 1. Panco Villa Pancho Villan, tuon Meksikolaisen vapaustaistelijan mukaan nimetty ravintolaketju tarjoaa laajat valikoimat erilaisia herkkuja Meksikolaisessa hengessä. Isot annokset ja reilua ruokaa kaikille oli kantava teema kun vuosituhannen alussa ideoitiin uutta ruokaravintolaa. Katso ravintoloiden...

Ruoka ja elintarvikkeet

Suomen parhaat tacot

Xamkin opiskelijoiden ideoimalle kartonkiselle maustepakkaukselle kunniamaininta Lidlin Pakkaustarinoissa

Xamkin opiskelijoiden ideoimalle kartonkiselle maustepakkaukselle kunniamaininta Lidlin Pakkaustarinoissa

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu 17.06.2021, 15:14

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun toisen vuoden biotuotemuotoilun opiskelijoiden ideoima kartonkipakkaus mausteille sai kunniamaininnan Lidl Suomen järjestämässä muovin vähentämiseen tähtäävässä Pakkaustarinoita 2021 -kilpailussa. Maria Lampisen, Ekaterina Karvasen, Anton Sandqvistin, Ada Aallon ja Saara Koivun muodostama ryhmä kehitteli uuden tavan käyttää esimerkiksi maitotölkeistä tuttua...

Koulutus Ruoka ja elintarvikkeet

Xamkin opiskelijoiden ideoimalle kartonkiselle maustepakkaukselle kunniamaininta Lidlin Pakkaustarinoissa

Lottamuseon uudet näyttelyt avaavat oven suomalaisen naisen sitkeyteen

Lottamuseon uudet näyttelyt avaavat oven suomalaisen naisen sitkeyteen

Lottamuseo 17.06.2021, 13:00

Koskettava museoelämys on tarjolla Lottamuseossa, joka täytti toukokuussa 25 vuotta. Syytä on tällä kertaa tuplajuhlaan, sillä tänä vuonna vietetään myös Lotta Svärd -järjestön perustamisen satavuotisjuhlaa. Merkkipaalun kunniaksi museossa avautui kolme näyttelyä, jotka ovat tarjolla yleisölle koko kesän joka päivä klo 10–20. Näyttelyjen lomassa voi nauttia lounasta ja kahvitella tunnelmallisessa...

Historia Kotimaa Kulttuuri ja taide Lifestyle Matkailu Ruoka ja elintarvikkeet Vapaa-aika

Lottamuseon uudet näyttelyt avaavat oven suomalaisen naisen sitkeyteen

Hungry for Finland –valtakunnallinen ruokamatkailukilpailu 2021: Finaalissa 3 pohjoissavolaista herkullista helmeä

Hungry for Finland –valtakunnallinen ruokamatkailukilpailu 2021: Finaalissa 3 pohjoissavolaista herkullista helmeä

Kuopio-Tahko Markkinointi 17.06.2021, 11:58

Suomen ruokamatkailu -kilpailun tavoitteena on vahvistaa elämyksellisen ruokamatkailun tuotteistamista Suomessa, etsiä ruokamatkailun kärkituotteita ja vahvistaa aitoa yhteistyötä. Ruokamatkailukilpailun arviointiraati on ilahtunut monipuolisesta ja tasokkaasta osallistuneiden joukosta (77 tuotetta). Kilpailun viimeiselle arviointikierrokselle karsiutui 14 finalistia, joista raati valitsee...

Kaupungit ja kunnat Kotimaa Lifestyle Matkailu Ruoka ja elintarvikkeet Vapaa-aika Ympäristö ja luonto Yrittäjyys

Hungry for Finland –valtakunnallinen ruokamatkailukilpailu 2021: Finaalissa 3 pohjoissavolaista herkullista helmeä

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö

Kalastuksen lupamaksut mukaan liikuntaetuun, toivovat suomalaiset – Vapaa-ajankalastajat haastaa yritykset antamaan työntekijöilleen aikaa kalastukselle

Kalastuksen lupamaksut mukaan liikuntaetuun, toivovat suomalaiset – Vapaa-ajankalastajat haastaa yritykset antamaan työntekijöilleen aikaa kalastukselle

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö 17.06.2021, 11:15

Yli puolet suomalaisista kannattaa kalastukseen liittyvien lupamaksujen liittämistä liikuntaetuun. Suomen Vapaa-ajankalastajat haastaa yritykset tarjoamaan työntekijöilleen kesällä vähintään tunnin työaikaa kalastukseen käytettäväksi. Yli puolet suomalaisista on sitä mieltä, että työpaikan liikuntaetua tulisi olla mahdollista käyttää myös kalastonhoitomaksun ja muiden kalastuslupien maksuun,...

