Sian- ja broilerinlihan ympäristökilpailukyky (SBYM) -hankkeen tavoitteena oli tuottaa luotettavat, kansainvälisesti vertailukelpoiset ympäristövaikutusarviot kotimaisesta yksimahaisten lihantuotannosta ja parantaa siten sika- ja siipikarjasektorin valmiuksia kehittää tuotannon ympäristösuorituskykyä sekä edistää kotimaisen sian- ja broilerinlihan kilpailukykyä.
SBYM-hankkeessa selvitettiin suomalaisen sian- ja broilerinlihan ympäristövaikutuksia, ja siinä keskityttiin ilmastovaikutuksiin eli hiilijalanjälkeen ja vedenkulutuksesta johtuviin vaikutuksiin eli vesijalanjälkeen.
Webinaarissa esitellään hankkeen keskeisimmät tulokset. Lisäksi esitellään kananmunan ympäristövaikutukset, joita on tutkittu Siipikarjaliiton koordinoimassa hankkeessa. Median edustajat ovat tervetulleita tilaisuuteen!
Tilaisuuden puheenjohtajana toimii Mari Lukkariniemi, MTK
Tilaisuus järjestetään Teams-yhteydellä. Teams-linkki lähetään ilmoittautuneille 17.6. mennessä.
Ohjelma:
9.00 Tervetuloa ja rahoittajien puheenvuorot (Atria, HKScan, MTK)
9.30 Rehutuotannon ilmasto- ja vesiniukkuusvaikutukset – tutkija Sanna Hietala, Luonnonvarakeskus
9.50 Broilerituotannon ilmasto- ja vesiniukkuusvaikutukset – tutkija Kirsi Usva, Luonnonvarakeskus
10.20 Sianlihatuotannon ilmasto- ja vesiniukkuusvaikutukset – tutkija Sanna Hietala, Luonnonvarakeskus
Tauko
11.00 Kananmunan ympäristöjalanjäljet, rahoittajien puheenvuorot
11.10 Kananmunan ympäristöjalanjälki: tutkitut ympäristövaikutusluokat olivat ilmastonmuutosvaikutus, rehevöittävä vaikutus ja vesiniukkuusvaikutus – tutkija Frans Silvenius, Luonnonvarakeskus
11.40 -12.00 Keskustelua
Luonnonvarakeskus on tutkimus- ja asiantuntijaorganisaatio, joka tekee työtä luonnonvarojen kestävän käytön ja biotalouden edistämiseksi.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1