Ruoka ja elintarvikkeet

Irti arjesta telttaretkellä

Irti arjesta telttaretkellä

Biltema 16.07.2018, 07:00

Suomi on pullollaan toinen toistaan kauniimpia maisemia. Luonnonläheisin vaihtoehto nauttia näistä maisemista on ehdottomasti telttailu: päivän viettäminen luonnossa, teltan kasaaminen päivän päätteeksi, ruoasta ja juomasta nauttiminen sekä auringonlaskun ja kauniinvärisen taivaanrannan ihaileminen. Aina telttailu ei tietenkään ole näin idyllistä, mutta parhaimmillaan se on arjesta irrottava,...

Irti arjesta telttaretkellä

Maatalousneuvosto jatkaa keskustelua maatalouspolitiikan uudistamisesta

Maa- ja metsätalousministeriö 13.07.2018, 14:24

EU:n maatalous- ja kalastusneuvosto jatkaa Brysselissä 16. heinäkuuta keskustelua komission ehdotuksesta yhteisen maatalouspolitiikan (CAP) uudistamiseksi vuosille 2021-27. Suomi esittelee kokouksessa kahdeksan maan allekirjoittaman muistion komission ehdotuksen yksinkertaistamiseksi. Lisäksi kokouksessa keskustellaan Suomea ja muita EU:n pohjoisia osia haittaavasta kuivuudesta. Suomea neuvoston...

Hallitus ja valtio Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Delta i en webbdiskussion om finländsk mat och matproduktion

Jord- och skogsbruksministeriet 13.07.2018, 11:43

”Nu har alla finländare möjlighet att påverka de faktorer som bidrar till att vi kan äta inhemsk mat även i framtiden”, säger utredare Reijo Karhinen. ”Jag vill nu få in genuint nya idéer och synpunkter på diskussionen kring mat, och vårt webbdiskussionsredskap erbjuder utmärkta möjligheter till det. Intressentgruppernas synpunkter kommer fram även i andra sammanhang, och därför vill vi nu...

Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Osallistu verkkokeskusteluun suomalaisesta ruuasta ja sen tuottamisesta

Maa- ja metsätalousministeriö 13.07.2018, 10:44

Pääministeri Juha Sipilä ja maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä ovat kutsuneet vuorineuvos Reijo Karhisen selvityshenkilöksi pohtimaan keinoja maatalouden kannattavuuden parantamiseksi. Osana selvitystyötä suomalaisesta ruuasta ja ruuantuotannosta on tänään käynnistynyt verkkokeskustelu, johon kaikki suomalaiset ovat tervetulleita vastaamaan, kannustaa selvityshenkilö Reijo Karhinen. ”Nyt on...

Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Luonnonvarakeskus

Etelässä norppalaskennat onnistuivat hyvän jäätalven ansiosta – Perämerellä tuloksissa vaihtelua viime vuosina

Etelässä norppalaskennat onnistuivat hyvän jäätalven ansiosta – Perämerellä tuloksissa vaihtelua viime vuosina

Luonnonvarakeskus 13.07.2018, 09:00

Jää oli etelässä riittävän paksua ja peittävää ensimmäistä kertaa seitsemään vuoteen Saaristomerellä ja Suomenlahdella pystyttiin tänä talvena laskemaan lentokoneesta jäällä makaavien norppien lukumäärä seitsemän vuoden tauon jälkeen. Luonnonvarakeskus (Luke) toteutti norppalaskennat yhteistyössä Metsähallituksen ja WWF Suomen kanssa. − Norppien lentolaskennat toteutetaan karvanvaihtoaikaan...

Kauppa Kotimaa Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus

Luonnonvarakeskus

Etelässä norppalaskennat onnistuivat hyvän jäätalven ansiosta – Perämerellä tuloksissa vaihtelua viime vuosina

Kalaa grilliin - näillä vinkeillä onnistut!

Kalaa grilliin - näillä vinkeillä onnistut!

OSG Viestintä Oy 13.07.2018, 08:00

Kesäisin on mukava hieman keventää lautasen sisältöä. Vihanneksilla höystetty kala-ateria valmistuu helposti ja nopeasti grillissä. Kalaneuvoksen vinkeillä varmistat, että saat juuri kypsyysasteeltaan oikean, mehevän grillikalan. Kala on terveellinen ja kevyt vaihtoehto esimerkiksi perinteisille grillipihveille tai makkaralle. Se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia. -...

