• Viidakko.fi LianaTech.fi
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste Kirjaudu sisään
LianaPress LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
LianaPress
  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
Kirjaudu sisään
Tilaa tiedotesyöte Tilaa tiedotekooste

Sosiaalinen media

Seuraa ePressiä sosiaalisessa mediassa ja tilaa uutissyöte suoraan palveluun.

Facebook
Twitter
Facebook Twitter
Maa- ja metsätalousministeriö

Harva kysyy ruuan alkuperää ravintolassa – punaisen lihan tuotantomaa kiinnostaa suomalaisia eniten

Maa- ja metsätalousministeriö
16.1.2018, 07:00

Lähes 80 prosenttia suomalaisista haluaisi tietää, mistä heidän ruokansa on kotoisin. Silti suurin osa kysyy vain harvoin tai ei koskaan ruuan alkuperää ravintolassa.

Vain joka viides suomalainen kysyy ruuan alkuperästä ravintolassa, vaikka lähes kaikki ovat kiinnostuneita siitä. Maa- ja metsätalousministeriön teettämän ja tutkimusyritys IRO Researchin toteuttaman tutkimuksen mukaan* noin 80 prosenttia suomalaisista haluaisi tietää, mikä on heidän ruokansa kotimaa.

Tutkimuksen mukaan ne, jotka kysyvät ravintolassa ruuan alkuperää, kysyvät useimmiten punaisen lihan alkuperää (51 prosenttia). Toiseksi eniten kysytään siipikarjan alkuperää (50 prosenttia) ja kolmanneksi eniten kalan alkuperää (41 prosenttia).

Etelä-Pohjanmaalla siipikarjatilaa pitävä Suvi Rantala-Sarjeant kertoo, että ruuan alkuperän varmistaminen on tärkeää sen vuoksi, että voi olla varma siitä, mitä syö.

Rantalan tilan kaikki tuotteet voi jäljittää pakkauksen avulla suoraan tilalle asti.

– Jos paketissa on oma nimi, tila ja paikkakunta, se on kuluttajalle tae siitä, että tuote on laadukas, Rantala-Sarjeant sanoo.

Suomalainen ruoka on maailman parhainta

Suomi on maapallon pohjoisin paikka, jossa harjoitetaan maataloutta. Paitsi pohjoisinta, suomalainen ruoka on useilla mittareilla mitattuna myös maailman parhainta: se on vastuullisinta ja turvallisinta. Suomalaisilla maatiloilla käytetään maailman puhtainta vettä. Suomalainen ruoka on myös salmonellavapaata, eikä eläimiä kasvateta antibiooteilla. Eläimiä kohdellaan hyvin, ja ne syövät puhdasta ruokaa.

Korkeasta hygieniasta ei tingitä tiloillakaan.

– Broilerin rehu on yli 80-prosenttisesti kotimaista viljaa. Eläimille ei jäännöseriä jauheta, niiden ruoka on priimaa, Rantala-Sarjeant sanoo.

Kotimaisuuden jälkeen eniten suomalaisia kiinnostaakin ruuassa juuri sen puhtaus.

”Kotimainen tuote on oikeasti lähellä tuotettu”

Suvi Rantala-Sarjeant kertoo, että tuotannon läpinäkyvyys takaa sen, että tuotteeseen voi luottaa. Suomessa valvonta kattaa koko elintarvikeketjun.

Ruuantuotantoa ylläpitävät Suomessa pätevät tuottajat.

– Ne, jotka huolehtivat eläimistä, sattuvat olemaan keski-iältään Euroopan nuorimpia ja koulutetuimpia, Rantala-Sarjeant sanoo.

– Kun kotimainen tuote on lähellä tuotettu, se on oikeasti lähellä tuotettu eikä sinnepäin. Suomessa tehdään täydellä sydämellä asiat viimeisen päälle loppuun asti.

