Tiedotteet

Näytä tiedotekategoriat

Etusivu » Tiedotteet » Ruoka ja elintarvikkeet » Sinikka Piipolta uusi tietoteos VILLIVIHANNEKSET

Minerva Kustannus Oy

Sinikka Piipolta uusi tietoteos VILLIVIHANNEKSET

Tiedote.
Julkaistu: 27.01.2016 klo 09:13
Julkaisija: Minerva Kustannus Oy

Sinikka Piippo:
Villivihannekset - Terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä

Syötäväksi, mausteeksi tai rohdoksi kelpaavia kasveja tunnetaan Suomesta jopa satoja lajeja. Tässä kirjassa esitellään niistä tärkeimmät.

Villivihannekset ovat oiva ravinnonlisä. Villivihannesten terveellisyys johtuu niiden sisältämistä monista aineosista, joita ne sisältävät viljeltyjä kasveja enemmän. Monilla luonnonyrteillä on myös rohtovaikutuksia, mikä on aina otettava huomioon niitä käytettäessä.

Luonnonkasvien hyötykäyttöä jo 1980-luvulta lähtien opettanut Sinikka Piippo kertoo kirjassaan, mitä villivihannesten sisältämistä aineosista tiedetään ja mitkä niiden tehovaikutukset terveyteemme ovat.

Tutkimustulosten ja aineosien ohella kirja sisältää tiedot kasvien keruusta, säilönnästä, käyttö- ja valmistustavoista ja lääkkeellisistä vaikutuksista.

Villivihannekset - Terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä

ISBN/EAN 978-952-312-278-9
Luokka 59.34
170 x 240 mm
Sidottu, nelivärinen
256 s.
Ilmestyy viikolla 6/2016

FT Sinikka Piippo on Helsingin yliopiston kasvitieteen professori. Hän on kirjoittanut noin 260 tieteellistä ja populaaria artikkelia ja julkaisua. Aikaisempaa tuotantoa ovat mm. Suomalaiset marjat, Elinvoimaa mausteista, Puhdasta ravintoa sekä Mielen ruokaa.

Liitetiedostot

Arvostelukappaleet:
Merja Varon| 050-5474747 | merja.varon@minervakustannus.fi
Jorma Mahlanen | 044-5678072 | jorma.mahlanen@minervakustannus.fi

Tutustu julkaisijan muuhun lehdistöaineistoon

Mediapankki

Julkaisijan muita tiedotteita

Hae kategoriasta

Kategorian julkaisijoita

Kategorian uusimmat

ePressin asiakkaita
Trafi Radisson Blu Tellabs