Ruoka ja elintarvikkeet Vapaa-aika

Kalaa grilliin - näillä vinkeillä onnistut!

Luonnonvarakeskus

Maatilojen määrä vähenee, mutta tuotanto säilyy ennallaan

Luonnonvarakeskus 12.07.2018, 09:06

Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuore maa- ja elintarviketalouden vuosikatsaus kertoo, että maatalouden tilamäärän nopeasta vähentymisestä huolimatta tuotannon taso on säilynyt Suomessa lähes ennallaan. Maatalous- ja puutarhayritysten kannattavuus on sitä vastoin ollut viime vuodet heikko. Suomen elintarvikevienti kääntyi vuonna 2017 nopeaan kasvuun neljän peräkkäisen laskuvuoden jälkeen, mutta kasvu...

Kauppa Kotimaa Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus

Luonnonvarakeskus

Luonnonvarakeskus

Lohikesällä oli lupaava alku – seuraa lohennousua 24/7 verkossa

Lohikesällä oli lupaava alku – seuraa lohennousua 24/7 verkossa

Luonnonvarakeskus 12.07.2018, 09:00

Vaikka kesän 2018 lohivaellus alkoi vilkkaasti, Tornion- ja Simonjokeen on noussut lohia kudulle selvästi vähemmän kuin vuosina 2014−2016, mikä saattaa heikentää tulevaa poikastuotantoa. Nykyiset lohimäärät ovat silti runsaampia kuin 1980-luvulta aina 2010-luvun alkuun asti. Tornion- ja Simojoella lohimäärät vaatimattomia vilkkaan alun jälkeen Kutuvaelluksen alku oli Tornionjoella ja Simojoella...

Kotimaa Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus

Luonnonvarakeskus

Lohikesällä oli lupaava alku – seuraa lohennousua 24/7 verkossa

Minister Leppä: Finland’s partnership with Grüne Woche promotes our food exports

Ministry of Agriculture and Forestry, Finland 11.07.2018, 16:11

In 2019 Finland will be present at Grüne Woche food fair in Berlin as a partner country. By this uniquely strong participation Finland aims for visibility as an attractive food tourism destination, land of abundant lakes and forests, and source of the purest northern flavours. Germany is one of the main destinations for Finnish food exports. Now serious efforts to promote these exports will...

Hallitus ja valtio Kauppa Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet Ulkomaat

Minister Leppä: Finlands deltagande som partnerland vid Grüne Woche-mässan främjar vår livsmedelsexport

Maa- ja metsätalousministeriö 11.07.2018, 14:40

Finland är partnerland vid den internationella mässan Grüne Woche i Berlin 2019. Genom att medverka i större utsträckning än vanligt eftersträvar man synlighet för Finland som matturismmål och som landet med de många sjöarna och skogarna och världens nordligaste och renaste livsmedel. Tyskland är ett av målländerna för Finlands livsmedelsexport, och livsmedelsexporten till Tyskland främjas nu...

Hallitus ja valtio Maatalous Politiikka Ruoka ja elintarvikkeet Ulkomaat

Lappeenrannan vuoden 2018 Joulutorin suunnittelu ja mökkien vuokraus on aloitettu

Lappeenrannan vuoden 2018 Joulutorin suunnittelu ja mökkien vuokraus on aloitettu

Lappeenrannan kaupunki 11.07.2018, 10:36

Lappeenrannan Joulutori avautuu Marianaukiolla 7.12.2018 ja on viimeistä päivää avoinna 22.12. Joulutorin suunnittelu on aloitettu ja mökkien vuokraus on alkanut.Joulutorin tuottajaksi on valittu lappeenrantalainen ideointi- ja tapahtumatoimisto Mimmone oy. Lappeenrannan tapahtumatoiminnan koordinaattori Jorma Kallio kertoo, että Joulutorin mökkien vuokraus ja koko Joulutori toteutetaan nyt...

