Tällä hetkellä tutkimus ja politiikka tarvitsevat työkaluja, jotta pääsemme Pariisin ilmastosopimuksen mukaiseen tavoitteeseen pysäyttää ilmaston lämpeneminen 1,5 asteeseen. Jokaisella alalla mietitään miten tähän päästäisiin ja mitä päätöksiä tulisi tehdä tavoitteen saavuttamiseksi.
Pariisin ilmastosopimukseen on kirjattu 1,5 asteen tavoite, joka edellyttää Suomelta hiilineutraaliutta vuoteen 2035 mennessä ja pian sen jälkeen merkittävää hiilinegatiivisuutta. Hiilinegatiivisuudella tarkoittaa sitä, että Suomi sitoo enemmän hiilidioksidia ilmakehästä kuin päästää sinne.
Viimeisimmät tilastot osoittavat, että kasvisten kulutuksessa on varaa kasvaa runsaasti. Suomalaiset syövät tuoreita vihanneksia keskimäärin 1,2 kiloa viikossa, kun tavoite olisi 3,5 kiloa (eli puoli kiloa päivässä). Tämä on suora mahdollisuus suomalaiselle maataloudelle ja sen tutkimukselle. Miten saamme kulutuksen nousemaan ja samalla varmistamme tuotannon ekologisuuden yhdessä sosioekonomisuuden kanssa?
Kasvistieto Oy on tuottanut hintadataa jo 26 vuotta
Kasvistieto on kerännyt kuukausittain eri maatalous- ja puutarhatuotteiden tuottajahintoja vuodesta 1995 asti.
”Meille on kertynyt valtava määrä dataa, jonka arvoa emme ole edes itse tajunneet kuin vasta viime aikoina”, toteaa Kasvistieto Oy:n toimitusjohtaja Miika Ilomäki.
Kannustammekin eri tutkimusprojekteja ja maatalouspolitiikan osapuolia hyödyntämään Kasvistiedon tuottajahintadataa tutkimuksen ja päätöksenteon pohjana. Tuottajahintadatan avulla voimme laskea erilaisia skenaarioita maatalouden kannattavuudesta ja siitä, miten kasvisten merkittävä lisääminen jokapäiväiseen ruokavalioon vaikuttaisi viljelijätuloon sekä maatalouden ilmastopäästöihin.
Lisätietoja Kasvistieto Oy:n tuottamasta tuottajahintadatasta: Kasvistieto Oy tuottaa hinta- ja määrätilastoja – Kasvistieto Oy
Miika Ilomäki
toimitusjohtaja
Kasvistieto Oy
tel. 040 8282 017
Kasvistieto Oy kerää ja välittää avomaan ja kasvihuonevihannesten sekä hedelmien ja marjojen tuottajahintoja ja markkinatietoa.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1