Maa- ja metsätalousministeriön mielestä säännöllinen elintarvikeketjun
hintaseuranta on tarpeen Suomessa. Läpinäkyvyys hinnoissa ketjun eri
vaiheissa turvaa elintarvikeketjun toimijoiden oikeudenmukaisen
tulojaon, antaa kuluttajille oikeaa tietoa siitä, mistä eri
kustannustekijöistä ruuan hinta koostuu ja paljonko ruuan hinnassa on
esimerkiksi veroja.
Maa- ja metsätalousministeriön valtiosihteeri Jouni Lind kannustaa
kaikkia elintarvikealan osapuolia jatkamaan yhteistyötä hyvien
sopimuskäytäntöjen kehittämiseksi. Hän pitää erinomaisena sitä, että
ETLAn tutkimuksessa on kiinnitetty huomiota pienten tuottajien
markkinoille pääsyyn. Lind kommentoi tänään elintarvikkeiden
hinnanmuodostusta ja markkinoiden toimivuutta koskevaa ETLA:n raporttia
julkistamistilaisuudessa Helsingissä.
Yhteisellä, kaikki osapuolet huomioon ottavalla sopimuskäytännöllä
voidaan vahvistaa erityisesti pienten toimijoiden asemaa
elintarvikeketjussa, monipuolistaa ja paikallistaa elintarvikkeiden
tarjontaa ja vahvistaa suomalaista ruokakulttuuria.
"Pienet tuottajat eivät saa kärsiä kohtuuttomista hylly- tai
mainostamisen maksuista tai siitä, että ne eivät saa jälkihyvityksiä
niin kuin suuret valmistajat", Lind vaati.
Lindin mielestä alkutuotannon asemaa on syytä parantaa. ETLAn
raportissakin todetaan, että maataloustuottajien neuvotteluasema
elintarvikeketjussa on heikko. Maatalous on hinnanottaja markkinoilla.
Raportista ei käy riittävällä tavalla ilmi olemassa oleva
kohtalonyhteys elintarviketeollisuuden ja alkutuotannon välillä.
Kotimainen teurastamo tai myllyteollisuus ei menestyisi ilman
kotimaista raaka-ainetta, vaan myös jalostus siirtyisi lähemmäksi
raaka-aineen lähdettä. Kotimainen teollisuus kuihtuisi alkutuotannon
mukana.
Rajut hintaheilahtelut vaikeuttavat elintarvikealan osapuolten
toimintaa ja pitemmällä aikavälillä lisäävät kustannuksia. EU:ssa
selvitetään parhaillaan elintarvikeketjun toimintaa ja pyritään
lisäämään ketjun avoimuutta, vakautta ja oikeudenmukaista
hinnanmuodostusta.
Lisätietoja maa- ja metsätalousministeriöstä:
valtiosihteeri Jouni Lind, p. 09 160 53323, 050 521 3305
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1