Suomen tilaviinikilpailu 2014 järjestetään Hämeen ammatti-instituutissa Lepaalla (Lepaantie 129, Hattula) maanantaina 28.4.2014. Kilpailu on avoin kaikille SVY:n (Suomen tilaviiniyrittäjät) jäsenille. Kilpailuun hyväksytään tilojen omaa tuotantoa olevat tilaviinit, marja- ja hedelmäviinit, siiderit ja liköörit. Tuotteet arvioidaan sokkomaistatuksena sarjoittain.
Hedelmäviinien arviointikriteerinä käytetään “Kansallinen laatujärjestelmä marja- ja hedelmäpohjaisille alkoholituotteille” -hankkeessa aikaansaatuja laatuspesifikaatioita.
Kilpailuun osallistuminen tarjoaa tuottajille mahdollisuuden saada ulkopuolisen arvioitsijan näkemys tuotteestaan sekä myös vertailumahdollisuuden muihin markkinoilla oleviin tuotteisiin. Luonnollisesti kilpailumenestys ja Vuoden tilaviini 2014 -titteli ovat hyödynnettävissä markkinoinnissa.
Kilpailussa on kuusi sarjaa:
1. Ruokaviinien sarja
2. Seurusteluviinien sarja
3. Jälkiruokaviinien sarja
4. Helmeilevien juomien sarja
5. Kuohuviinien sarja (method classic)
6. Liköörisarja (alle 22 til-%)
Arvioijina toimivat:
Ossi Leväinen, yrittäjä, Suomen Alkoholitukku Oy Juha-Pekka Matilainen, Ravintola Savoy Tarja Uusi-Paasto, viiniyrittäjä, Uusi-Yijälän tila Jouko Kääriäinen, freelance-toimittaja Taina Hallman, viiniyrittäjä, Alahovin Viinitila
Lisätietoja: Eva Palotie, Hämeen ammatti-instituutti, Lepaa, sp. [email protected] tai p. 040 568 4018
Tiedotus / Hämeen ammattikorkeakoulu ja Hämeen ammatti-instituutti
Visamäentie 35 A, PL 230
13101 Hämeenlinna
sp. [email protected], p. (03) 6461 (vaihde)
HAMK kuuluu ammattikorkeakoulujen strategiseen FUAS-liittoumaan yhdessä LAMKin ja Laurean kanssa.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1