JULKAISUVAPAA: HETI
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas on löytänyt ravintolakumppanin raumalaisesta West Coast Seaservicesta ja maailmantilanteen vuoksi suljettuna pidetty Terassiravintola Kukko avautuu jälleen kesäkuussa 2023. Ravintola sijaitsee Laitilassa, tehtaan ja panimomyymälän välittömässä läheisyydessä, ja palvelee asiakkaita kesäkauden yli.
West Coast Seaservicen matkailu- ja ravintolatoimenjohtaja Stella Nordlund odottaa kesästä ennen kaikkea aurinkoista, sillä onhan terassiravintola sääolosuhteiden armolla. ”Turismia ajatellen terassiravintola on oikein hyvällä sijainnilla, vilkkaan valtatie 8 varressa ja panimomyymälän kanssa samassa pihapiirissä. Toivon ja uskon, että terassiravintola sekä meidän yrityksemme palveluntuottajana otetaan hyvin vastaan sekä paikallisten että ulkopaikkakuntalaisten keskuudessa.” Nordlund summaa. Terassiravintolaan suunnitellaan kesäksi aiempien vuosien tapaan myös ohjelmaa, kuten livemusiikkiesityksiä ja muuta viihdettä.
Ravintolan ensimmäisinä kesinä terassilla nautittiin laajamittaisen juomavalikoiman ohella muun muassa herkullisista hampurilaisista, hot dogeista ja salaateista. Samankaltaista sapluunaa suunnittelee myös uusi ravintolakumppani, ja tulevan kesäkauden ruokalistaa hiotaan parhaillaan. Nordlund kertoo, että ravintolassa ollaan vielä muutamaa tekijää vailla: yhtä tarjoilijaa ja kahta kokkia. ”Kaikki hakemukset otetaan huomioon, sillä tekemällä oppii. Asenne ratkaisee!”
Terassiravintola Kukko sai alkunsa vuonna 2018, jolloin tuolloinen toimitusjohtaja Rami Aarikka kertoo katselleensa toimistonsa ikkunasta tehtaan pihassa olevaa pientä puistikkoa, mihin ajatteli terassin sopivan erinomaisesti. Kuudessa viikossa puistikkoon rakennettiin paitsi terassi, sen yhteyteen avattiin myös ainutlaatuinen ravintola. Laitilalaisten oma kesäkeidas ja ohikulkijoita ilahduttanut taukopaikka on odottanut uudelleenavausta läpi koronavuosien ja tehtaalla riemuitaan nyt sopivan ravintolakumppanin löytymisestä. ”Edeltäjäni ei olisi voinut maukkaampaa maisemaa minulle visioidakaan!” nauraa marraskuussa 2022 Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan toimitusjohtajana aloittanut Lauri Sipponen.
Stella Nordlund
Matkailu- ja ravintolatoimenjohtaja
West Coast Seaservice Oy Ltd
[email protected]
045 220 6991
Lauri Sipponen
Toimitusjohtaja
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy
[email protected]
050 387 7444
TerassiravintolaKukko-kuvaaja-Markus-Lehto.jpg
Koko: 4,92 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 1998x3200TerassiravintolaKukko-kuvaaja-Markus-Lehto.jpg
Koko: 4,92 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 1998x3200Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy on itsenäinen 26-vuotias suomalainen panimo, jonka toiminta-ajatuksena on vuodesta 1995 alkaen ollut laadullisesti ja mielikuvallisesti ylivoimaisten juomien valmistaminen. Kaikki juomamme – mm. Kukko-oluet, Laitilan erikoisoluet, Oiva-siiderit ja klassikkolimonaadit – valmistetaan ainoastaan tuulen ja auringon voimalla. Yrityksessämme työskentelee yhteensä noin 60 henkilöä. www.laitilan.com
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1