• lianatech.fi
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste Kirjaudu sisään
LianaPress LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
Kirjaudu sisään
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste

Sosiaalinen media

Seuraa ePressiä sosiaalisessa mediassa ja tilaa uutissyöte suoraan palveluun.

Facebook
Twitter
Facebook Twitter
Pro Kala ry

Kala-alan yrittäjillä on vahva usko tulevaisuuteen

Pro Kala ry
3.9.2018, 09:30

 

Kalatalous on yksi maailman vanhimmista elinkeinoista. Tänä päivänä se on osa nykyaikaista elintarviketeollisuutta, ja usko tulevaan on alalla vahva. Yrittäjän päivänä 5.9. kala-alan yrittäjät katsovat tulevaan luottavaisin mielin ja uusin suunnitelmin.

– Terveellistä ruokaa halutaan maailmassa lisääntyvässä määrin. Sen suhteen tulevaisuus näyttää meille oikein lupaavalta, arvioi kalankasvattaja Mikko Pajula Haverön Lohesta Paraisilta.

Ruoan kysyntä kasvaa lähitulevaisuudessa paljon nopeammin kuin mahdollisuudet sen tuottamiseen maalla. Vesiviljely on ekologisesti tehokkain tapa tuottaa eläinproteiinia ja uskotaan, että se tulee tarjoamaan ratkaisevan osan maailman ruoantuotannosta väestön lisääntyessä.

 

Kala-ala investoi kotimaiseen ruoantuotantoon ja työhön

Suomessa on viime vuosina tehty mittavia investointeja ja investointipäätöksiä sekä kalan alkutuotannossa että jalostuksessa.

Vesiviljelylle on tullut uusia tuotantomuotoja niin maalla kuin merellä. Kaupallinen kalastus on tehostunut ja keskittynyt entistä paremmin vastaamaan jatkojalostuksen tarpeisiin ja kalakantojen kestävään hyödyntämiseen. Suurimmat kalanjalostajamme ovat ilmoittaneet lähivuosien kymmenien miljoonien investoinneista tuotantolaitosten laajennuksiin ja jalostuskapasiteetin nostoon. Investoinnit ovat toimialan vastaus kasvavaan kysyntään.

Suomalaisille kalatuotteille on kysyntää myös maailmalla. Vientimarkkinat näyttävät vetävän, ja kuluttajista kolme neljästä haluaisi syödä kalaa nykyistä enemmän.

 

Ennakoimattomuus haasteena ja mahdollisuutena

Yrittäjyys kala-alalla on elinkeinotoimintaa luonnon ehdoilla. Saalis- ja kasvatussesongit ovat kaikille alan yrittäjille samat, mikä tarkoittaa rajua vaihtelua saalishuippujen ja tyhjäkäynnin välillä. Koko kalan ketju jakaa samat luonnonolosuhteiden ennakoimattomuuteen, kalan saatavuuteen ja byrokratiaan liittyvät haasteet.

Alati kasvavaan kysyntään vastaamiseksi on alaan liittyvät riskit pystyttävä minimoimaan ja haasteetkin käännettävä mahdollisuuksiksi.

– Suurimmat haasteet ammatissa liittyvät luonnonolosuhteiden jatkuvaan vaihteluun. Kalaa ei vain ”haeta” mereltä, vaan nöyränä miehenä on pyydyksille lähdettävä, kuvaa työtään raumalainen rannikkokalastaja Jarno Aaltonen.

Kalateollisuus ja kalakauppa ovat riippuvaisia kalan saatavuudesta. Kaikki riippuu lopulta alkutuotannosta: kalaa voidaan jalostaa ja myydä vain, jos sitä on saatavilla. Sesonkien nopea vaihtelu ja tuotteen lyhyt käyttöikä aiheuttavat omat vaatimuksensa.

– Kala on herkkä tuote, joka vaatii yrittäjältä täydellistä sitoutumista. Yksikään päivä ei ole samanlainen kuin toinen. Aina oppii uutta, ja tarvitaan ammattilaista valitsemaan eri vaihtoehdoista paras jatkuvasti elävässä tilanteessa, kuvaa yrittäjä Juhani Larjos Helsingissä toimivasta tukku- ja jalostusyritys Finnish Freshfish Oy Kalamestasta.

Alan erityispiirteiden vuoksi yrittäjät näkevät erittäin tärkeäksi kehittää niitä mahdollisuuksia, joihin voidaan vaikuttaa: helpottaa kalavesien ja kasvatuslupien saatavuutta ja ajantasaistaa elinkeinoa koskevaa lainsäädäntöä. Haasteet ovat monimutkaiset mutta palkinto yksinkertainen: kala. Kun saalis, tuotanto ja saatavuus ovat kohdallaan ja yritys menestyy, työssä on kutsumuksen tuntu.

