Tiedotteet

Näytä tiedotekategoriat

Etusivu » Tiedotteet » Puutarha » Hortoilua ja superruokaa lähiluonnosta

Kirjapaja

Hortoilua ja superruokaa lähiluonnosta

Tiedote.
Julkaistu: 06.04.2016 klo 09:00
Julkaisija: Kirjapaja

Julkaisuvapaa 7.4.2016 klo 9

Villiinny villivihanneksiin (Kirjapaja) esittelee villivihanneksia eli hortaa ja opastaa hortoiluun, kasvien löytämiseen, keräämiseen ja valmistamiseen. Horta on ekologista ja ilmaista superruokaa, joka tekee hyvää terveydelle.

Kirjan reseptit ja säilöntäohjeet innostavat käyttämään lähiluonnon antimia monipuolisesti ja liikkumaan luonnossa uusin silmin. ”Keväällä vuohenputken näkeminen ei aiheuta kitkijän vihareaktiota, vaan sylkirauhasten aktivoitumisen”, hortaohjaajana ja alan uranuurtajana tunnettu Raija Kivimetsä sanoo.

Pihoilta, puistoista, metsistä ja niityiltä löytyy runsaasti terveellisiä ja maistuvia villivihanneksia. Kivimetsä toivookin, että villivihannekset terveysvaikutuksineen löytäisivät tiensä kotikeittiöistä ja laaturavintoloista myös kouluihin, päiväkoteihin, sairaaloihin ja vanhusten palvelutaloihin.

Jo villivihannesten keräämisestä tulee hyvä olo – luonnossa liikkuminen virkistää ja rentouttaa mieltä ja kehoa. Hortoilu sopii hyvin koko perheen yhteiseksi harrastukseksi. ”Haluan kannustaa luonnosta vieraantuneita ihmisiä takaisin luontoon – nauttimaan luonnosta yksin, kaksin tai porukalla ja etsimään sieltä ilmaista herkkuruokaa, joka tukee hyvinvointia”, sanoo Kivimetsä.

”Hortoilu on terveysvaikutteista hyötyliikuntaa, joka päästää ähkyyntyneet aivot ja stressaantuneen kropan ahdingosta. Villivihanneksia syömällä ruoansulatus ja suolistovaivatkin voivat helpottua.” Hortoiluun voi Kivimetsän mukaan helposti innostua ja suorastaan hurahtaa: ”Villivihannekset ovat ruokaa, joka koukuttaa. Kun kerran aloitatte, ette pääse hortoilusta eroon!”

Raija Kivimetsä on terveys- ja hyvinvointitoimittaja sekä tietokirjailija. Hän on perehtynyt villivihanneksiin vuosikymmeniä ja kirjoittanut niistä useita teoksia. Kivimetsä luennoi ja pitää kysyttyjä koulutuksia villivihannesten hyödyntämisestä. Suositulla hortoilu.fi-sivustollaan hän myös bloggaa.

Raija Kivimetsä: Villiinny villivihanneksiin – Elinvoimaa ja energiaa luonnosta, Kirjapaja 2016. 128 s. KL 67.35/68.2 ISBN 9789522883490. Ovh 31,90

Lisätietoja ja haastattelupyynnöt: Kirjapaja / viestintäpäällikkö Marja-Liisa Saraste 09 6877 4568 marja-liisa.saraste@kirjapaja.fi tai Raija Kivimetsä 040 5410696 raija.kivimetsa@saimatext.fi

Arvostelukappaleet ja kuvatiedustelut: Minna Vatja, minna.vatja@kirjapaja.fi

#Villiinnyvillivihanneksiin

Liitetiedostot

Lasten Keskus ja Kirjapaja Oy – Sisältöä elämään.

 

Tutustu julkaisijan muuhun lehdistöaineistoon

Mediapankki

Julkaisijan muita tiedotteita

Hae kategoriasta

Kategorian julkaisijoita

Kategorian uusimmat

ePressin asiakkaita
Trafi Radisson Blu Tellabs