IKEA tukee asiakkaitaan kestävämmän arjen valinnoissa tuomalla myyntiin täysin uudet, kasvipohjaiset Lihattomat pyörykät. Uudet kasviproteiinipyörykät on valmistettu keltaisesta herneproteiinista, kaurasta, perunoista, sipulista ja omenasta, mutta ne näyttävät ja maistuvat aivan lihapullalle. Uutuus on myös vastuullinen valinta ruokalautaselle, sillä sen ilmastojalanjälki on vain 4% perinteisen IKEA-lihapullan ilmastojalanjäljestä.
IKEA vie vastuullisuustyönsä uudelle tasolle ja haastaa yhden tunnetuimmista tuotteistaan tuomalla valikoimaansa ilmastoystävällisemmän vaihtoehdon lihapullien ystäville. Muun muassa herneproteiinista, kaurasta, omenasta, sipulista ja perunasta valmistettu kasviproteiinipyörykkä on lihapullien ystäville suunnattu vaihtoehto IKEA-klassikosta, lihamaisesta mausta ja rakenteesta tinkimättä. Kasviproteiinipyörykän ilmastojalanjälki on vain 4 % perinteisen IKEA-lihapullan ilmastojalanjäljestä. Uutuuspyöryköiden kehittäminen on osa konsernin työtä kohti ilmastopositiivisuuden saavuttamista vuoteen 2030 mennessä.
”IKEA myy maailmanlaajuisesti yli miljardi lihapullaa vuosittain. Jos esimerkiksi noin 20% lihapullamyynnistämme korvattaisiin kasviproteiinipyöryköiden myynnillä, se merkitsisi noin 8% pienempää ilmastojalanjälkeä IKEA Food -liiketoiminnalle”, kertoo Ingka-konsernin IKEA Food -liiketoiminnan vastuullisuuspäällikkö Sharla Halvorson.
IKEA-visio on luoda parempi arki monille tavallisille ihmisille. Visionsa mukaisesti yritys haluaa kannustaa asiakkaitaan kestävämpään ruoankulutukseen ja elämäntapoihin, joilla on positiivinen vaikutus ihmisiin ja maapalloon. Kasviproteiinipyöryköinen tuominen osaksi IKEA-ruokatuotevalikoimaa on yksi keinoista edistää tätä tavoitetta.
Suomalaisilta yli 3900 nimiehdotusta uudelle pyörykkäannokselle
Suomessa IKEA järjesti kesäkuussa työntekijöille ja IKEA Family -asiakkaille nimikilpailun, jossa pyydettiin ehdotuksia uuden kasviproteiinipyörykän ravintola-annokselle. Kilpailuun saapui kahden viikon aikana yli 3900 eri nimiehdotusta, joiden joukosta voittajaksi valittiin Lihattomat pyörykät.
”Olemme todella iloisia saamastamme ehdotusten määrästä – mukana oli loistavia nimivaihtoehtoja! Kyseessä on vastuullinen ja maukas tuoteuutuus, ja olemme iloisia, että asiakkaamme ovat jo nyt lähteneet tällaisella innolla mukaan osaksi sen tarinaa. Lihattomat pyörykät kuvastavat tuotetta hyvin, sillä pyörykän kehitysvaiheessa keskeisenä tavoitteena on ollut lihamaisen maun ja rakenteen luominen uudelleen vain kasvipohjaisia aineksia hyödyntäen”, iloitsee Suomen IKEA Food -liiketoiminnan johtaja Minna Tuohimäki.
IKEA-ravintoloissa Lihattomat pyörykät tarjoillaan perunamuusin, puolukoiden ja kermakastikkeen kera samaan tapaan kuin perinteinen lihapulla-annos. Asiakkaat voivat myös ostaa pussillisen pakastettuja kasviproteiinipyöryköitä IKEA-herkkutorilta ja valmistaa ne kotona. Kasviproteiinipyörykoiden resepti ei sisällä eläinperäisiätuotteita, mikä tekee uudesta pyörykästä sopivan vaihtoehdon monille – niin lihapullien ystäville, kasvissyöjille kuin vegaaneillekin.
Suomessa Lihattomat pyörykät tulevat myyntiin 10.8. IKEA-ravintoloissa ja IKEA-herkkutoreilla.
Lisätietoja:
IKEA Viestintä, [email protected], puh. 040 451 7856
IKEA
IKEA-visio on luoda parempi arki mahdollisimman monille ihmisille. Visiomme ja liikeideamme mukaisesti tarjoamme kauniisti muotoiltuja, toiminnallisia, edullisia ja laadukkaita kodinsisustustuotteita, jotka on valmistettu kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. IKEA perustettiin Ruotsissa vuonna 1943. IKEA Suomi on osa Ingka-konsernia. Suomessa on viisi IKEA-tavarataloa: Espoossa, Vantaalla, Raisiossa, Tampereella ja Kuopiossa sekä lisäksi IKEA Suunnittelustudio Jyväskylässä. www.IKEA.fi
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1