Tiedotteet

Näytä tiedotekategoriat

Etusivu » Tiedotteet » Perhe » Mahtava säilöntäopas VASTAPOIMITTUA ilmestyy viikolla 5

Minerva Kustannus Oy

Mahtava säilöntäopas VASTAPOIMITTUA ilmestyy viikolla 5

Tiedote.
Julkaistu: 20.01.2016 klo 08:42
Julkaisija: Minerva Kustannus Oy

Ulla Karlström & Cecilia Lundin (toim.)
Vastapoimittua
Ota talteen marjat, hedelmät, sienet ja vihannekset

 

Täydellinen tietoteos jokaiselle, joka haluaa saada metsän ja puutarhan sadon talteen parhaalla mahdollisella tavalla.

Kirja sisältää perusteellisesti testatut ja selkeästi esitetyt ohjeet erilaisiin säilöntämenetelmiin ilmakuivauksesta aina maitohappokäymiseen ja etikkasäilöntään. Teos kertoo myös, mitkä säilöntämenetelmät sopivat parhaiten millekin lajille ja kuinka kauan eri menetelmillä valmistetut ruokasäilykkeet säilyvät.

Kirja tarjoaa myös parhaat reseptit hilloihin, marmeladeihin, mehuihin, hyytelöihin, likööreihin ja moniin muihin marja- ja hedelmäherkkuihin.

Vastapoimittua
Ota talteen marjat, hedelmät, sienet ja vihannekset

ISBN/EAN 978-952-312-197-3
Luokka 68.21
Suomennos Jutta Jarvansalo
195 x 225 mm
Sidottu, nelivärinen
232 s.
Ilmestyy viikolla 5/2016  
 

Ulla Karlström ja Cecilia Lundin ovat ruotsalaisia ruokatoimittajia, jotka työskentelevät kiinteässä yhteistyössä Ruotsin johtavan ruoka-alan lehden Alt om mat -julkaisun kanssa. He ovat molemmat julkaisseet useita ruokakirjoja. Yhdessä he ovat toimittaneet aiemmin mm. kirjat Bonniers vegetariska kokbok sekä Bakat.

Liitetiedostot

Arvostelukappaleet:
Merja Varon| 050-5474747 | merja.varon@minervakustannus.fi
Jorma Mahlanen | 044-5678072 | jorma.mahlanen@minervakustannus.fi

Tutustu julkaisijan muuhun lehdistöaineistoon

Mediapankki

Julkaisijan muita tiedotteita

Hae kategoriasta

Kategorian julkaisijoita

Kategorian uusimmat

ePressin asiakkaita
Trafi Radisson Blu Tellabs