Kotimaa Lifestyle Perhe Politiikka Ruoka ja elintarvikkeet Terveys Työelämä Urheilu Urheilu ja vapaa-aika Vapaa-aika Veneily Ympäristö ja luonto

Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö

Kalastuksen lupamaksut mukaan liikuntaetuun, toivovat suomalaiset – Vapaa-ajankalastajat haastaa yritykset antamaan työntekijöilleen aikaa kalastukselle

Tutkimus vahvisti kananmunan pienen ympäristöjalanjäljen

Tutkimus vahvisti kananmunan pienen ympäristöjalanjäljen

Suomen Siipikarjaliitto 17.06.2021, 10:36

Suomalaisten kananmunien ympäristövaikutukset on selvitetty ensimmäistä kertaa Siipikarjaliiton koordinoimassa tutkimuksessa, jonka toteutti Luonnonvarakeskus. Kananmunan ilmastovaikutus on yksi eläinperäisten elintarvikkeiden alhaisimmista. Tutkimus tehtiin elinkaariarviointimenetelmällä, joka huomioi kaikki tuotantoketjun vaiheet. Tarkasteltavia ympäristövaikutuksia olivat ilmastovaikutus eli...

Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Ympäristö ja luonto

Tutkimus vahvisti kananmunan pienen ympäristöjalanjäljen

The good growth of organics in Finland also continued in exceptional year 2020

The good growth of organics in Finland also continued in exceptional year 2020

Pro Luomu ry 17.06.2021, 10:12

In Finland, the coronavirus pandemic brought challenges for many organic operators, but also increased consumer interest in organic food. In 2020, a record number of new livestock farms, more than one hundred, moved to organic. The Organics in Finland 2020 compilation brings together last year's public organic statistics. The year 2020 was marked by the coronavirus pandemic that plagued the...

Hanketiedotteet Juomateollisuus Kauppa Kotimaa Maaseutu Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Talous Ympäristö ja luonto Yrittäjyys

The good growth of organics in Finland also continued in exceptional year 2020

Kainuun korpien kätköistä syntyi uudenlainen voide naisen häpyalueen limakalvoille

Kainuun korpien kätköistä syntyi uudenlainen voide naisen häpyalueen limakalvoille

Raisan Terveyspirtti / Sheikkis Oy 17.06.2021, 08:30

Vaicute-uutuusvoiteen raaka-aineet ovat 100-prosenttisesti luonnosta peräisin. Kainuulainen yritys Raisan Terveyspirtti tuo markkinoille ensimmäisen kehittämänsä luonnonkosmeettisen voiteen. Häpyalueen limakalvoja kostetuttavan Vaicute-voiteen raaka-aineet ovat 100-prosenttisesti luonnosta peräisin. Voiteen kehittäjä on työterveyslääkäri ja luonnontuotejalostaja Raisa Mäkäräinen. Uusi...

Kauppa Lifestyle Maaseutu Maatalous Metsätalous Puutarha Ruoka ja elintarvikkeet Sosiaaliset kysymykset Talous Terveys Tiede ja tutkimus Työelämä Urheilu Urheilu ja vapaa-aika Vapaa-aika Ympäristö ja luonto Yrittäjyys

Kainuun korpien kätköistä syntyi uudenlainen voide naisen häpyalueen limakalvoille

Henkeäsalpaavaan kulttuurimaisemaan aukeaa 100-paikkainen terassi

Henkeäsalpaavaan kulttuurimaisemaan aukeaa 100-paikkainen terassi

Toptaste Oy 17.06.2021, 07:00

Billnäsin ruukki on ilahduttanut ihmisiä upealla miljööllään jo vuodesta 1641 lähtien. Nyt historialliselle alueelle nousee upea terassi, jossa kelpaa nauttia ulkokeittiön antimista. Yli 100-paikkainen Billnäsin ruukin terassi, Scarlett O'Karis, on kauan haaveiltu uudistus alueelle. -Monet asiakkaat ovat vuosien varrella toivoneet alueelle terassia, jossa voisi kesäaikaan istuskella. Siitä...

Ruoka ja elintarvikkeet

Henkeäsalpaavaan kulttuurimaisemaan aukeaa 100-paikkainen terassi

Last

Uutishuoneet

ePressistä löydät kattavan listan julkaisijoiden tiedotteita ja medialiitteitä

Ammattiliitto Pro

Kela

IKEA Oy

Väylä

Traficom

Metsähallitus

Turun kaupunki

SOL Palvelut Oy

Selaa uutishuoneita