Hyvä olo mahtuu puoleen kiloon
Hyvä olo mahtuu puoleen kiloon -tiedotustilaisuus järjestettiin Helsingissä 15.9.2010.
Tilaisuuden aiheina mm.:
· Kasvisvoittoinen Itämeren ruokavalio -terveydeksi, yliopisto-opettaja Eeva Voutilainen, Helsingin yliopiston avoin yliopisto
· Puoli kiloa päivässä - uutta juuri nyt, ravitsemusasiantuntija Päivi Jämsén, www.kasvikset.fi
· Lasten innostaminen syömään enemmän kasviksia - yhteistyön voimalla, ravitsemusasiantuntija Hilpi Linjama, Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin terveyden edistämisen toimintayksikkö
Hyvä olo mahtuu puoleen kiloon
Kasvikset rikastuttavat ruokavaliota ja tuovat hyvän olon. Kasvisten riittävä syöminen osana monipuolista ruokavaliota ylläpitää ja edistää terveyttämme monella tavalla. Sen vuoksi kasviksia eli vihanneksia, juureksia, sieniä, marjoja ja hedelmiä tulisi syödä nykyistä enemmän. Tällä hetkellä suomalaiset syövät kasviksia keskimäärin 360 g päivässä. Tavoitteena on Puoli kiloa päivässä eli kuusi kourallista. Mitta täyttyy syöjän koon mukaan. Lapsella mitta on pieni kämmen ja aikuisella suuri koura. Aikuisella yhteen kouralliseen mahtuu kerrallaan esim. yksi omena tai yksi porkkana tai pari desiä salaattia tai raastetta tai lämpimiä kasviksia tai pari desiä marjoja tai yksi tomaatti.
Rytmitä päiväsi kasviksilla
Kasvisten riittävän syömisen avaimina toimivat säännöllinen ateriarytmi ja vanha kunnon lautasmalliajatus. Näissä piilee myös painonhallinnan ja jaksamisen avaimet. Syömällä säännöllisesti verensokeri pysyy tasaisena eikä tule naposteltua turhaan. Säännöllinen syöminen sisältää aamupalan, lounaan, välipalan, päivällisen ja iltapalan. Kun huolehdit, että kaikilla näillä aterioilla on kasviksia jossain muodossa, kasvisten puolen kilon tavoite on helppo saavuttaa.
Tiedote kokonaisuudessaan ja tiedotustilaisuuden esitelmien tiivistelmät avautuvat alla näkyvästä linkistä
http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Ammattilaisille/Tiedotus/Uusimmat_tiedotteet/Hyva_olo_mahtuu_puoleen_kiloon
Lisätiedot:
Päivi Jämsén, ravitsemusasiantuntija, ETM
[email protected]
040 728 0562
www.kasvikset.fi