Hanketiedotteet Käsityöt ja askartelu Kauppa Kaupungit ja kunnat Kotimaa Lifestyle Markkinointi Matkailu Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Vapaa-aika

Lappeenrannan vuoden 2018 Joulutorin suunnittelu ja mökkien vuokraus on aloitettu

Luonnonvarakeskus

EU alkaa kerätä tietoa ruokajätteestä – Suomessa seurannan kehittäminen jo vauhdissa

Luonnonvarakeskus 11.07.2018, 10:18

Euroopan komissio valmistelee parhaillaan säädösluonnosta ruokajätteen mittaamisesta. Jatkossa jäsenmaat raportoivat ruokajätteensä komissiolle vuodesta 2020 lähtien vuosittain. Suomessa ruokahävikin seurannassa on edetty tähän asti vapaaehtoisin toimin. Juuri alkaneessa Luonnonvarakeskuksen (Luke) kolmivuotisessa hankkeessa rakennetaan ruokajätteen kansallista seurantajärjestelmää yhteistyössä...

Kotimaa Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus

Luonnonvarakeskus

Retkeilijä pääsee yhä helpommin herkuttelemaan – Lukuisia kesäkahviloita luontokohteissa pääkaupunkiseudulla

Retkeilijä pääsee yhä helpommin herkuttelemaan – Lukuisia kesäkahviloita luontokohteissa pääkaupunkiseudulla

Metsähallitus 10.07.2018, 14:25

Pääkaupunkiseudun tuntumassa on useita luontokohteita, joiden yhteydessä voi nauttia kahviloiden tunnelmasta ja tietenkin piristävästä kahvista ja mehevästä pullasta. Pieniin kahviloihin kannattaa nyt kesällä tutustua ja löytää omat suosikkipaikkansa retkeilyn lomaan. Esittelemme vinkit Nuuksion, Sipoonkorven, Vallisaaren, Laajalahden ja Porkkalan luontokohteiden ja kahvittelun yhdistämiseen. ...

Matkailu Ruoka ja elintarvikkeet Vapaa-aika Ympäristö ja luonto

Retkeilijä pääsee yhä helpommin herkuttelemaan – Lukuisia kesäkahviloita luontokohteissa pääkaupunkiseudulla

Ministeri Leppä: Suomen Grüne Woche -kumppanuus on yksi tuettavista ruokavientiämme edistävistä toimista

Maa- ja metsätalousministeriö 10.07.2018, 12:34

Suomi nähdään vuonna 2019 Berliinissä kansainvälisten Grüne Woche -messujen kumppanuusmaan roolissa. Ainutlaatuisen laajalla osallistumisella tavoitellaan näkyvyyttä Suomelle kiinnostavana ruokamatkailukohteena ja runsaiden järvien ja metsien ja maailman pohjoisimpien ja puhtaimpien elintarvikkeiden maana. Saksa on yksi Suomen elintarvikeviennin pääkohdemaita, jossa elintarvikevientiä edistetään...

Hallitus ja valtio Maatalous Politiikka Ruoka ja elintarvikkeet Ulkomaat

”Savukalaa ja lehtipinaattia, taivaallista!” – Keittiömestari paljastaa kesän parhaat kalaherkut

”Savukalaa ja lehtipinaattia, taivaallista!” – Keittiömestari paljastaa kesän parhaat kalaherkut

Pro Kala Ry 10.07.2018, 09:30

Kesällä maistuu kala. Moni juhlaherkun veroinen kalaruoka valmistuu vaivatta myös kotikokin pannussa. Kysyimme keittiömestari Jukka Kyllöseltä, miten ottaa ilo irti kesän parhaista kalaherkuista. Onko sinulla jotakin erityistä kalaruokien kesäsuosikkia? Tykkään paistaa pannulla voissa kuhaa, ahventa ja haukea. Myös siika kuuluu suosikkeihini. Paistaessa ruoanvalmistus on nopeaa, helppoa...

