Pyynikin käsityöläispanimon Pajavasara-portteri on vahva ja tumma, suklaisia makuja sisältävä olut. Yksinoikeudella Solo Sokos Hotel Torni Tampereelle pannun oluen suuren kysynnän myötä Pyynikin Pajavasaraa on nyt saatavana kautta maan. Tuote kuuluu Alkon tilausvalikoimaan helmikuun alusta alkaen.
Vahva ja tumma Pyynikin Pajavasara on perinteistä englantilaista portteria vahvempi imperial porter -oluttyyppi. Pajavasaran alkoholipitoisuus on 8,8 %, ja se viittaa myös oluen kotiin, Suomen korkeimman hotellin, Solo Sokos Hotel Torni Tampereen 88 metrin korkeuteen. Oluen nimi kielii hotellin katutason historiallisista veturitalleista ja siellä käytössä olleista työkaluista.
Olut kuuluu Pyynikin käsityöläispanimon Solo Sokos Hotel Torni Tampereelle yksinoikeudella pantujen oluiden valikoimaan, johon kuuluvat Pajavasaran lisäksi Tenderi, Pajan Pukki ja Viskuri. Suuren kysynnän seurauksena Pyynikin Pajavasara on saatavana hotellin ravintoloiden sekä minibaarien ohella myös Alkon tilaustuotevalikoimasta.
Pajavasara on syntynyt maailman parhaasta portterista
Pyynikin Pajavasara on kehitetty vuonna 2014 Berliinin Global Craft Beer Awardissa maailman parhaana portterina palkitusta Pyynikin käsityöläispanimon Vahvaportterista. Pajavasara on pullossa käyvä imperial portteri, jonka mallaspohja muodostuu pale ale-, crystal- ja caramel-maltaista, ja sen keittohumalointi on tehty target- ja saaz-humalilla.
– Pyynikin Pajavasara kehitettiin yhteistyössä hotellin ja Pyynikin käsityöläispanimon kanssa. Lähtökohdaksi valittiin Vahvaportteri, josta yhdessä hotellin osastopäälliköiden kanssa annoimme suuntaviivat sille, millainen talon oman oluen tulisi olla. Kehitystyön lopputuloksena syntyi Pajavasara, joka on maultaan pehmeä ja suklainen olut. Olut jättää miellyttävän karamellisen jälkimaun, joka tekee siitä täydellisen seurustelu- ja nautiskelujuomaksi, kertoo Solo Sokos Hotel Torni Tampereen hotellinjohtaja Mikko Kankaanpää.
Pyynikin Pajavasara on väriltään lähes musta ja maultaan erittäin täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, kahvinen ja paahtomaltainen. Sen maku ja aromit tekevät oluesta oivallisen kumppanin maukkaille pataruoille sekä mausteisille ja lihaisille makkaroille. Se soveltuu erinomaisesti myös makeiden jälkiruokien kyytipojaksi ja sellaisenaan nautiskeluun.
Pyynikin Pajavasara
Lisätietoja medialle:
Mikko Kankaanpää, hotellinjohtaja, Sokotel Oy, p. 050 638 16, [email protected]
Tuotenäytteet:
Kati Halttunen, Villivisio Oy, p. 050 328 0487, [email protected]
Solo Sokos Hotel Torni Tampere on kohtaamispaikka, jossa voit kokea ainutlaatuisella ja yksilöllisellä tavalla tamperelaisuuden juuret ja ytimen. Kaupungin vaiherikas historia ja kulttuuriperintö tulevat eläväksi hotellin tiloissa ja palveluissa. Tamperelaisuutta on myös hotellin välittävä, rento ja yksilöllinen tapa kohdata asiakkaat. Erityislaatuiset ja osin täysin uuden tyyppiset tilat rohkaisevat inspiroitumaan, haaveilemaan, uskaltamaan ja kohtaamaan uusia asioita ja ihmisiä. Hotelli tarjoaa sivun jokaisen omalle tarinalle, joista muodostuu elävä ja uusiutuva kertomus Tampereesta. www.sokoshotels.fi/fi/tampere/solo-sokos-hotel-torni-tampere
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1