Rakennus- ja lupalautakunnan hyväksymä ympäristöterveyden valvontasuunnitelma ohjaa käytännön valvonnan painotuksia ja vuosittaisia valvontaprojekteja.
Turun kaupungin ympäristöterveys vastaa elintarvike-, tupakka- ja terveydensuojeluvalvonnasta sekä eläinlääkintähuollosta koko Turun kaupungin alueella. Ympäristöterveydessä laaditaan vuosittain valvontasuunnitelma, jonka mukaan valvontaa tehdään. Rakennus- ja lupalautakunta on hyväksynyt valvontasuunnitelman 7.12.2023.
Valvontasuunnitelmaan sisältyy tarkastusten lisäksi erilaisia elintarvikevalvonnan, terveydensuojelun ja eläinlääkintähuollon näytteenottoja. Osa näytteenotoista toistuu säännöllisesti ja osa on vuosittain määriteltäviä projekteja.
Elintarvikevalvonnan suunniteltuja näytteenottoprojekteja vuonna 2024 ovat tarjoilupaikoissa uppopaistorasvan laatu ja pintojen puhtaus sekä myymälöissä ja tarjoilupaikoissa sushien laatu. Näytteenottoprojektien tuloksista laaditaan yhteenvetoraportit.
Elintarvikevalvonnan vuosittain toistuvia näytteenottoja ovat mansikoiden alkuperän tutkiminen sekä sienien ja marjojen radioaktiivisuus (cs-137-tutkimus).
Terveydensuojelun näytteenottoprojekteja vuonna 2024 ovat allastilojen pintapuhtausnäytteet ja legionellabakteerinäytteet talousvedestä. Pintapuhtausnäytteitä otetaan näytteenottoprojektissa uima-allastiloista, pesu- ja pukuhuoneista sekä niiden siivousvälineistä.
Terveydensuojelun säännöllisen valvonnan näytteet otetaan talousvedestä, uimarantavesistä ja allasvesistä. Suunnitelmallisen valvonnan yhteydessä pintapuhtautta valvotaan eri kohteissa valvojan arvion mukaisesti.
Ympäristöterveyden valvontasuunnitelmaan voi tutustua Turun kaupungin verkkosivuilla.
Lisätiedot:
- vs. johtava terveystarkastaja Jari Jokinen (elintarvikevalvonta), [email protected], p. 040 558 3446
- johtava terveystarkastaja Jaana Annunen (terveydensuojelu), [email protected], p. 040 671 7894
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1