Teema: Edelläkävijyys ruokasektorilla
Hyvää Suomesta -merkki on toiminut kotimaisen ruuan lipunkantajana vuodesta 1993.
Kutsumme Hyvää Suomesta -merkin kumppanit ja alan vaikuttajat juhlaseminaarin keskustelemaan, mitä on edelläkävijyys ruokatoimialalla, ja miten varmistamme kotimaisen ruokaketjun menestyksen huomisen haasteissa.
Aika: pe 23.11.2018 klo 13.00 - 16.15
Paikka: Fazer Vierailukeskus, Auditorio, Fazerintie 6, 01230 Vantaa
Ruokatieto tarjoaa seminaariin osallistuville ennen tilaisuutta klo 12.00 -13.00 Hyvää Suomesta -lounaan Fazer Vierailukeskuksen ravintolassa.
13.00 Avaus
toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi, Ruokatieto Yhdistys
13.10 Suomalainen vieraanvara -laulusarja, säveltäjä Ilkka Kuusisto
tenori Aarne Mansikka, pianisti Jyri Mishukov
13.15 Syömisen suunta – miten suomalaisten ruokatottumukset tulevat muuttumaan
professori Piia Jallinoja, Tampereen yliopisto
13.35 Ruokatulevaisuus Suomessa osana globaalia kehitystä
tutkija, MMT Kaisa Karttunen, Ajatuspaja e2
13.55 Maailman puhtaimman ruuan tuottajat
kansanedustaja, MTK:n valtuuskunnan puheenjohtaja Eerikki Viljanen
14.10 Valtionvallan tervehdys
maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä
14.30 Kahvi
15.00 Kotimaisen ruuantuotannon uusi aika
toimitusjohtaja Jari Latvanen, HKScan
15.15 Yhteistyöllä lisää arvoa suomalaiselle ruualle
pääjohtaja Mikko Helander, Kesko
15.30 Suomalaisen ruokaketjun edelläkävijyys huomenna - paneelikeskustelu
16.00 Hyvää Suomesta – katse tulevaisuuteen
hallituksen puheenjohtaja Antti Sahi, Ruokatieto Yhdistys
16.15 Tilaisuuden päätös
Tilaisuuden juontajana toimii päätoimittaja Jouni Kemppainen.
Ilmoittautuminen 13.11. 2018 mennessä linkistä tai [email protected], p. 050 466 9368. Kerrothan samalla, osallistutko lounaalle sekä mahdolliset erityisruokavaliot.
Tervetuloa!
Tiina Lampisjärvi
toiminnanjohtaja
Ruokatieto Yhdistys ry
Ruokatieto Yhdistys ry edistää suomalaista ruokakulttuuria viestimällä ruuasta ja ruokaketjun toiminnasta. Ytimessä on Hyvää Suomesta -merkki, joka kertoo ruuan suomalaisesta alkuperästä. Ruokatiedon jäsenenä on 300 suomalaista elintarvikealaa edustavaa yhteisöä ja Hyvää Suomesta –merkin käyttäjää.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1