MasterChef-kokki, maatilallinen ja urheiluvaikuttaja. Kenen käsissä lähiruoka taipuu parhaiten? Lähiruokakokkikisa Maaseutu kaupungissa -tapahtumassa Jyväskylässä lauantaina 8.9.

MasterChef-kokki, maatilallinen ja urheiluvaikuttaja. Kenen käsissä lähiruoka taipuu parhaiten? Tämä selviää lähiruokakokkikisassa Maaseutu kaupungissa -tapahtumassa Jyväskylässä lauantaina 8.9. 

Maaseutu kaupungissa -lähiruokapäivä järjestetään Jyväskylässä Kauppakeskus Sepässä lauantaina 8.9.2018 klo 11.00-15.00. Ohjelmassa on muun muassa leikkimielinen, mutta tärkeän asian puolesta käytävä lähiruokakokkauskisa kello 13.00. Kisaamassa ovat JJKn toimitusjohtaja Caius Forsberg, vuoden 2018 MasterChef -voittaja Marjut Koiranen sekä Lehtolan tilan yrittäjä Arja Kaunikkila-Laurikainen. Tuomaroinnista vastaavat Keski-Suomen Keittiömestarit ry:n puheenjohtaja Anne Rantanen ja Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaisten toiminnanjohtaja Eeva-Liisa Kivimäki. 

Tapahtumassa on esillä myös ruokahävikkiteema. Luonnonvarakeskuksen arvioiden mukaan kotitalouksissa syntyy syömäkelpoista ruokahävikkiä 120–160 miljoonaa kiloa eli noin 20–25 kg henkeä kohden vuodessa. 

- Maa- ja kotitalousnaiset kokoavat ympäri maata hävikkiruokapöytiä, jotka havainnollistavat yhden henkilön vuotuista ruokahävikkiä. Näyttely antaa paljon miettimisen aihetta ruuan käytöstä ja omista ruokatottumuksista, toteaa Kivimäki.

- On hyvä muistaa, että lähiruoka on samalla ympäristöteko, hän jatkaa. 

Luvassa on myös lähiruokamaistatuksia aina 100:lle ensimmäiselle klo 11.00, 12.00 ja 14.00. Tapahtuman juontaa Mikko Kalliola.

Maaseutu kaupungissa -lähiruokapäivä on osa lähiruokakampanjaviikkoja 31.8.-23.9.2018. Kampanjaviikot tuovat tuottajat ja kuluttajat yhteen erilaisissa ruokamatkailu-, myynti- ja lähiruokatapahtumissa. Myös lapset huomioidaan - he pääsevät vierailemaan maatiloilla ja tutustumaan ruoan alkujuuriin sekä tuottajiin.

Median edustajat ovat lämpimästi tervetulleita tapahtumiin.

Lisätietoja Maaseutu kaupungissa -lähiruokapäivästä ja muista lähiruokakampanjaviikkojen tapahtumista:

www.aitomaaseutu.fi/lahiruokaa

Lisätietoja:

Riikka Soikkala, projektiasiantuntija, 040 487 1869, [email protected], Jyväskylän ammattikorkeakoulu, liiketoimintayksikkö

Maaseutu kaupungissa -lähiruokapäivän järjestävät Jyväskylän ammattikorkeakoulun hallinnoima Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio -yhteistyöhanke ja ProAgria Keski-Suomi/Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset. Hanke saa rahoitusta Keski-Suomen ELY-keskukselta Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta.