Snackistan-keittokirja tarjoaa paljon mahtavia reseptejä ja ideoita naposteluruoan laittamiseen lihasta, kalasta ja kasviksista Lähi-idän keittiöiden tapaan.
Maukkaista aineksista valmistuvat yrttejä ja mausteita sekä värejä ja tuoksuja pursuavat tyypilliset itämaisen katukeittiön antimet ja mezet, joita voi tarjota niin pienemmälle kuin suuremmallekin seurueelle. Makeat jälkiruoat ja jännittävät juomat tekevät makunautinnosta täydellisen.
Sally Butcher omistaa Lontoossa Persepolis-nimisen etnisen ruokakaupan, jossa myydään Lähi-idän elintarvikkeita. Hänen Vegestan-kasviskeittokirjansa saavutti suuren suosion.
Sally Butcher: Snackistan – Löytöretki Lähi-idän keittiöihin
Englanninkielinen alkuteos Snackistan
Suomennos Nina Mäki-Kihniä
ISBN 978-952-254-195-6
1. painos 2014
Nidottu, 208 sivua
Ovh 35 €
Lisätiedot ja arvostelukappaleet:
Päivi Ylöstalo, 050 324 5504, [email protected]
Liitteenä olevat materiaalit ovat vapaasti käytettävissänne.
Kustannusosakeyhtiö Moreeni kustantaa kotimaista ja käännettyä käytännön tietokirjallisuutta. Aihepiireinä ovat erityisesti kädentaidot, koti, ruoka ja sisustaminen, luonto ja ympäristö, kulttuurihistoria, perinnerakentaminen sekä monet erilaiset harrastukset.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1