Ravintola Pyysaaren historiikki valmistunut - ”Palma de Pyy” - veneilevän duunarin keidas

Helsingin Työväen Pursiseuran kerhoravintolan, Ravintola Pyysaaren historiikki on valmistunut.  ”Palma de Pyy - veneilevän duunarin keidas”  on ensimmäinen ravintolan historiasta kertova kooste ja se kattaa toiminnan vaiheet perustamisesta tähän päivään saakka.

Ravintola Pyysaari, lempinimeltään Palma de Pyy, sai anniskeluoikeudet olympiakesänä 1952. Siitä lähtien ravintola on toiminut pursiseuran kerhoravintolana ja on edelleen seuran omistama. Kaikille avoin ravintola sijaitsee Itä-Helsingissä, Tullisaaren ulkoilupuiston vieressä Pyysaaressa.

Ravintola Pyysaaren värikäs historia on koottu arkistomateriaalien lisäksi haastattelemalla eri vuosikymmeninä toimintaan osallistuneita pursiseuran jäseniä ja ravintolan työntekijöitä. 58-sivuinen historiikki sisältää runsaasti tarinoita, valokuvia ja piirroksia vuosien varrelta.

Yhdistyksen aatteellinen tausta näkyy voimakkaasti ravintolan vaiheissa. Kolmekymmentä vuotta ravintolanhoitajana toimineen ja vuonna 2006 eläkkeelle jääneen Pekka Mannisen mukaan Pyysaari oli 1970-luvulla ”todellinen rahvaan käyntikeidas”.

Historiikki on valmistunut HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelman opiskelijoiden Hanna Ekin ja Sara Sirkiän opinnäytetyönä. Molemmat kirjoittajat ovat myös työskennelleet Ravintola Pyysaaressa.

Historiikki on myynnissä viikosta 19 alkaen Pyysaaren ravintolassa.  

Lisätietoja                                                          

Hanna Ek, historiikin kirjoittaja, puh. 040-190 3949, [email protected]
Sara Sirkiä, historiikin kirjoittaja, ravintolanhoitaja, puh 050-359 9369, [email protected]

Linkki ravintolan sivuille
http://htps.fi/a/ravintola-pyysaari