Uusimpana toimijana ruoan verkkomyynnin saralla Little Big Food eroaa joukosta tarjoamalla suomalaisten suosituimmat ruoat tilauksesta valmistettuna puolen kilon pakkauksissa.
Verkkokauppa.comin tiloissa Jätkäsaaressa vuodesta 2012 lähtien toiminut Little Big Cafen lounastoiminta kärsi viime keväänä monen muun ravintolan tapaan asiakaskadosta. Idea omasta ruokaverkkokaupasta nousi heti alkuun esille ja verkkomyyntiä kokeiltiin huhtikuussa 2020.
– Myimme kuuden päivän aikana yli tuplasti enemmän lounasannoksia kuin olisimme ehtineet lounaskahvilassamme myydä samassa ajassa. Se oli selkeä merkki meille, että tätä kannattaa kokeilla, kommentoi Little Big Foodin ravintoloitsija JP Väisänen uutta aluevaltausta.
Little Big Food -verkkokaupan ruoat ovat kypsiä, lämmittämistä vaille valmiita ja kaikki erillispakattuja. Yhdistelemällä tuotteita, päivän ateria valmistuu helposti ja nopeasti. Yhdestä tuotteesta syö useampi henkilö tai niistä voi valmistaa useamman aterian. Lihatuotteet, laatikot ja lisukkeet voi tarvittaessa pakastaa tulevia ateriointeja varten.
Ruokien reseptiikka suunnitellaan yhteistyössä Helsingin Sörnäisissä sijaitsevan Chef Wotkinsin kanssa. Raaka-aineissa suositaan kotimaista ja ne hankitaan lähituottajilta, kuten juuri Chef Wotkinsilta ja Kalatukku Erikssonilta.
– Ruoat tehdään vain tilauksesta ja toimitetaan asiakkaalle samana päivänä. Kokkaamme reilusti rehellistä ja parasta ruokaa. Emme ole tehdas vaan aito keittiö.
– Verkkokaupan toiminta tukeutuu samoihin arvoihin kuin lounaskahvilamme: kaikki ruoka on tuoretta, valmistettu laadukkaista raaka-aineista ja niin hyvää, että asiakkaat haluavat palata yhä uudelleen, kertoo ravintoloitsija JP Väisänen.
Lisätietoja
JP Väisänen
Ravintoloitsija
+358 50 044 0180
[email protected]
Little Big Food -verkkokauppa toimittaa kuluttajille ja yrityksille valmiita ruokia kotiinkuljetuksella Helsingin, Vantaan, Espoon sekä Kauniaisten alueelle. Erilaisten lihapyöryköiden ja -pihvien sekä laatikkoruokien lisäksi myynnissä myös kahvilasta tutut leivät, lounassalaatit sekä leipomotuotteet. Tuotevalikoimaan voi tutustua osoitteessa https://lbfood.fi/.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1