Turun kaupunki järjestää touko-kesäkuussa asukkailleen viisi opastettua kävelyretkeä villiyrttien maailmaan. Luonnonvaraisiin ruokakasveihin tutustutaan villiyrtti-asiantuntija Päivi Lehtosen johdolla kaupungin keskustassa, Urheilupuistossa. Retkille voi ilmoittautua verkossa. Kullekin kierrokselle otetaan mukaan 20 oppilasta.
Villiyrttikierroksella opetellaan tunnistamaan ravintorikkaita kasveja niiden luonnollisessa ympäristössä. Villiyrttejä kannattaa oppia keräämään ja käyttämään, sillä ne ovat täynnä antioksidantteja, vitamiineja ja hivenaineita. Villiyrtit ovat monikäyttöisiä; voit valmistaa niistä esimerkiksi mehuja ja juomia, salaatteja ja muhennoksia, leipiä ja keittoja sekä maustaa niillä kastikkeita, jälkiruokia ja ihan tavallista kotiruokaa. Seuraavaa satokautta kelpaa odotella, jos on osannut säilöä luonnon omaa superfoodia.
Villiyrttikierrokset järjestetään
Kierrokset vetää Päivi Lehtonen, kasvi- ja sieniekologiasta väitellyt biologi, ravintolakokki ja villiyrttikurssittaja.
ilmoittautumiset (20 oppilasta/kierros)
lisätietoa: ylläpitopäällikkö Mari Helin, Turun kiinteistöliikelaitoksen infrapalvelut, puh. 050 324 2506
Tämä on kaunistamisrahaston varoin tehty
Asukkailta kysyttiin vuonna 2015 ideoita kaunistamiskohteista ja kaupunkilaiset lähettivät lähes 200 ehdotusta kaupungin kaunistamiseksi.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1