Ruoka ja elintarvikkeet

”Savukalaa ja lehtipinaattia, taivaallista!” – Keittiömestari paljastaa kesän parhaat kalaherkut

Luonnonvarakeskus

Odotettavissa hyviä muikkusaaliita etelässä, pohjoisessa heikompia

Odotettavissa hyviä muikkusaaliita etelässä, pohjoisessa heikompia

Luonnonvarakeskus 10.07.2018, 09:00

Muikku on sisävesiemme tärkein talouskala. Luonnonvarakeskuksen (Luke) muikkuseurannan vuoden 2018 tuloksista käy ilmi vahvat muikkukannat Länsi-Suomen järvissä ja heikommat saaliit Oulun korkeudelta pohjoiseen. Valtaosa muikkusaaliista on yleensä edellisenä keväänä kuoriutunutta kalaa. Tänä kesänä ja tulevana talvikautena kalastetaan siis pääasiassa muikkuvuosiluokkaa 2017. − Hottaa, eli...

Kotimaa Ruoka ja elintarvikkeet Tiede ja tutkimus Veneily Ympäristö ja luonto Yrittäjyys

Luonnonvarakeskus

Odotettavissa hyviä muikkusaaliita etelässä, pohjoisessa heikompia

Demand for water expertise increases across the world – Cooperation between public and private sectors the key to growth of business for Finland

Maa- ja metsätalousministeriö 06.07.2018, 09:46

Press release by the Ministry of Agriculture and Forestry and the Ministry of the Environment The demand for solutions that recycle and save water is growing dramatically and food production is increasing in water areas. When the public and private sectors engage in goal-oriented collaboration, Finland can offer competitive solutions to the world's challenges. The priority areas of research and...

Energia Kotimaa Matkailu Ruoka ja elintarvikkeet Talous Tiede ja tutkimus Ulkomaat Veneily Ympäristö ja luonto

Lihatiedotusyhdistys ry

Puhtaalla grillillä on ilo grillata

Puhtaalla grillillä on ilo grillata

Lihatiedotusyhdistys ry 06.07.2018, 08:30

Grillaaminen on kivaa ja lähes kaikkea voi grillata: lihaa, makkaraa, juustoa, leipää, kasviksia ja hedelmiä. Grillin puhdistaminen ei ole kovin kivaa. Puhdistaminen on kuitenkin tarpeen, sillä vain puhtaalla grillillä saa kunnon kesäherkkuja. Siksi grilli kannattaa puhdistaa jokaisen käyttökerran jälkeen. Helpoiten grilli puhdistuu, kun se on vielä vähän lämmin. Silloin palanut ruoka irtoaa...

Kauppa Kotimaa Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Lihatiedotusyhdistys ry

Puhtaalla grillillä on ilo grillata

Luomupellot kestävät kuivuutta keskimääräistä paremmin

Luomupellot kestävät kuivuutta keskimääräistä paremmin

Pro Luomu ry 05.07.2018, 08:38

Luomutilat ovat selviämässä alkukesän kuivuudesta keskimääräistä paremmin. Etenkin jo pitkään luomussa olleet viljelijät hyötyvät nyt siitä, että luomussa käytetyt viljelymenetelmät kohentavat maan kasvukuntoa ja pitävät huolta pellon vesitaloudesta. Rutikuiva alkukesä on kurittanut suomalaista maataloutta ja verottaa tuntuvasti syksyn satonäkymiä. Pahiten on kärsinyt Etelä-Suomi, jossa...

Maatalous Ruoka ja elintarvikkeet

Luomupellot kestävät kuivuutta keskimääräistä paremmin

Ideoita leivän grillaukseen

Ideoita leivän grillaukseen

Leipätiedotus ry 05.07.2018, 07:10

Leipä kuuluu olennaisena osana suomalaiseen ruokapöytään, mutta kesällä se on usein tarjolla vain grilliruoan lisukkeena. Leivästä kannattaa kuitenkin tehdä joskus myös grillijuhlien maukas pääherkku. Grillin ääreen on kiva kerääntyä porukalla - oltiinpa sitten kotipihalla, kesämökillä tai retkellä. Grilliherkkuina leipä ja kasvikset sopivat moneen suuhun. - Leipiä ja kasviksia on helppo...

Kotimaa Lifestyle Perhe Ruoka ja elintarvikkeet Terveys

Ideoita leivän grillaukseen

Last

Uutishuoneet

ePressistä löydät kattavan listan julkaisijoiden tiedotteita ja medialiitteitä

Ammattiliitto Pro

Kela

IKEA Oy

Meriliikennekeskus

Trafi

Metsähallitus

Turun kaupunki

SOL Palvelut Oy

Selaa uutishuoneita