Tampereen keskustassa Rautatienkadulla sijaitsevan Ravintola C:n osakekannan ovat ostaneet Mia Välimäki ja Sari Sorri.
Sorrilla on jo entuudestaan ravintoloita Tampereella: Restaurant & Winebar Sasor sekä Sorella Dining & Cellar Club.
”On mielenkiintoista lähteä jatkamaan tämän upean ravintolan tarinaa ja antaa sille myös oma näkemys tuoden toivottavasti jotakin uutta meille Tampereelle”, Sorri kertoo.
Ravintolan liikeideaa ja myös nimeä tullaan muuttamaan kunnioittaen kuitenkin vanhan C:n ideologiaa. Kotimaisuus ja lähiraaka-aineet ovat edelleen läsnä ja huippuviinejä maistellaan myös uudessa C:ssä. Vanha leivänjuuri jää perintönä keittiöön ja siitä leivottua leipää tarjotaan vieraille jälleen jokaisena aukiolopäivänä.
Ravintola C 2.0 muuttuu astetta rennommaksi – Bistro C:ksi. Erilaiset teemaillat tulevat myös tutuiksi ja toivomme, että niistä jää mukavia perinteitä Tampereen ravintolakulttuuriin.
”Tavoitteemme on rakentaa helposti lähestyttävä, fiini bistro, jonne on mukava tulla nauttimaan ruokaa ja juomaa yhdessä ystävien kanssa”, Sorri ja Välimäki tuumaavat yhdessä.
Ravintola C on Tampereen ytimessä, osoitteessa Rautatienkatu 20.
Lisätietoja antaa:
Sari Sorri
[email protected]
0504666325
Mia Välimäki
[email protected]
0408481286
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1