• Viidakko.fi LianaTech.fi
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste Kirjaudu sisään
LianaPress LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Tiedotteen tilaus
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Tiedotteen tilaus
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
Kirjaudu sisään
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste

Sosiaalinen media

Seuraa ePressiä sosiaalisessa mediassa ja tilaa uutissyöte suoraan palveluun.

Facebook
Twitter
Facebook Twitter
OSG Viestintä Oy

Uusi kotimainen härkäpapuinnovaatio Härkis tarjoaa kasvisvaihtoehdon jauhelihalle

OSG Viestintä Oy
24.8.2016, 13:30

Suomalainen härkäpapuosaaja Verso Food on kehittänyt suomalaisesta härkäpavusta tuoreen tuoteinnovaation Härkiksen. Se soveltuu käytettäväksi niin arki- kuin viikonloppuruoissa jauhelihan tapaan. Uusi kypsä härkäpapuvalmiste on saatavilla syyskuun alusta ruokakauppojen kylmäaltaista kautta maan.

Koko perheen suosikkiruokien, kuten lihapullien, makaronilaatikon ja pasta bolognesen kasvisversiot  valmistuvat jatkossa nopeasti maistuvasta kotimaisesta Härkiksestä.

- Yhä useampi kuluttaja aikoo vähentää punaisen lihan syöntiä, mutta moni meistä ei halua siirtyä ulkomaisen soijan käyttöön. Tähän tarpeeseen ryhdyimme kehittämään ekologista kotimaista vaihtoehtoa. Löysimme ratkaisun suomalaisesta härkäpavusta, jota on vielä varsin vähän hyödynnetty elintarvikkeissa, Verso Food Oy:n toimitusjohtaja Tarja Ollila kertoo.

Härkiksen kehittämiseen kului Verso Food Oy:ssä kolme vuotta, ja siihen osallistui elintarvikealan ammattilaisten lisäksi myös joukko kuluttajia.

- Halusimme Härkiksestä terveellisen, nopeakäyttöisen ja ennen kaikkea hyvänmakuisen vaihtoehdon lihalle ja soijalle. Tuotteen oikeanlainen purutuntuma ja maun täyteläisyys ovat meille erittäin tärkeitä. Nyt olemme koko joukko sen verran tyytyväisiä lopputulokseen, että uskalsimme tuoda tuotteen kaikkien maisteltavaksi, Ollila jatkaa.

Arjen ruuat valmistuvat Härkiksestä nopeasti, sillä tuote on valmiiksi kypsä. Raa’asta jauhelihasta poiketen Härkis vaatii vain lämmityksen, ja esimerkiksi kastikkeisiin se lisätään vasta ruoanlaiton loppuvaiheessa.

Härkäpapu on kotimainen superfood

Härkiksen pääraaka-aine härkäpapu on Ollilan mukaan todellista kotimaista voimaruokaa.

- Härkäpapu on monelle suomalaiselle varsin tuntematon, vaikka sitä onkin viljelty Suomessa jo 1200-luvulta alkaen. Monelle tulee yllätyksenä, että härkäpapu sisältää enemmän proteiinia kuin naudanliha eli 30 %. Siinä on myös runsaasti kuituja ja B-ryhmän vitamiineja, Ollila sanoo.

Härkiksessä on runsaasti proteiinia, jopa 17 %. Soijattomassa ja laktoosittomassa tuotteessa on lisäksi paljon kuitua. Rasvaa Härkiksessä on 9 g/100 g, josta 8,3 g on niin sanottua hyvää tyydyttymätöntä rasvaa. Tuotteeseen on lisätty suolaa vain 0,6 %. Tuotteen yhtenä raaka-aineena käytettävä herneproteiini sisältää kuitenkin luontaisesti natriumia, joka lisää tuotteen suolapitoisuutta. Härkis sopii myös vegaaniseen ruokavalioon.

Härkis myydään 250 gramman rasioissa, ja se on tulossa syyskuun alussa ruokakauppojen valikoimiin kautta maan. Tuote valmistetaan Suomessa. 

-  Kasviproteiinivalmisteiden kysyntä on kasvanut tänä vuonna Suomessa kaksinumeroisia lukuja. Olemme varautuneet suureen kysyntään ja satsanneet tuotteen hyvään saatavuuteen, Ollila lupaa.

