Puijon ravintoloiden uusi aikakausi alkaa. Tornikahvila aukeaa täysin uudistettuna perjantaina 2.8.2019 kello 10. Torniravintola avataan tiistaina 27.8.2019 kello 17. Näköalatornin henkeäsalpaavista maisemista ja Puijon luonnonsuojelualueen metsästä sekä Tornin historiasta kumpusi inspiraatio koko Kuopion omaan ekologiseen metsäolohuoneeseen.
"Kyseessä on ainutlaatuinen elämyskonsepti, joka hellii kaikkia aisteja. Vuonna 1963 avattu Torni huokuu historiaa ja on matkailullisesti merkittävä kohde. Upea arvokiinteistö on inspiroinut meidät palaamaan vuosikymmenelle, jolloin eväät käärittiin voipaperiin ja maito juotiin kossupullosta. Haluttiin luoda jotain uutta ja kotoisaa paikallisille, unohtamatta alueen matkailullista merkittävyyttä. Me loimme kuopiolaisten metsäolohuoneen. Olemme rakentaneet kokonaisuuden yhteistyössä yli toimialarajojen. Ravintolamestareiden ja Puijo Peakin yhteinen visio ainutlaatuisesta retkestä puiden yläpuolelle konkretisoitui ammattilaisten käsissä", kertoo Ravintolamestareiden toimistusjohtaja Eeva Mertanen.
Puijon ravintoloiden sekä konseptien uudistamisessa on mukana runsas kirjo eri alojen osaajia. SISU Interior vastaa ravintoloiden projektinhallinnasta sekä Puijon kahvilan ja ravintolan sisustusarkkitehtuurista yhteistyössä Sisustussuunnittelu Tiina Ruotsin kanssa. Kuopiolainen Oddy Inc. suunnitteli konseptien mukaisen visuaalisen ilmeen, Lasilinkki toi tilaan ainutlaatuista lasitaidetta ja Jukola Industries loi retkitunnelman puutaiteen avulla. Puijon lakialueen ravintoloiden sisustuksessa ja tuotteissa korostuu paikallisuus, luonnonmukaisuus sekä ekologisuus.
Kerromme lisää lakialueen toiminnoista Puijon Tornikahvilassa perjantaina 2.8.2019 klo 8.00-8.45. Tervetuloa kuulemaan, kyselemään ja tutustumaan.
Lisätietoja:
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1