• lianatech.fi
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste Kirjaudu sisään
LianaPress LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
Kirjaudu sisään
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste

Sosiaalinen media

Seuraa ePressiä sosiaalisessa mediassa ja tilaa uutissyöte suoraan palveluun.

Facebook
Twitter
Facebook Twitter
Pro Kala ry

Suomalainen kalatalous ympäristövastuullisuuden suunnannäyttäjänä

Pro Kala ry
4.6.2018, 09:30

 

Suomalaisella kalataloudella on maailman ympäristöpäivänä aihetta iloon. Toimintatapojen aktiivinen kehittäminen on tuottanut tulosta, ja kalataloutemme kelpaa maailmalla esimerkiksi modernin elinkeinotoiminnan ympäristövastuullisuudesta.

Harvalla elinkeinolla on yhtä suora riippuvuussuhde ympäristöönsä kuin kalataloudella. Ala elää luonnosta, ja ympäristön hyvinvointi on sille tärkeää. Suomessa kalatalouden elinkeinot ovat saaneet toimintansa vastuullisuudesta kiitosta myös ympäristöjärjestöiltä. Mutta mitä kalatalouden ympäristövastuu tarkoittaa käytännössä?

  

Kalankasvatuksen kehitysloikat

Luonnonvarojen käyttöön pohjaavalla alalla kestävyyden perustan luo alkutuotanto. Kalastuksessa ja kalankasvatuksessa on ensiarvoisen tärkeää turvata parhaat pyynti- ja kasvatusolosuhteet myös tuleville vuosille.

Kotimainen kalankasvatus on hyvä esimerkki elinkeinotoiminnan onnistuneesta kehittämisestä. Kalanviljelyn ympäristökuormitus on laskenut 1990-luvun alkupuolelta yli 70 prosenttia. Nykyään kalanviljelyn fosforikuormituksen osuus ihmistoiminnoista aiheutuvasta vesien kokonaisravinnekuormituksesta on vain alle kaksi prosenttia. Kalankasvatus kantaa vastuunsa myös kalakannoista ja tukee uhanalaisia kantoja tuottamalla poikasia kalaistutuksiin.

– Kalanviljelijöille vastuullisuus on hyvin arkinen asia. Kalojen terveydestä, ravinnosta ja hyvinvoinnista huolehditaan tarkasti. Suomalainen kalanviljely on hyvin pitkälle säädeltyä ja valvottua, ja vesienkäsittelyn toimivuus varmistetaan ympäristöluvilla ja säännöllisillä tarkastuksilla. Suomessa kasvatettu kirjolohi ja siika ovatkin WWF:n kalaoppaassa saaneet vihreän valon tunnustuksena elinkeinon kestävyydestä, kertoo Irja Skytén-Suominen Suomen Kalankasvattajaliitosta.

Kalastus huolehtii vesistöistä

Kalastuksessa ympäristövastuullisuus liittyy läheisesti kalakannoista ja vesien tilasta huolehtimiseen. Ammattikalastusta ohjaa Suomessa tarkka säätely ja viranomaisvalvonta sekä EU-tasolla että kansallisesti. Kalastuskiintiöt määritellään tieteellisen neuvonannon pohjalta.

– Siksi tekee pahaa, kun joskus puhutaan maailman ylikalastusongelmasta ja suomalaisesta ammattikalastuksesta samassa lauseessa, harmittelee Suomen Ammattikalastajaliiton toimitusjohtaja Kim Jordas.

– Kotimainen ammattikalastus noudattaa kestävän kalastuksen periaatetta. Vesien hyvä tila on ammattikalastukselle elinehto ja ammattikalastajat haluavat huolehtia ympäristöstä ja kalakannoista. Myös viime vuosina esiin nousseen vesistöjen roskaantumisen ehkäiseminen on hyvin tärkeää ammattikalastukselle, ja omalta osaltamme pidämme pyydyksistä huolta. Lisäksi ammattikalastus poistaa vesistöistämme merkittäviä määriä ravinteita, fosforia ja typpeä, Jordas muistuttaa.

Jalostus ja kauppa varmistavat koko toimitusketjun vastuullisuuden

Tärkeitä toimijoita kalaelintarvikkeen vastuullisuuden varmistamisessa ovat myös kalanjalostus ja kauppa. Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Jari Setälä pitää vastuullisuuden kulmakivenä koko arvoketjun hallintaa.

– Nykyaikaiset kalakaupan ja kalanjalostuksen yritykset varmistavat oman toimintansa lisäksi koko toimitusketjunsa ympäristökestävyyden. Tuotannon eri vaiheiden tehostaminen, monipuolisten raaka-aineiden ja kaikkien sivuvirtojen hyötykäyttö, energian säästö ja ympäristöystävällisten pakkausten käyttö ovat ympäristöystävällisyyden kehittämisen keskiössä.

Kaupan ala on saanut myös ympäristöjärjestöiltä kiitosta vastuullisesta toiminnastaan kalavalikoiman rakentamisessa siten, että lähes kaikki tukuissa, vähittäiskaupassa ja ravintoloissa liikkuva kala on nykyisin kestävästi kasvatettua ja kalastettua.

Suomi on vastuullisen kalatalouden edelläkävijä

Kalatalous etsii yhä jatkuvasti uusia tapoja parantaa toimintansa kestävyyttä. Vastuullisuudesta huolehtiminen on ketjun kaikkien lenkkien asia, ja se näkyy.

