Santa Marian suosittu maustetahnasarja saa jatkoa kahdella keittiön klassikkomausteella. Tuoreena hienonnetut ja tuubiin pakatut mausteet vähentävät vaivaa, hävikkiä ja sotkua. Basil Paste - ja Chili Paste -maustetahnojen avulla Santa Maria haluaa helpottaa jokapäiväistä ruoanlaittoa mausta tinkimättä.
Kiinnostus ruoanlaittoa kohtaan kasvaa jatkuvasti. Samaan aikaan kuluttajat vaativat yhä enemmän puhtaita raaka-aineita ja luonnonmukaisuutta. Reilusti yli kolmannes kokee tuoreet yrtit ihanaksi tavaksi maustaa ruokia ja haluaisi käyttää niitä enemmän, selviää Santa Marian elokuussa 2017 YouGovilla teettämästä kyselytutkimuksesta*. Arjessa aika tulee kuitenkin usein vastaan.
Santa Marian uudet Paste-maustetahnat vastaavat tähän haasteeseen. Viime syksynä lanseerattu Santa Maria Paste -tuotesarja saa jatkoa kahdella joka kokin klassikkomausteella, chilillä ja basilikalla. Yhtä Basil Paste -maustetuubia varten on käytetty kolme ruukkua tuoretta basilikaa ja ruokalusikallinen tahnaa vastaa ruokalusikallista tuoreita yrttejä. Tuoreyrttien lisäksi tuote sisältää auringonkukkaöljyä, extra-neitsytoliiviöljyä, sitruunamehua, luonnollista stabilointiainetta ja suolaa.
Chili on saavuttanut aseman nuorten trendimausteena
Santa Marian teettämän tutkimuksen mukaan chili on selkeässä suosiossa nuorten keskuudessa. Kaikissa ikäryhmissä chili on ruoanlaitossa toiseksi käytetyin mauste ja 30–39-vuotiaiden keskuudessa sitä pidetään lähes yhtä suosittuna kuin klassikkomauste pippuria.
– Kaikille lienee tuttu tilanne, kun kaupasta ostetut tuoreet yrtit nuupahtavat keittiön nurkkaan. Maustetuubien avulla ruoanlaitosta tulee helppoa ja ruokahävikki vähenee, mutta tuoreiden yrttien maku säilyy. Erityisesti chiliä pilkkoessa haasteena on ”tuliset sormet”. Maustetuubin avulla pääsee eroon tästäkin vaivasta ja kokkaaminen on entistä siistimpää, kuvaa Santa Marian Suomen markkinointipäällikkö Tom Jansson.
Chili Paste -maustetahnatuubiin on käytetty 4,5 tuorechiliä, joiden vahvuus on Scovillen asteikolla 2000–3000. Tuorechilin lisäksi tuote sisältää cayennepippuria, omenaviinietikkaa ja luonnollista stabilointiainetta. Maustetahnat säilyvät avattuna jääkaapissa noin neljä viikkoa.
400 g tomaattimurskaa
2 tl Santa Maria Chili Paste -maustetahnaa
1 rkl Santa Maria Ginger Paste -maustetahnaa
½ rkl hunajaa
2 dl vettä
1 dl crème fraichea
suolaa & pippuria
Tee näin:
Keitä 5 minuuttia, sekoita ja tarjoile!
4 annosta, valmistusaika 15 minuuttia
½ rkl oliiviöljyä
1 keltasipuli hienonnettuna
1 ½ rkl Santa Maria Garlic Paste -maustetahnaa
½ tl suolaa
1 prk tomaattimurskaa
¼ tl mustapippuria
1 rkl Santa Maria Basil Paste -maustetahnaa
4 annosta pastaa
parmesaania tarjoiluun
Tee näin:
Kuullota sipuli ja oliiviöljy kattilassa. Kun sipuli on pehmennyt, lisää Garlic Paste -maustetahna ja suola. Kuullota vielä minuutti. Lisää tomaattimurska ja mustapippuri ja keitä noin 10 minuuttia.
Lisää lopuksi Basil Paste -maustetahna ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile vasta keitetyn pastan kanssa ja viimeistele parmesaanilla.
Vinkki: Kun haluat tulista Arrabiata-pastaa, vaihda basilika chiliin.
*Lisätietoja tutkimuksesta: Suomalaisten mausteiden käyttö
YouGov Finland tutki suomalaisten mausteiden käyttöä ja asenteita mausteisiin liittyen. Tiedot kerättiin web-kyselynä 17.8.–21.8.2017 YouGovin kuluttajapaneelissa, johon kuuluu noin 20 000 suomalaista.
Kohderyhmään kuuluvat 18 vuotta täyttäneet suomalaiset. Lähtöotos muodostettiin ja lopullinen vastaajajoukko painotettiin suomalaista aikuisväestöä edustavaksi iän (18v.+), sukupuolen ja asuinpaikan mukaan. Kokonaisvastaajamäärä on 1 008.
Kokonaistuloksissa (N=1008) keskimääräinen luottamusväli on ±2,8%-yksikköä suuntaansa (95 %:n luottamustasolla).
Tuotetiedot:
Santa Maria Basil Paste 2,69 € (80 g)
Santa Maria Chili Paste 2,69 € (80 g)
Uutuusmaut löytyvät päivittäistavarakaupoista 1.4.2018 alkaen.
Lisätietoja:
Tom Jansson
Markkinointipäällikkö
Santa Maria Finland
[email protected]
www.santamaria.fi
Facebook: @santamariafinland
Instagram: @santamariafinland
Tuotenäytteet ja kuvat:
Karoliina Närvänen
Viestintätoimisto Drum
Puh. 0400 256 114
[email protected]
Paulig-konsernin Maailman Ruoka & Mausteet -divisioona on kansainvälinen tekijä – 900 työntekijää 13 maassa ja myyntiä yli 25 maassa. Santa Maria -tuotemerkki tarjoaa laajan valikoiman mausteita, yrttejä, texmexiä, BBQ-tuotteita ja aasialaisen keittiön ruokakonsepteja päivittäistavarakaupalle, ravintoloille ja suurkeittiöille. Divisioonan liikevaihto vuonna 2015 oli 308 miljoonaa euroa. Pääkonttori sijaitsee Mölndalissa, Ruotsissa.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1