Mitä uusia ideoita, toimia ja työkaluja ruokahävikin vähentämiseksi on kehitetty? Miten hävikin puolittamistavoite etenee? Miten elintarvikeketjun eri toimijat voisivat tukea kotitalouksia hävikin vähentämisessä?
Koko ruokaketjun yhteinen vuotuinen hävikkiwebinaari vastaa muun muassa näihin kysymyksiin ja kokoaa Hävikkiviikolla alan toimijat yhteen jakamaan parhaat oivallukset koko ketjun hyödyksi. Hävikkiwebinaari lähetetään suorana livestriiminä Ässäkeskuksesta.
Webinaarin järjestävät yhteistyössä Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto ry, Elintarviketeollisuusliitto, Päivittäistavarakauppa ry, Matkailu- ja ravintolapalvelut Mara ry, Suomen Pakkausyhdistys ry, maa- ja metsätalousministeriö sekä Motiva.
Ilmoittautumiset
Ilmoittaudu 7.9. mennessä tästä linkistä: https://www.lyyti.fi/reg/havikkiwebinaari2020
Ohjelma
9.00 |
Tervetuloa |
|
YHTEISTYÖLLÄ KOHTI HÄVIKIN PUOLITTAMISTA |
9.05 |
Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus – satoja hävikkitekoja, yhteistyötä ja mitattuja tuloksia |
9.30 |
Ruokahävikkitiekartan keihäänkärjet |
|
|
9.50 |
Kotitalouksien hävikkihaaste – Miten elintarvikeketju voisi tukea kuluttajaa hävikin vähentämisessä? – palvelumuotoilun opinnäytetyö |
|
Ravintolahävikin vähentäminen |
|
Päivittäistavarakaupan rooli hävikin hallinnassa |
10.50 |
Tauko |
11.05 |
Elintarvikepakkausten merkitys hävikin hallinnassa |
|
Elintarviketeollisuuden hävikki |
|
Alkutuotannon hävikin torjunta |
12.10 |
Loppusanat |
12.15 |
Tilaisuus päättyy |
Lisätietoja:
Viestintäpäällikkö Suvi Salmela, Motiva Oy, Puh. 040 096 0128, [email protected]
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1