Lisätietoja:

Verso Food Oy, toimitusjohtaja Tarja Ollila, p. 0400 770 697, s-posti: tarja.ollila(at)versofood.fi

KotimaaRuoka ja elintarvikkeet

Ladattavat tiedostot

ha-cc-83-c2-a4rkis-reseptit-kuvilla.pdf

Härkis reseptit kuvilla.pdf

Koko: 0,55 MB Tyyppi: pdf

Lataa tiedosto

ha-cc-83-c2-a4rkis-reseptit-kuvilla.pdf

Härkis reseptit kuvilla.pdf

Koko: 0,55 MB Tyyppi: pdf

Lataa tiedosto

pakkaus_harkis_h.tif

pakkaus_HARKIS_H.tif

Koko: 28,95 MB Tyyppi: tif Resoluutio: 4932x3215

Lataa tiedosto

pakkaus_harkis_h.tif

pakkaus_HARKIS_H.tif

Koko: 28,95 MB Tyyppi: tif Resoluutio: 4932x3215

Lataa tiedosto

pakkaus_harkis_h.jpg

pakkaus_HARKIS_H.jpg

Koko: 4,16 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 4932x3215

Lataa tiedosto

pakkaus_harkis_h.jpg

pakkaus_HARKIS_H.jpg

Koko: 4,16 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 4932x3215

Lataa tiedosto

verso_tiedote.pdf

verso_tiedote.pdf

Koko: 0,43 MB Tyyppi: pdf

Lataa tiedosto

verso_tiedote.pdf

verso_tiedote.pdf

Koko: 0,43 MB Tyyppi: pdf

Lataa tiedosto


Tietoa julkaisijasta

Suomalainen kasvuyritys Verso Food kehittää suomalaisesta härkäpavusta uusia elintarvikkeita. Yrityksen liikeideana on tar­jo­ta ku­lut­ta­jil­le ra­vit­se­muk­sel­li­ses­ti ta­sa­pai­noi­sia, eet­ti­ses­ti ja ympäristölli­ses­ti kestäviä kas­vi­pro­teiinivalmisteita. 

Sen tuotevalikoimiin kuuluvat härkäpavusta valmistetut granolat, härkäpapurouheseos, esikypsennetty luomu härkäpapumurska ja esikypsennetyt kokonaiset härkäpavut. Lue lisää www.versofood.fi

OSG Viestintä Oy

OSG Viestintä Oy

Julkaisijan uutishuone

Julkaisijan viimeisimmät tiedotteet

Toimialan viimeisimmät tiedotteet

OSG Viestintä Oy

OSG Viestintä Oy

ePressi.com

  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Tiedotteen tilaus
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
  • Rekisteriseloste

Toimialat

  • Autot ja moottoripyörät (2661) Avustukset ja vapaaehtoistyö (3723) Biotekniikka (673) Elektroniikka (2364) Energia (3824) Hallitus ja valtio (8391) Hanketiedotteet (2123) Häiriötiedotteet (2015) Ilmailu (420) Kauppa (6693) Kaupungit ja kunnat (14746) Kemianteollisuus (655) Kiinteistöt (4742) Kotimaa (20942) Koulutus (13077) Kulttuuri ja taide (13132)
  • Kustannustoiminta (3309) Käsityöt ja askartelu (901) Laki (2837) Lemmikit (584) Lifestyle (7508) Logistiikka ja liikenne (6323) Maanpuolustus (1085) Maaseutu (3248) Maatalous (3201) Mainonta (2421) Markkinointi (5265) Matkailu (5822) Media (4778) Metalliteollisuus (1134) Metsätalous (1908) Musiikki ja viihde (5016)
  • Ohjelmistoteollisuus (2588) Pankit ja rahoitus (1585) Paperiteollisuus (549) Perhe (5657) Politiikka (7887) Puutarha (1088) Pääuutinen (1066) Rakentaminen (6486) Ruoka ja elintarvikkeet (4346) Sarjakuva ja kuvitus (334) Sisustaminen (1838) Sosiaaliset kysymykset (6362) Suunnittelu ja tekniikka (4023) Talous (15115) Taloustiede (238) Telekommunikaatio (3449)
  • Terveys (8451) Tiede ja tutkimus (8363) Tietokoneet (1694) Tietotekniikka (3517) Tietoturva (192) Tuotanto (2565) Turvallisuus (3741) Työelämä (9683) Ulkomaat (2364) Urheilu (6228) Urheilu ja vapaa-aika (2532) Uskonto (2583) Vakuutus (967) Valokuvaus (720) Vapaa-aika (10888) Veneily (697)
  • Ympäristö ja luonto (10774) Yrittäjyys (3466)
 
  • Avainlippu
  • AAA
  • European Busine...
  • Suomen yrittäjä...
  • Deloitte
  • iab
Social Media Social Media

© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1