 

 

Lisätietoja:

Katriina Partanen, toiminnanjohtaja, Pro Kala

0400 827 277, [email protected]

 

 

Ruoka ja elintarvikkeet

Ladattavat tiedostot

pro-kala_rysannosto_hires.jpg

Pro Kala_Rysännosto_hires

Koko: 2,62 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 2362x1545

Lataa tiedosto

pro-kala_rysannosto_hires.jpg

Pro Kala_Rysännosto_hires

Koko: 2,62 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 2362x1545

Lataa tiedosto

pro-kala_rysannosto_pieni.jpg

Pro Kala_Rysännosto_pieni

Koko: 0,13 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 640x419

Lataa tiedosto

pro-kala_rysannosto_pieni.jpg

Pro Kala_Rysännosto_pieni

Koko: 0,13 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 640x419

Lataa tiedosto


Tietoa julkaisijasta

Pro Kala ry on kalan asialla.

Yhdistys lisää toiminnallaan kuluttajien tietämystä kalan ja kalatuotteiden monipuolisuudesta, terveellisyydestä ja ravitsemuksellisesta merkityksestä, ja näin edistää kalan tietä vedestä ruokapöytään. Lisäksi yhdistys tukee kalatoimialan sisäistä verkostoitumista ja yhteistyön kehittämistä.

Tavoitteisiin pyritään aktiivisella tiedotustyöllä, menekinedistämiskampanjoilla, alaa palvelevilla kuluttajatutkimuksilla ja selvityksillä sekä erilaisilla kalaan liittyvillä kehitysprojekteilla.

Vuonna 1994 perustetun yhdistyksen jäsenistö koostuu elinkeinokalatalouden järjestöistä, ammattikalastajista, kalan jalostajista ja kalakauppiaista.

Lisätietoja Pro Kala ry:n toiminnasta ja jäsenyydestä antaa toiminnanjohtaja Katriina Partanen, [email protected]

 

Pro Kala ry

Pro Kala ry

Julkaisijan uutishuone

Julkaisijan viimeisimmät tiedotteet

Toimialan viimeisimmät tiedotteet

Pro Kala ry

Pro Kala ry

ePressi.com

  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
  • Rekisteriseloste

Toimialat

  • Arkkitehtuuri (1398) Autot ja moottoripyörät (4360) Avustukset ja vapaaehtoistyö (5645) Biotekniikka (1072) Elektroniikka (3077) Elokuvat ja televisio (503) Energia (7876) Euroopan unioni (217) Fashion (616) Hallitus ja valtio (13531) Hanketiedotteet (5447) Historia (2211) Häiriötiedotteet (3467) Ilmailu (725) Juomateollisuus (799) Kauppa (10041)
  • Kaupungit ja kunnat (32710) Kemianteollisuus (1055) Kieli (28) Kiinteistöt (7852) Kotimaa (35195) Koulutus (19460) Kulttuuri ja taide (22002) Kustannustoiminta (5029) Käsityöt ja askartelu (1472) Laki (4058) Lemmikit (850) Lifestyle (11056) Liikennetilanne (950) Logistiikka ja liikenne (11936) Maanpuolustus (1606) Maaseutu (5507)
  • Maatalous (5111) Mainonta (3266) Markkinointi (7074) Matkailu (9816) Media (7012) Metalliteollisuus (1606) Metsätalous (3374) Muotoilu (8) Musiikki ja viihde (8856) Ohjelmistoteollisuus (3712) Pankit ja rahoitus (2424) Paperiteollisuus (870) Perhe (8838) Politiikka (12378) Psykologia (713) Puutarha (1755)
  • Puuteollisuus (735) Pääuutinen (1610) Pörssitiedote (155) Rakentaminen (10898) Ruoka ja elintarvikkeet (7668) Sarjakuva ja kuvitus (561) Sisustaminen (2534) Sosiaaliset kysymykset (10079) Suunnittelu ja tekniikka (5686) Talous (23183) Taloustiede (595) Teknologia (5820) Telekommunikaatio (5736) Terveys (14926) Tiede ja tutkimus (13672) Tietokoneet (2277)
  • Tietotekniikka (5406) Tietoturva (893) Tuotanto (3540) Turvallisuus (6277) Työelämä (15485) Ulkomaat (3597) Urheilu (10719) Urheilu ja vapaa-aika (6984) Uskonto (4737) Vakuutus (1399) Valokuvaus (1153) Vapaa-aika (18316) Vastuullisuus (163) Veneily (1173) Ympäristö ja luonto (19737) Yrittäjyys (7861)
 
  • Avainlippu
  • AAA
  • European Busine...
  • Suomen yrittäjä...
  • Deloitte
  • iab
Social Media Social Media

© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1