Appelsiinimehun ja terveyden positiivisesta yhteydestä on lisää tieteellistä näyttöä. Vuosina 2015 ja 2016 julkaistut tutkimukset viittaavat siihen, että appelsiinitäysmehulla saattaa sen yleisesti tunnetun korkean C- vitamiinipitoisuuden lisäksi olla muitakin terveydelle edullisia ominaisuuksia. (1) Tutkimusten tuloksissa appelsiinitäysmehu yhdistyi ehkäisevänä tekijänä muun muassa tulehdukseen, metabolisen oireyhtymän riskitekijöihin ja lihavuuteen. Lisäksi tutkimuksissa havaittiin viitteitä siitä, että appelsiinimehu saattaa parantaa veren insuliinitasoja sekä aivojen kognitiivista toimintaa ikääntyvillä.
Tutkimuksissa on havaittu muun muassa seuraavaa:
Sitrustäysmehujen kohtuullisella käytöllä saattaa olla ravitsemuksellisia ja ruokavalioon liittyviä hyötyä, eivätkä ne näytä olevan terveyden kannalta kielteisesti yhteydessä painoon, kehonkoostumukseen tai muihin antropometrisiin mittareihin lapsilla tai aikuisilla. (2) Veriappelsiinitäysmehua käsitelleen tutkimuksen johtopäätöksenä oli, että veriappelsiinitäysmehulla näyttää olevan anti-inflammatorisia, antioksidanttisia sekä veren rasva-arvoja alentavia ominaisuuksia, jotka saattavat ehkäistä metabolisen oireyhtymän kehittymistä. (3)
Täysmehu osana terveellistä ruokavaliota
Suurin osa eurooppalaisista ihmisistä syö liian vähän kasviksia, hedelmiä ja marjoja. (10) Suomessa tehdyn Finravinto 2012-tutkimuksen mukaan vain 17 % miehistä ja 23 % naisista nauttii niitä päivittäin. (11) Aterian yhteydessä nautittu lasillinen hedelmätäysmehua onkin monelle hyvä päivittäinen lisä hedelmien saantiin. Samalla tulee kuitenkin muistaa, että hedelmätäysmehulla tulisi pikemminkin täydentää kuin korvata hedelmien ja vihannesten päivittäistä kulutusta.
”Nämä seitsemän hiljattain julkaistua tutkimusta lisäävät laajaa täysmehuista saatua näyttöä, josta valtaosa osoittaa täysmehun olevan terveyden kannalta edullinen tai neutraali juoma” (7), ravitsemusasiantuntija (FT) Sanna Talvia kommentoi. ”Viimeaikaiset tulokset edelleen lisäävät uskoa siihen, että appelsiinitäysmehu voi kohtuullisesti nautittuna olla osa terveellistä ja monipuolista ruokavaliota”.
AIJN:n, eli Euroopan hedelmämehuyhdistyksen luotettavaa tieteellistä tietoa esille tuovan Fruit Juice Matters – ohjelman kampanjajohtaja Gaynor Ferrari on samaa mieltä: ”Tosiasiat ovat yksinkertaisia ja tieteen tukemia: appelsiinitäysmehu sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, joka auttaa vähentämään väsymystä ja on tärkeä tekijä ruokavaliossamme (1)”.
***
Tutkimusnäytöstä
(1) Commission Regulation (EU) 432/2012 of 16/05/2012
(2) Rampersaud & Valim. 100% Citrus juice: nutritional contribution, dietary benefits, and association with anthropometric measures. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2015.
(3) Silveira ym. Red-fleshed sweet orange juice improves the risk factors for metabolic syndrome. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 2015.
(4) Dourado & Cesar. Investigation of cytokines, oxidative stress, metabolic, and inflammatory biomarkers after orange juice consumption by normal and overweight subjects. Food & Nutrition Research. 2015.
(5) Cerletti ym. Orange juice intake during a fatty meal consumption reduces the postprandial low-grade inflammatory response in healthy subjects. Thrombosis Research. 2015.
(6) Simpson ym. Orange juice consumption and its effect on blood lipid profile and indices of the metabolic syndrome; a randomised, controlled trial in an at-risk population. Food & Function. 2016.
(7) There are no studies unequivocally demonstrating that a daily intake of 150 ml of 100% OJ directly causes overweight, obesity, diabetes, cardiovascular diseases or cancer.
(8) Alharbi ym. Flavonoid‐rich orange juice is associated with acute improvements in cognitive function in healthy middle‐aged males. European Journal of Nutrition. 2015.
(9) Kean ym. Chronic consumption of flavone-rich orange juice is associated with cognitive benefits: an 8-wk, randomized, double-blind, placebo-controlled trial in healthy older adults. The American Journal of Clinical Nutrition. 2015.
Hedelmien, marjojen ja kasvisten kulutuksesta
(10) European Fresh Produce Association, Freshfel. New Freshfel consumption monitor shows slight recovery in consumption, although overall trend remains downward. June 10 2015. News Release. Page 1 of 2.
(11) Ovaskainen, M-L ym. Aikuisten ruokavaliossa tarvitaan terveyttä edistäviä muutoksia. Tutkimuksesta tiiviisti: 2015_035. THL 2015.
Fruit Juice Matters -ohjelmasta
Fruit Juice Matters on täysmehualan Euroopan järjestön AIJN:n (European Fruit Juice Association) 14 maassa käynnissä oleva Euroopan laajuinen ohjelma, joka käynnistyi Suomessa syksyllä 2016. Fruit Juice Matters ohjelman avulla Euroopan täysmehualan järjestö AIJN pyrkii oikaisemaan virheellisiä käsityksiä tarjoamalla selkeää, tieteelliseen tutkimukseen perustuvaa tietoa täysmehusta ja ohjeistamaan sen käyttöä eri maiden omien ravitsemussuositusten mukaan. AIJN tukee myös viljelijöitä, pakkaajia ja muita hedelmämehualan toimijoita.
Lisätietoa ohjelmasta osoitteessa: https://fruitjuicematters.eu/en/about-fruit-juice-matters
AIJN
Euroopan täysmehualan järjestö AIJN (European Fruit Juice Association) on voittoa tavoittelematon yhdistys, jonka tavoite on edistää eurooppalaisen hedelmämehualan tuotteita ja valvoa sen etua. AIJN on rekisteröity Euroopan parlamentin ja komission yhteiseen avoimuusrekisteriin. Vuonna 1958 perustettu AIJN on alusta saakka rohkaissut jäseniään parantamaan tuotteidensa laatua ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisuutta.
Lisätietoa on AIJN:n sivustolla: www.aijn.org/about
Kaikki voitava on tehty sen varmistamiseksi, että tämän asiakirjan tiedot ovat luotettavia ja varmistettuja. Tiedot on tarkoitettu käytettäväksi perustana ei-kaupalliselle viestinnälle ja ainoastaan ammattilaisyleisö lle. Tässä asiakirjassa esitettyjä tietoja ei pidä käyttää ravitsemus- tai terveysväittäminä suoraan kuluttajille suunnatussa viestinnässä. Julkaisun käyttäjien tulisi olla tietoisia siitä, että näiden tietojen käyttäminen tarkoituksen vastaisessa yhteydessä, tietojen muokkaaminen, kuten sanamuotojen muuttaminen tai lisäysten tekeminen sekä kuvitusten lisääminen voivat johtaa oikeudellisiiin seuraauksiiin. AIJN ei siis ole missään vastuussa vahingoista, jotka johtuvat tämän asiakirjan käytöstä tai asiakirjan sisältämistä tiedoista. AIJN ei takaa tai tue kolmansien osapuolien tässä asiakirjassa esittämiä mielipiteitä tai näkemyksiä, eikä se ota mitään vastuuta tällaisiin näkemyksiin tai mielipiteisiin tukeutumisesta.
Lisätietoja:
Viestintätoimisto Akvamariini, Sanna Talvia ravitsemusasiantuntija (FT), +358 9 241 0072, [email protected]
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1