”Erityisen ylpeitä olemme tämän vuoden tuloksestamme. Sekä laatu- että ympäristöjärjestelmämme selvisi auditoinneista ilman yhtään poikkeamaa”, hehkuttaa laatupäällikkö ja henkilöstöjohtaja Annukka Paksuniemi hotelli Hullu Porosta.
Ympäristötyössä tarvitaan koko henkilöstön lisäksi myös asiakkaita. Ruokahävikin vähentämiseksi tehtiin asiakastiedotteita, joissa kerrottiin hotellin tavoitteista vähentää ympäristövaikutuksia ja vedottiin asiakkaita ottamaan vain sen verran kuin jaksaa syödä ja hakemaan lisää tarvittaessa.
”Tämä kampanja toi tuloksia ja vähensi salihävikkiä aamiaisella.”, Paksuniemi kertoo tyytyväisenä. ”Ilmastotalkoissa tarvitaan meitä kaikkia.”
Yrityksen avuksi tarvitaan myös kuntatason toimia. ELY-keskuksen rahoittama jätehuollon kehittämishanke Kittilän ja ympäristökuntien alueella tuo viimein mahdollisuuden laajentaa eri jätejakeiden lajittelua, myös biojätteen osalta.
Hotelli Hullu Poro Oy:n sertifikaattien auditoijana toimii Kiwa Inspecta, yksi maailman suurimmista testaus-, tarkastus- ja sertifiointialan toimijoista.
Lisätietoja:
henkilöstöjohtaja, laatupäällikkö ja varatj. Annukka Paksuniemi, Hullu Poro Oy
Puh. 0400 772 861, [email protected]
****************************************************************************
Hullu Poro Oy on vuonna 1988 liiketoimintansa aloittanut Levillä sijaitseva yksityissomisteinen matkailualanyritys. Hullu Poron omistaa Päivikki Palosaari. Hullu Poro on aito lappilainen monipuolinen, joustava ja luotettava yritys, joka tuottaa hyvällä meiningillä asiakkailleen ainutlaatuisia elämyksiä.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1