Tiedotteet

Näytä tiedotekategoriat

Etusivu » Tiedotteet » Kemianteollisuus » Suomi, Ruotsi, Norja ja Tanska mittelevät leipomoalan mestaruuksista

Tampereen Messut

Suomi, Ruotsi, Norja ja Tanska mittelevät leipomoalan mestaruuksista

Tiedote.
Julkaistu: 03.10.2014 klo 20:45
Julkaisija: Tampereen Messut

Kutsu medialle

ELINTARVIKE- JA PAKKAUSALA ON KOOLLA 8.–10.10. TAMPEREELLA  

Elintarviketeollisuuden ja pakkausalan ammattilaiset kokoontuvat ensi viikolla 8.–10.10.2014 Tampereelle. Kansainväliset NordicFood- ja NordicPack-messut esittelevät elintarvike- ja pakkausalan uudet tuotteet, palvelut ja ratkaisut yhteensä yli 120 näytteilleasettajan voimin. Seminaareissa puhuttavat laajasti alan uudistukset ja muut ajankohtaiset aiheet. Messuilla pidetään myös leipomoalan PM-kilpailut, Nordic Bakery Cup ja Nordic Pastry Cup, joissa Pohjoismaiden mestaruuksista mittelevät Suomi, Ruotsi, Norja ja Tanska.

AVAUSSEMINAARI
keskiviikkona 8.10.2014 klo 10.00–11.00, Ohjelmalava I, A-halli

10.00–10.15
Kotimainen kilpailukyky ja kauppapolitiikka
toimitusjohtaja Hannu Kottonen, HKScan Oyj

10.15–10.30
Poliittinen näkökulma, elintarvikealan suuret linjaukset
toimitusjohtaja Heikki Juutinen, Elintarviketeollisuusliitto ETL

10.30–10.45
Vienti, vientiohjelmat, etabloituminen
toimitusjohtaja Juha Gröhn, Atria Oyj

10.45–11.00
Pakkausten tuottajavastuu
toimitusjohtaja Juha-Heikki Tanskanen, Pakkausalan Ympäristörekisteri PYR Oy


ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITON AJANKOHTAISSEMINAARI
keskiviikkona 8.10.2014 klo 11.00–12.30, Ohjelmalava I, A-halli
    
11.00–11.05
Tervetuloa
toimitusjohtaja Heikki Juutinen, ETL

11.05–11.30
Konehankinta ajankohtainen – muista arvioida työturvallisuusriskit
toimialapäällikkö Jukka Soukkanen, ETL

11.30–12.00
Uusi elintarviketietoasetus muuttaa pakkausmerkinnät - Mikä muuttuu ja milloin?
johtaja Marleena Tanhuanpää, ETL

12.00–12.30
Pakkausmerkinnät logistisessa ketjussa ja tuotetietopalvelujen uudistuminen
johtaja Heli Tammivuori, ETL


NORDIC BAKERY CUP 2014 & NORDIC PASTRY CUP 2014

Messujen yhteydessä järjestetään leipomo- ja konditoria-alan Pohjoismaiden väliset mestaruuskilpailut, Nordic Bakery Cup 2014 ja Nordic Pastry Cup 2014. Kilpailut käydään Suomen, Ruotsin, Norjan ja Tanskan kesken. Kondiittorikilpailu on ensimmäinen laatuaan, leipurikilpailu käydään nyt jo neljännen kerran.

Kilpailut alkavat keskiviikkona 8.10. Nordic Pastry Cup -kilpailulla, jonka teemana on Romantic. Kunkin maan joukkueessa on kaksi kondiittoria, jotka valmistavat kahdeksan tunnin aikana suklaa-lautasjälkiruoan, petit fours -leivoksia sekä kolmikerroksisen hääkakun. Torstaina 9.10. ja perjantaina 10.10. on vuorossa leipureiden välinen Nordic Bakery Cup, joka käydään kolmihenkisin joukkuein. Leipurikilpailun teemana on Nordic nature – Pohjoismainen luonto. Kilpailutöinä ovat ruokaleivät, kahvileivät ja leipätaitotyö. Jokainen osallistujamaa lähettää sekä kondiittoreiden että leipureiden kilpailuun myös tuomarin. Molemmissa kilpailuissa lopputulos ratkeaa neljän tuomarin arviointien perusteella. Kilpailujen järjestäjinä toimivat Tampereen Messut Oy ja Suomen Leipuriliitto ry yhteistyökumppaneineen. Tarkempaa tietoa kilpailuista www.nordicfoodexpo.fi ja www.leipuriliitto.fi.

