Tervetuloa seuraamaan Suomen Leipuriliiton järjestämää Rinkeli Grand Prix 2020 -kilpailua
lauantaina 8.2.2020 Tampereen seudun ammattiopisto Tredun Kangasalan toimipisteeseen, osoitteeseen Finnentie 39, 36200 Kangasala.
Rinkeli Grand Prix on ammattioppilaitosten leipuri-kondiittoriluokkien SM-kilpailu, jonka Suomen Leipuriliitto järjestää nyt kolmannenkymmenennen ensimmäisen kerran. Kilpailuun voivat osallistua leipomo- ja konditoria-alan perustutkintoa suorittavat opiskelijat.
Kilpailu alkaa lauantaina 8.2.2020 kello 9.00 ja päättyy kello 14.00. Tulosten julkistaminen ja palkintojen jako aloitetaan noin kello 15.00.
Kilpailu käydään kolmihenkisin joukkuein, joita tällä kerralla on ilmoittautunut mukaan kaikkiaan kahdestatoista koulusta (liitteenä osallistujaluettelo). Jokaiseen joukkueeseen kuuluu kaksi oppilasta ja heidän opettajansa. Varsinaiset kilpailijat ovat kaksi oppilasta. Heillä on tukenaan opettaja, joka ei kuitenkaan saa kilpailun aikana mitenkään puuttua kilpailijoiden työhön.
Kilpailussa mitataan sekä leipurin että kondiittorin taitoja. Jokainen joukkue joutuu valmistamaan pakollisen ja vapaavalintaisen kahvileipätuotteen sekä pakollisen ja vapaavalintaisen konditoriatuotteen. Pakollisten tuotteiden reseptit kerrotaan joukkueille torstaina 6.2.2020 eli kaksi päivää ennen kilpailua.
Suomen Leipuriliitto järjestää Rinkeli Grand Prix -kilpailun yhdessä yhteistyökumppaneidensa kanssa. Yhteistyökumppanit ovat Valio Oy, Helsingin Mylly Oy, Leipurin Oyj, Mauste-Sallinen Oy, Finnbakels Oy ja Condite Oy. Näiden yhteistyökumppaneiden edustajat, leipomoalan käytännön ammattilaiset, toimivat myös kilpailun tuomareina. Seitsemäs tuomariston jäsen tulee Leipuriliiton jäsenyrityksestä, tällä kerralla tamperelaisesta Jussinhannan Leipä Oy:stä.
Median edustajat ovat lämpimästi tervetulleita seuraamaan kilpailua sekä haastattelemaan kilpailijoita!
Rinkeli Grand Prix -kilpailun lisäksi Kangasalan koululla järjestetään 8.2.2020 myös hääkakkunäyttely, Sydän-Hämeen yläkouluille tarkoitettu Kultainen Kaulin -kilpailu sekä elintarvikealan tuotteiden ja palveluiden esittelyä yritysten esittelypisteillä. Yleisö on tervetullutta tapahtumaan. Liitteenä on tapahtumaesite.
SUOMEN LEIPURILIITTO RY
Mika Väyrynen
toimitusjohtaja
Lisätiedot:
Elina Matikainen, Suomen Leipuriliitto ry, p. 040 719 9021
Reijo Heinonen, Tredu Kangasalan toimipiste, p. 040 7115389
Suomen Leipuriliitto ry on vuonna 1900 perustettu leipomo- ja konditoria-alan ammatinharjoittajien, yritysten ja henkilöiden toimialajärjestö, joka edistää jäsentensä ammatillisia ja taloudellisia etuja, leipomo- ja konditoria-alan yleisiä toimintaedellytyksiä, leipäkulttuuria, leipomoalan arvostusta ja yhteistoimintaa alalla sekä valvoo jäsentensä etuja työsuhteissa. Julkaisemme maamme ainoaa leipomo- ja konditoria-alan ammattilehteä, Leipuria.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1