Kotimaiselle silakan ja kilohailin trooli- ja rysäkalastukselle haetaan parhaillaan kansainvälistä, kalastuksen kestävyydestä viestivää MSC-sertifiointia. Kalankasvatuksessa vesistökuormitusta ehkäistään sekä ravinteiden kierrättämiseen perustuvalla lähirehulla sekä uusien laitosteknologioiden käyttöönotolla, ja sijainninohjaussuunnittelulla osoitetaan uudelle tuotannolle ekologisesti kestäviä alueita. Jalostuksessa ja kaupassa ollaan siirtymässä laajasti solumuovipakkauksista ympäristöystävällisempiin pahvipakkauksiin.

Suomi tunnetaan maailmalla jo koulutuksestaan ja äitiyspakkauksestaan. Voisiko kestävä kalatalous olla seuraava vientituotteemme?

 

Lisätietoja:

Katriina Partanen, toiminnanjohtaja, Pro Kala

0400 827 277, [email protected]

 

Kim Jordas, toimitusjohtaja, Suomen Ammattikalastajaliitto

0400720690, [email protected]

 

Irja Skytén-Suominen, hallituksen puheenjohtaja, Suomen Kalankasvattajaliitto

0400787997, [email protected]

 

Jari Setälä, erikoistutkija, Luonnonvarakeskus

0295327682, [email protected]

 

 

Ruoka ja elintarvikkeetYmpäristö ja luontoYrittäjyys

Ladattavat tiedostot

kalannosto_vaaka_hires.jpg

Kalannosto_vaaka_hires.jpg

Koko: 0,83 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 1964x1310

Lataa tiedosto

kalannosto_vaaka_hires.jpg

Kalannosto_vaaka_hires.jpg

Koko: 0,83 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 1964x1310

Lataa tiedosto

kalannosto_vaaka_pieni.jpg

Kalannosto_vaaka_pieni.jpg

Koko: 0,10 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 426x284

Lataa tiedosto

kalannosto_vaaka_pieni.jpg

Kalannosto_vaaka_pieni.jpg

Koko: 0,10 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 426x284

Lataa tiedosto


Tietoa julkaisijasta

Pro Kala ry on kalan asialla.

Yhdistys lisää toiminnallaan kuluttajien tietämystä kalan ja kalatuotteiden monipuolisuudesta, terveellisyydestä ja ravitsemuksellisesta merkityksestä, ja näin edistää kalan tietä vedestä ruokapöytään. Lisäksi yhdistys tukee kalatoimialan sisäistä verkostoitumista ja yhteistyön kehittämistä.

Tavoitteisiin pyritään aktiivisella tiedotustyöllä, menekinedistämiskampanjoilla, alaa palvelevilla kuluttajatutkimuksilla ja selvityksillä sekä erilaisilla kalaan liittyvillä kehitysprojekteilla.

Vuonna 1994 perustetun yhdistyksen jäsenistö koostuu elinkeinokalatalouden järjestöistä, ammattikalastajista, kalan jalostajista ja kalakauppiaista.

Lisätietoja Pro Kala ry:n toiminnasta ja jäsenyydestä antaa toiminnanjohtaja Katriina Partanen, [email protected]

 

Pro Kala ry

Pro Kala ry

Julkaisijan uutishuone

Julkaisijan viimeisimmät tiedotteet

Toimialan viimeisimmät tiedotteet

Pro Kala ry

Pro Kala ry

ePressi.com

  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
  • Rekisteriseloste

Toimialat

  • Arkkitehtuuri (1385) Autot ja moottoripyörät (4343) Avustukset ja vapaaehtoistyö (5630) Biotekniikka (1068) Elektroniikka (3067) Elokuvat ja televisio (496) Energia (7837) Euroopan unioni (202) Fashion (607) Hallitus ja valtio (13500) Hanketiedotteet (5421) Historia (2202) Häiriötiedotteet (3459) Ilmailu (723) Juomateollisuus (797) Kauppa (10010)
  • Kaupungit ja kunnat (32557) Kemianteollisuus (1048) Kieli (24) Kiinteistöt (7834) Kotimaa (35080) Koulutus (19401) Kulttuuri ja taide (21924) Kustannustoiminta (5013) Käsityöt ja askartelu (1465) Laki (4045) Lemmikit (848) Lifestyle (11033) Liikennetilanne (947) Logistiikka ja liikenne (11900) Maanpuolustus (1602) Maaseutu (5488)
  • Maatalous (5093) Mainonta (3260) Markkinointi (7056) Matkailu (9787) Media (7001) Metalliteollisuus (1598) Metsätalous (3360) Musiikki ja viihde (8830) Ohjelmistoteollisuus (3701) Pankit ja rahoitus (2417) Paperiteollisuus (869) Perhe (8821) Politiikka (12334) Psykologia (710) Puutarha (1752) Puuteollisuus (727)
  • Pääuutinen (1607) Pörssitiedote (155) Rakentaminen (10859) Ruoka ja elintarvikkeet (7644) Sarjakuva ja kuvitus (557) Sisustaminen (2527) Sosiaaliset kysymykset (10049) Suunnittelu ja tekniikka (5671) Talous (23112) Taloustiede (593) Teknologia (5791) Telekommunikaatio (5717) Terveys (14876) Tiede ja tutkimus (13617) Tietokoneet (2273) Tietotekniikka (5400)
  • Tietoturva (888) Tuotanto (3525) Turvallisuus (6262) Työelämä (15428) Ulkomaat (3585) Urheilu (10689) Urheilu ja vapaa-aika (6953) Uskonto (4714) Vakuutus (1395) Valokuvaus (1146) Vapaa-aika (18267) Vastuullisuus (120) Veneily (1172) Ympäristö ja luonto (19657) Yrittäjyys (7827)
 
  • Avainlippu
  • AAA
  • European Busine...
  • Suomen yrittäjä...
  • Deloitte
  • iab
Social Media Social Media

© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1