Lokakuussa 2019 ravitsemusatutkijoita ja -asiantuntijoita eri puolilta Eurooppaa kokoontui Euroopan ravitemuskongressiin kuuntelemaan mielenkiintoisia esityksiä ja keskustelemaan uusimmista tutkimustuloksista. Myös appelsiinitäysmehu ja siihen liittyvät tutkimukset olivat esillä kongressissa.
Appelsiinitäysmehun käyttö on monissa yhteyksissä liitetty painonnousuun. Euroopan ravitsemuskongressissa ravitsemusasiantuntija tohtori Carrie Ruxton esitteli meta-analyysia, johon oli koottu tuloksia liittyen appelsiinitäysmehun päivittäiseen käyttöön ja painonnousun riskiin aikuisilla1. Meta-analyysissä oli mukana kuusi satunnaistettua ja kontrolloitua koetta. Appelsiinitäysmehun päivittäinen käyttömäärä oli tutkimuksessa 2–3 lasillista (2,5 – 5 dl). Tulosten mukaan päivittäinen appelsiinitäysmehun käyttö ei ollut tilastollisesti merkitsevästi yhteydessä kehon painoon. Ruxton kommentoi tutkimusta seuraavasti:
– Lasillisessa appelsiinitäysmehua on vain 60 kcal. Vaikka täysmehun sokeripitoisuudesta ollaan usein huolissaan, meidän meta-analyysimme perusteella päivittäisellä appelsiinitäysmehun käytöllä ei ole vaikutusta kehonpainoon. Jopa 5 dl päivittäinen täysmehun käyttö, joka on enemmän kuin tyypillisesti suositeltu päivittäinen käyttömäärä, ei vaikuttanut tutkittujen painoon.
Useissa kansainvälisissä ja kansallisissa ruokailusuosituksissa täysmehun on linjattu sopivan osaksi terveellistä ruokavaliota. Suositeltu annoskoko on tyypillisesti yksi lasillinen päivässä (1,5 dl). Appelsiinitäysmehu on hyvä C-vitamiini lähde, ja lisäksi se sisältää polyfenoleja ja kaliumia.
1 Abstrakti saatavilla: Ruxton, Horgan & De Rycker. Daily consumption of 100% orange juice does not increase body weight in adults: a meta-analysis of randomised controlled trials FENS-kongressi Dublin, Irlanti 2019.
Appelsiinitäysmehun päivittäinen käyttö ei ole yhteydessä painonnousuun aikuisilla.pdf
Koko: 0,42 MB Tyyppi: pdfAppelsiinitäysmehun päivittäinen käyttö ei ole yhteydessä painonnousuun aikuisilla.pdf
Koko: 0,42 MB Tyyppi: pdfMikä AIJN on?
Täysmehujen, niin kuin muidenkin ruoka-aineiden, tarkastelussa sekä yksilöllinen kokemus että tiede ovat tärkeitä, mutta kertovat eri asioista. Jotta ruoka-aineiden terveellisyydestä saadaan luotettavaa tietoa, tarvitaan yksilötason ja subjektiivisten kokemusten lisäksi tieteellistä tutkimusta. Fruit Juice Matters on AIJN:n eli Euroopan hedelmämehuyhdistyksen (the European Fruit Juice Association) luotsaama ohjelma, jonka tarkoituksena on tarjota terveys- ja ravitsemusalan asiantuntijoille väylä laajaan täysmehuja ja terveyttä koskevaan tieteelliseen tutkimustietoon.
Fruit Juice Matters -ohjelmasta
Fruit Juice Matters on täysmehualan Euroopan järjestön AIJN:n (European Fruit Juice Association) 14 maassa käynnissä oleva Euroopan laajuinen ohjelma, joka käynnistyi Suomessa syksyllä 2016. Fruit Juice Matters -ohjelman avulla Euroopan täysmehualan järjestö AIJN pyrkii oikaisemaan virheellisiä käsityksiä tarjoamalla selkeää, tieteelliseen tutkimukseen perustuvaa tietoa täysmehusta ja ohjeistamaan sen käyttöä eri maiden omien ravitsemussuositusten mukaan. AIJN tukee myös viljelijöitä, pakkaajia ja muita hedelmämehualan toimijoita.
Kaikki voitava on tehty sen varmistamiseksi, että tämän asiakirjan tiedot ovat luotettavia ja varmistettuja. Tiedot on tarkoitettu käytettäväksi perustana ei-kaupalliselle viestinnälle ja ainoastaan ammattilaisyleisölle. Tässä asiakirjassa esitettyjä tietoja ei pidä käyttää ravitsemus- tai terveysväittäminä suoraan kuluttajille suunnatussa viestinnässä. Julkaisun käyttäjien tulisi olla tietoisia siitä, että näiden tietojen käyttäminen tarkoituksen vastaisessa yhteydessä, tietojen muokkaaminen, kuten sanamuotojen muuttaminen tai lisäysten tekeminen sekä kuvitusten lisääminen voivat johtaa oikeudellisiin seurauksiin. AIJN ei siis ole missään vastuussa vahingoista, jotka johtuvat tämän asiakirjan käytöstä tai asiakirjan sisältämistä tiedoista. AIJN ei takaa tai tue kolmansien osapuolien tässä asiakirjassa esittämiä mielipiteitä tai näkemyksiä, eikä se ota mitään vastuuta tällaisiin näkemyksiin tai mielipiteisiin tukeutumisesta.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1