Jordens Smaker arrangeras igenom traditionsenligt i Fiskars. Pohjangurut r.f. och Fiskars Village bjuder in matproducenter och mathantverkare till Lokalen i Fiskars. Det bjuds på närproducerade ostar, ekologiska spannmålsprodukter, vilt och hantverk.
På Lokalen i Fiskars dukas ett digert bord fram med säsongens skördeprodukter. Jordens Smaker arrangerar ett producenttorg där man har chansen att köpa grönsaker och annat utan extra mellanhänder. Sommaren har varit het och man har fått vattna mycket så det väntas en hel drös maffiga grönsaker och olika delikatesser. Man kan ta sig en kaffe på plats och ställe men också avnjuta brukets utbud av restauranger och caféer. För den matlagningsintresserade finns inhemska lokala kolstålsknivar för köksbruk att testa, eller så kan man förkovra sig i chilinas underbara värld.
Författare Camilla Gorbatow deltar i Jordens Smaker med Potatisboken, een presentation av den för oss så bekanta knölen. Den tvåspråkiga boken presenterar potatisens resa från anderna till vårt bord. Boken har givits ut av Pro Ingå rf.
Jordens Smaker arrangeras under både lördag och söndag kl. 10–16. Brukets restauranger och caféer bjuder också smakupplevelser så det är bra att reservera även tid för att traska runt i bruket.
West Charks charkprodukter, Bovik ekogårds kyyttö och fårkött, Ronny Avellans potatis och grönsaker, Culinaristit:s gourmetsalt, Ruukkikylän herkut:s senaper och vitlökar, Knivo-kolstålsknivar, Södergårds spannmålsprodukter och sylt, Alpostar, Författare Camilla Gorbatow med Potatisboken. Bakgårdens surdegsbröd, Jan Weckmans grönsakstorg, Keskylä gårds ekologiska bärprodukter, Puutarha Siimes örter och tomater, Kalliola fårfarm, Bää-tuote produkter av fårläder, Aijala hantverks- och läderprodukter, PohjanGuruts hotdogcafé, Fiskarsin Martats örtrådgivning, Trädgårdsbutik Ruusupapus ätbara blommor och örter, Anna Kamaras vildörtsrådgivning och Kasvitarhuris skörd.
Samlingslokalen
Fiskarsvägen 12
10470 Fiskars
Mer info: Pohjangurut r.f. Juha Järvinen 040 517 6804, [email protected] Fiskars Village Info, 019 2777 504, [email protected] www.fiskarsvillage.fi
Jää muistiin.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1