Tiedotteet

Näytä tiedotekategoriat

Etusivu » Tiedotteet » Kulttuuri ja taide » KUTSU SEMINAARIIN 18.8.: Ruokakulttuuri ja ruokakasvatus vahvistavat pohjoismaista brändiä

Maa- ja metsätalousministeriö

KUTSU SEMINAARIIN 18.8.: Ruokakulttuuri ja ruokakasvatus vahvistavat pohjoismaista brändiä

Kutsu.
Julkaistu: 16.08.2016 klo 13:45
Julkaisija: Maa- ja metsätalousministeriö

Aika: 18.8.2016 klo 13–17.30
Paikka: TING-sali, Pohjoismainen Kulttuuripiste, Kaisaniemenkatu 9, Helsinki
Seminaaria voi seurata suorana myös netissä: www.ustream.tv/channel/issetv

Tervetuloa kuulemaan uusista innovaatioista ja vaihtamaan ideoita Ruokakulttuuri ja ruokakasvatus vahvistavat pohjoismaista brändiä -seminaariin! Seminaariin osallistuu yli 100 ruokakulttuurin, ruokakasvatuksen, ruokamatkailun ja ruokatapahtumien kehittäjää, päättäjiä ja ruoka-alan toimijoita Suomesta ja muista Pohjoismaista.

Seminaarissa esitellään innovatiivisia ruokaelämyskonsepteja Ruotsista, Islannista ja Tanskasta. Lisäksi keskustellaan lasten ja nuorten ruokakulttuurista, kouluruuasta, ruokakasvatuksesta, lapsiperheiden ravitsemussuosituksista ja ruokahävikistä.

Maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikainen tuo seminaariin ministeriön tervehdyksen. Ruoka kulttuurisena elämyksenä -teeman pääpuhuja, ruokavisionääri Björn Ylipää (Måltidsvision, Ruotsi) kertoo, miten ruoka välittää pohjoismaisen kulttuurin ominaispiirteitä. Islantilaisen Halla Helgadóttirin (Icelandic Design Center) johdolla luodaan katsaus ruuan, muotoilun ja arkkitehtuurin yhdistämisen mahdollisuuksiin. Tanskalainen ruokastrategiajohtaja Mikkel Sander kertoo, miten Roskilden musiikkifestivaalille luotiin kestävä ja osallistava ruokapalvelukonsepti.

Seminaarin ruokakasvatusteeman avaa ruokakulttuuriprofessori Johanna Mäkelä Helsingin yliopistosta otsikolla Lasten ruokakulttuuri murroksessa Suomessa ja Pohjoismaissa. Lisäksi kuullaan puheenvuoroja niin ruokakasvatuksen huomioimisesta opetussuunnitelmissa kuin ruokakasvatuksesta monikulttuurisena työkaluna, kotitalousopetuksen uudesta tulemisesta, lapsiperheiden uusista ruokasuosituksista ja keinoista vähentää lapsiperheiden ruokahävikkiä.

Ilmoittautumiset seminaariin 17.8. klo 14 mennessä tästä linkistä.

Toimittajilla on mahdollisuus haastatella seminaarin puhujia. Haastattelupyynnöt: bettina.c.lindfors(at)gmail.com, p. 050 599 5244

Seminaarin järjestävät maa- ja metsätalousministeriö ja Pohjoismainen kulttuuripiste. Seminaari on yksi Suomen Pohjoismaiden ministerineuvoston puheenjohtajuusvuoden ruokatapahtumista. Lisätietoa: mmm.fi/norden2016/ruoka

Twitter: #norden2016 @mmm_fi @kknord

Lisätietoja:

  • Seija Ahonen-Siivola, ylitarkastaja, maa- ja metsätalousministeriö, seija.ahonen-siivola(at)mmm.fi, p. 0295 162 173
  • Bettina C Lindfors, seminaarin viestintä- ja ohjelmavastaava, bettina.c.lindfors(at)gmail.com, 050 599 5244
  • Emilia Koivunen, vanhempi erityisasiantuntija, Pohjoismainen kulttuuripiste, ek(at)kulturkontaktnord.org, p. 050 346 0640

Julkaisijan muita tiedotteita

Hae kategoriasta

Kategorian julkaisijoita

Kategorian uusimmat

ePressin asiakkaita
Trafi Radisson Blu Tellabs