Taifun Tofu on kehittänyt ja valmistanut markkinoiden ensimmäiset, luomulaatuiset hapatetut tofutuotteet. Fermentoitu tofu syntyy kasviperäisestä viljelmästä saatavan maitohappobakteerin avulla. Hapattamisen aikana soijan sisältämät sokerit ja hiilihydraatit hajoavat osittain. Siten fermentoidussa tofussa on mieto hapan maku ja se on soijana helpommin sulava. Kiinteä koostumus tekee fetosta erittäin helposti käytettävän. Lisää salaatteihin ja ruokaan sellaisenaan, paistettuna, grillattuna tai vaikka haudutettuna.
Ravintosisältö/100g: energiaa 558kj/133 kcal; rasvaa 6,4g josta tyydyttyneitä 2,1g; hiilihydraatit 3,4g, joista sokereita 1,1g; proteiini 16,0g; suola 1,4g.
Tuotteen valmistamiseen käytetty soija on vain eurooppalaisilla luomutiloissa tuotettua ja GMO-vapaata.
Valmistusaineet
Feto Naturel: tofu 98% (soijapavut 55%, vesi, saostusaine: magnesiumkloridi, kalsiumsulfaatti), merisuola, vegaaninen juoksute: Str. Thermophilus.
Feto Yrttisen mausteina: rosmariini, basilika, kynteli, meirami, oregano, timjami, anis ja laventeli.
Feto Paprikaisen mausteina: paprika, sipuli, valkosipuli, pippuri ja persilja.
Feto sopii niin kasvisruokaa suosivalle kuin sekasyöjällekin. Eurooppalaisen soijan ja ihmisravinnoksi tärkeän valkuaisen tuotannon kehittämiselle nämä tuotteet ovat hyvä esimerkki valmistajan ainutlaatuisesta osaamisesta.
Lisätietoja: puhelimitse 09 774 3010 ja sähköpostilla [email protected]
http://itubiodyn.agileus.fi/index.php?page=401
Itu Biodyn Oy on v. 1979 perustettu biodynaamisten tuotteiden erikoisliike. Itu Oy on kokonaisvaltainen, palveleva maahantuoja ja luomutukku Helsingissä. Sonett pesuaineita on tuotu Suomeen 1980 -lopulta lähtien.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1