Grillipelti ja grillinyytti näppärästi itse tehden

Kesäisessä ruoanlaitossa kätevät grillipelti ja grillinyytti valmistuvat näppärästi SAGA Foliosta ja SAGA Leivinpaperista itse tehtyinä. Tuotteet kestävät hyvin kuumuutta ja sopivat siksi erinomaisesti grilliruoanlaittoon. Grillinyytissä ja grillipellillä valmistuu kätevästi vaikka koko ateria.

Grilli taipuu monentyyppiseen ruoanvalmistukseen. Perinteisen grillaamisen ohella ihmiset ovat löytäneet myös grillin muut mahdollisuudet, kuten savustamisen ja höyryttämisen. SAGA on kehitellyt maukkaaseen, mutkattomaan ja sotkuttomaan kesäruoanlaittoon grillipellin ja grillinyytin, jotka syntyvät kädenkäänteessä.

– Monen keittiökaapissa on SAGA Foliota ja SAGA Leivinpaperia. Näitä hyödyntäen kuka vain voi muutamassa minuutissa loihtia itselleen apuvälineet kesäruoanlaittoon. Lopputuloksena on paitsi herkullista ruokaa, myös puhdas grilli, SAGAn markkinointijohtaja Jenni Kujala kertoo.

Grillipelti ja grillinyytti syntyvät siten, että SAGA Foliosta leikataan pala, jonka päälle asetetaan pala SAGA Leivinpaperia. Grillipellin kohdalla folion on hyvä olla hiukan paperia suurempi, jotta folioreunat voidaan taitella leivinpaperin päälle. Grillinyytissä leivinpaperi jää sisäpuolelle varmistamaan, että ruoka irtoaa paketista helposti.

Koko ateria yhdessä nyytissä grillaten

Grillinyytissä valmistuu herkullinen lisuke tai vaikka koko ateria. Nyytin avulla aromit säilyvät ja ruoka kypsyy maukkaaksi.

– Uskon, että tänä kesänä trendikkäät nyytit tulevat löytymään yhä useammasta grillistä. Kesäruokailun iloksi voi järjestää vaikkapa nyyttikestit, joissa jokainen ruokailija saa kasata grillinyyttiin mieleisensä annoksen, Kujala sanoo.

Ruokaisa grillinyytti syntyy esimerkiksi yhdistämällä uusia perunoita, kalaa ja kevätsipulia. Kesäisen aterian kruunaa grillattu raparperinyytti. Katso alta SAGAn reseptit kesäiseen nyyttigrillaamiseen.

Ahven-perunanyytti (1 kpl)

2 suurta varhaisperunaa 
1 suuri tai 2 pientä ahvenfileetä
uuden sadon sipulia viipaloituna
voita
suolaa ja mustapippuria
sitruunankuorta

Keitä perunat puolikypsiksi (noin 5 minuuttia) ja viipaloi ne. Levitä työtasolle pala SAGA Foliota ja sen päälle SAGA Leivinparia.

Lado leivinpaperin keskelle perunaviipaleet. Nosta niille rullalle kääritty kalafile ja ripottele päälle sipuliviipaleita, suolaa, hiukan mustapippuria ja raastettua sitruunankuorta. Nosta päällimmäiseksi noin ruokalusikallinen voita ja sulje nyytti.

Grillaa noin 10 minuuttia, kunnes perunat ja kala ovat kypsiä.

Kasvisnyytit

Kesäkauden kasviksia, esim.
Kesäkurpitsaa
Retiisejä
Kukkakaalia
Sipulia
Oliiviöljyä
Suolaa
Tuoreita yrttejä esim. rosmariinia tai timjamia

Pilko kasvikset reiluiksi paloiksi. Levitä työtasolle kullekin ruokailijalle yksi pala SAGA Foliota ja sen päälle SAGA Leivinpaperia. Nosta leivinpaperille kourallinen paloiteltuja kasviksia ja ripottele päälle noin ruokalusikallinen öljyä ja mausteet.

Sulje nyytti ja grillaa noin 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkka grillausaika riippuu käytetyistä kasviksista.

Raparperi-mansikkanyytti (1 kpl)

2 vartta raparperia
5 tuoretta mansikkaa
2 rkl sokeria
ripaus vaniljasokeria

Kuori raparperit ja leikkaa noin 5 cm:n palasiksi. Perkaa ja halkaise mansikat.

Levitä työtasolle pala SAGA Foliota ja sen päälle SAGA Leivinpaperia. Lado keskelle raparperit ja niille mansikat. Kaada päälle sokeri ja sulje nyytti. Kypsennä grillissä noin 10 minuuttia. Nauti kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.

Tuotetiedot:
SAGA Leivinpaperi, 38 cm x 20 m, riittää 50 pellille, hinta noin 2,70 €
SAGA Leivinpaperi, 38 cm x 10 m, riittää 25 pellille, hinta noin 1,50 €
SAGA Leivinarkki, 38 cm x 42 cm, 24 arkkia, hinta noin 1,50 €
SAGA Folio, 30 cm x 20 m, hinta noin, 2,30 €

Tuotenäytteet ja kuvapyynnöt:

Viestintätoimisto Drum, Annamari Säteri, puh. 050 409 2177, [email protected]

Lisätiedot:

Jenni Kujala, markkinointijohtaja, Baking & Cooking, Metsä Tissue, puh. 044 590 5352, [email protected] 

SAGA on kotikokkien ja ammattilaisten luottomerkki ympäri maailman. Vähittäismyynnin valikoimaan kuuluvat SAGA Leivinpaperi, Leivinarkki, Eväspussit, Pergamiini, Voipaperi, Folio ja Tuorekelmu. www.sagacook.fi  

Metsä Tissue tuo korkealaatuisilla pehmo- ja ruoanlaittopapereillaan mukavuutta jokaiseen päivään. Metsä Tissue on yksi Euroopan johtavista koti- ja suurtalouksien pehmopaperituotteiden toimittajista ja maailman johtava ruoanlaittopapereiden toimittaja. Yhtiön päätuotemerkit ovat Lambi, Serla, Mola, Tento, Katrin ja SAGA. Metsä Tissuella on tuotantoa viidessä maassa, sen liikevaihto vuonna 2015 oli 1,0 miljardia euroa, ja se työllistää noin 2 800 henkilöä. Metsä Tissue on osa Metsä Groupia. www.metsatissue.com