Marttaliiton ruokaseminaarissa keskustellaan päivänpolttavista ruokakysymyksistä

#ruokakupla #jarkiruoka

Aika: Perjantai 21.4. klo 12–16

Paikka: Allergiatalo, Paciuksenkatu 19, Helsinki

Ruoka on tärkeä valinta hyvinvointimme, ympäristön, ruoan tuotannon ja oikeudenmukaisuuden kannalta. Ruokajärjestelmämme on monimutkaistunut ja viisaiden valintojen tekeminen on tänään ajankohtaisempaa kuin koskaan. Maailmassa ruokaa tuotetaan riittävästi kaikille, mutta puolet hukataan hävikkinä ruokaketjun eri vaiheissa. Ruokaa tuotetaan globaalisti ja sitä kuljetetaan maapallon toiselta puolelta ruokapöytiimme ja ruoantuotanto kuormittaakin ympäristöä kolmanneksi eniten asumisen ja liikenteen jälkeen.

Martat ovat yli vuosisadan ajan neuvoneet kotitalouksille taloudellista ja terveellistä ruoanvalmistusta. Kannamme huolta siitä, syömmekö itsemme ja maailman sairaaksi vai teemmekö herkullisia, eettisiä ja kohtuullisia valintoja.

Marttaliiton ruokaseminaarissa keskustellaan päivänpolttavista ruokakysymyksistä. Keskustelijoina ovat muun muassa dosentti Arto O. Salonen, ruokaprofessori Johanna Mäkelä, europarlamentaarikko ja Marttaliiton varapuheenjohtaja Sirpa Pietikäinen sekä karjankasvattaja Riikka Palonen.

Ilmoittautumiset ja haastattelupyynnöt etukäteen sähköpostilla [email protected] tai puhelimitse 050 511 8007 viimeistään torstaina 20.4. klo 14.00. Lähtökohtaisesti haastattelut annetaan perjantaina klo 16 jälkeen.

Lisätietoa:

• Kaisa Härmälä
  kehittämispäällikkö, ruoka ja ravitsemus
  [email protected]
  +358 50 511 8007

•  Asta Kuosmanen
  johtava asiantuntija, kestävä kehitys, kotipuutarha
  [email protected]
  +358 50 573 1765

Ohjelma ja puhujat:

martat.fi/elammeko-ruokakuplassa-seminaari-allergiatalossa