Suomen leipurijoukkue:
Katri Mäkinen, Elonen Oy Leipomo, Jämsä, Tytti Tukiainen, Linkosuon Leipomo Oy, Kangasala, Meiju Petrelius, Leipurin Oy, Vantaa. Valmentaja/tuomari Veli-Matti Ahvenharju, Royal Bakery Oy, Hämeenlinna.

Suomen kondiittorijoukkue:
Vilppu Hänninen ja Tuomo Pynnönen sekä valmentaja/tuomari Toni Rantala Konditoria pH7, Tuusula.

TähtiUutiset:
Suomen leipurimaajoukkueen valmentaja, Suomen hallitseva Vuoden kondiittori
Veli-Matti Ahvenharju, Royal Bakery Oy: ”Lähdemme hakemaan voittoa”
www.tahtiuutiset.fi


MEDIAN AKKREDITOITUMINEN:
Median edustajat pääsevät messuille maksutta täyttämällä akkreditoitumislomakkeen osoitteessa www.nordicfoodexpo.fi (Medialle).

HAASTATTELUPYYNNÖT:
Haastattelupyynnöt voi jättää akkreditoitumislomakkeella tai sähköpostitse:
tanja.jarvensivu(a)tampereenmessut.fi tai meri.mattila(a)tampereenmessut.fi.

LEHDISTÖHUONE JA MEDIAPALVELUT:
Lehdistöhuone palvelee messujen aukioloaikojen mukaisesti pääaulassa (1. krs). Lisätietoa median VIP-pysäköinnistä ja muista mediapalveluista: www.nordicfoodexpo.fi (Medialle).

MEDIAMATERIAALIT:
Mediasivuilta löytyvät NordicFood- ja NordicPack-messujen lehdistötiedotteet, näytteilleasettajien lehdistötiedotteet ja uutuustuotteet, logot, kuvat ja videot sekä muut mediamateriaalit.

OHJELMA:
Tietoa messujen seminaareista, tietoiskuista ja muusta ohjelmasta www.nordicfoodexpo.fi (Ohjelma).

MESSUINFO:
NordicFood- ja NordicPack-messut ovat avoinna ke 8.10. ja to 9.10. klo 9.30–16.30, pe 10.10. klo 9.30–16.00. Lisätietoa www.nordicfoodexpo.fi ja www.nordicpackexpo.fi.

TWITTER:
Seuraa NordicFood- ja NordicPack-messuja Twitterissä @TampereenMessut ja osallistu keskusteluun #NordicFood, #NordicPack.

NordicFood 2014 (entinen Elintarviketeollisuus) on yksi Pohjoismaiden johtavista elintarviketeollisuuden ammattimessuista. Tapahtuma laajenee tänä vuonna kattamaan elintarvikealan koko kaaren alkutuotannosta loppukäyttäjään ja kierrätykseen. Uusi NordicPack 2014 esittelee pakkausteollisuuden koko kaaren valmistajista jakelijoihin ja uusiokäyttöön. Tuoteryhmiä ovat muun muassa etiketöinti, flexopainatus, jäljitettävyys, kierrätys, kuljetus, ohjelmistot, pakkaukset, palvelut ja RFID. Messut kokoavat yhteen elintarvike- ja pakkausalan toimijat, yritykset, päättäjät ja tekijät. Tampereen Messut Oy järjestää tapahtumat yhteistyössä Lihakeskusliitto ry:n, Elintarviketeollisuusliitto ry:n ja Suomen Leipuriliitto ry:n kanssa.

Lisätiedot: www.nordicfoodexpo.fi, www.nordicpackexpo.fi

Tampereen Messut Oy, www.tampereenmessut.fi
Facebook: facebook.com/tampereenmessut
Twitter: @TampereenMessut, #NordicFood, #NordicPack

Tanja Järvensivu, viestintäpäällikkö, p. 050 536 8133,
tanja.jarvensivu(a)tampereenmessut.fi, @TanjaJarvensivu
Meri Mattila, viestintäassistentti, p. 0400 914 877,
meri.mattila(a)tampereenmessut.fi

NordicFood: Mikael Wänskä, projektipäällikkö, p. 040 350 0445,
mikael.wanska(a)tampereenmessut.fi
NordicPack: Raimo Pylvänäinen, projektipäällikkö, p. 0400 671 923,
raimo.pylvanainen(a)tampereenmessut.fi

Liitetiedostot

Tutustu julkaisijan muuhun lehdistöaineistoon

Mediapankki

Julkaisijan muita tiedotteita

Hae kategoriasta

Kategorian julkaisijoita

Kategorian uusimmat

ePressin asiakkaita
Trafi Radisson Blu Tellabs