Menestyksekkään lounasravintolaketjun The Pantryn kolmas ravintola aukeaa Helsingin Hakaniemeen 12.4.2023. Hakaniemen The Pantry tarjoaa edeltäjiensä mukaan tasokasta lounasta lautasannoksena sekä lisää tarjontaansa eurooppalaisen bistroruokailun helmiä.
Uudessa The Pantryssa nautitaan iltaisin rennosta bistromenusta, jonka annokset ilmentävät Euroopasta poimittuja klassikoita. Ravintola edustaa bistroruokailua kaikessa komeudessaan: Ruokalistalta löytyy modernilla ja rouhealla otteella valmistettua härkätartaria, mustekala carpacciota, grillattua härän entrecôteeta ja The Pantryn oma nimikkoburgeri. Jälkiruokalistalle on koottu ytimekkäästi klassikoita crème bruleesta tiramisujäätryffeliin. Ravintolan juomalista on harkittu tarkoin makumaailman ja sesongin mukaan.
Myös eurooppalaisesta keittiöstä vaikutteita saanut lauantaibrunssi tulee olemaan tärkeä osa ravintolan tarjontaa.
Bistroillallisen ja brunssin lisäksi ravintolassa on tarjolla entuudestaan tuttua The Pantryn laadukasta lautaselta tarjoiltua lounasta. Lounasannoksen asiakas valitsee Ruoholahden ja Sörnäisten The Pantryn tapaan kolmesta eri vaihtoehdosta – liha, kala tai kasvis/vegaani.
The Pantryn keittiötä lähtee vetämään Michelin-ravintoloissa mainetta niittänyt Erno Kemi
– Tuomme enemmän makua yhteen lautasannokseen. Tarjonnassamme korostuvat kasvikset, sillä haluamme rohkaista asiakkaitamme kestävämpiin ja terveellisempiin valintoihin. Sen vuoksi meidän kasvisannoksemme ovatkin edullisempia, kuin muut lounasannokset, kertoo keittiömestari Erno Kemi.
Lautastarjoilu on lisäksi kestävän kehityksen mukainen ratkaisu. Ruokahävikki jää pienemmäksi, kun lautaselle ei varmuuden vuoksi kerätä liikaa.
Tulevan ravintolan toiminnasta vastaa Share Company, joka tunnetaan vahvasta catering-, tapahtuma-, ja lounastarjonnastaan.
– Tämä on ollut pitkäaikainen haave ja olen todella innoissani, kun pääsen laajentamaan toimintaa vihdoin lounas- ja cateringmaailman ulkopuolelle, ravintoloitsija Peter Walch innostuu.
Lisätietoja antaa
Ria Scott
Restaurant manager
The Pantry Hakaniemi
+358 45 661 8710
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1