Maa- ja metsätalousministeriön kaksivuotinen ruuan arvostuskampanja pyrkii lisäämään suomalaisten tietoisuutta ruuan alkuperän merkityksestä: kuinka ruoka tuotetaan meillä Suomessa ja mitä saamme, kun valitsemme lähellä tuotettua ruokaa. Läheltä parempaa -kampanjassa seurataan kymmenen eri puolilla maata sijaitsevan maatilan kautta nykyaikaista suomalaista ruuantuotantoa ja etsitään vastauksia sille, miksi suomalaisen ruuan sanotaan olevan maailman puhtainta, vastuullisesti tuotettua ja jäljitettävää. Kampanjassa ovat mukana myös Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK sekä Svenska Lantbruksproducenternas Centralförbund SLC. www.läheltäparempaa.fi #läheltäparempaa

Lisätietoja:

Anna-Leena Miettinen

Yksikönpäällikkö, maa- ja metsätalousministeriö

Puh. 040 033 0812

anna-leena.miettinen(at)mmm.fi

 

Suvi Rantala-Sarjeant

Broilerintuottaja, Rantalan tila

Puh. 050 590 5550

suvi.rantala(at)siipi.net

Lähteet:

Tutkimus tehtiin sähköisenä kyselynä 27.11. – 5.12.2017 ja siihen vastasi yhteensä 1000 suomalaista. Lopullinen vastaajajoukko painotettiin suomalaisia edustavaksi iän (18v.+), sukupuolen ja asuinpaikan mukaan. Tutkimuksen tilastollinen virhemarginaali on maksimissaan n. + 3,2 %-yksikköä. Tutkimuksen toteutti IROResearch Oy. Koko tutkimusraportti on luettavissa sivulla http://mmm.fi/laheltaparempaa/tausta-aineistot 

Ruokafaktasivusto: www.luke.fi/ruokafakta

MaatalousRuoka ja elintarvikkeetTalousTiede ja tutkimus
Maa- ja metsätalousministeriö

Maa- ja metsätalousministeriö

Julkaisijan uutishuone

Julkaisijan viimeisimmät tiedotteet

Toimialan viimeisimmät tiedotteet

Maa- ja metsätalousministeriö

Maa- ja metsätalousministeriö

ePressi.com

  • Tiedotteet
  • Uutishuoneet
  • Osta tiedotteita
  • Tilaa tiedotteita
  • Tietoa palvelusta
  • Yhteydenotto
  • Rekisteriseloste

Toimialat

  • Arkkitehtuuri (1172) Autot ja moottoripyörät (4082) Avustukset ja vapaaehtoistyö (5380) Biotekniikka (991) Elektroniikka (2930) Elokuvat ja televisio (257) Energia (6960) Fashion (554) Hallitus ja valtio (12654) Hanketiedotteet (4890) Historia (1978) Häiriötiedotteet (3239) Ilmailu (682) Juomateollisuus (730) Kauppa (9485) Kaupungit ja kunnat (29607)
  • Kemianteollisuus (969) Kiinteistöt (7360) Kotimaa (32951) Koulutus (18569) Kulttuuri ja taide (20447) Kustannustoiminta (4809) Käsityöt ja askartelu (1387) Laki (3900) Lemmikit (807) Lifestyle (10574) Liikennetilanne (751) Logistiikka ja liikenne (10953) Maanpuolustus (1526) Maaseutu (5212) Maatalous (4786) Mainonta (3159)
  • Markkinointi (6864) Matkailu (9145) Media (6728) Metalliteollisuus (1517) Metsätalous (3174) Musiikki ja viihde (8188) Ohjelmistoteollisuus (3540) Pankit ja rahoitus (2301) Paperiteollisuus (815) Perhe (8374) Politiikka (11596) Psykologia (669) Puutarha (1673) Puuteollisuus (640) Pääuutinen (1570) Pörssitiedote (155)
  • Rakentaminen (10100) Ruoka ja elintarvikkeet (7057) Sarjakuva ja kuvitus (531) Sisustaminen (2452) Sosiaaliset kysymykset (9562) Suunnittelu ja tekniikka (5417) Talous (22005) Taloustiede (568) Teknologia (5217) Telekommunikaatio (5398) Terveys (13994) Tiede ja tutkimus (12791) Tietokoneet (2184) Tietotekniikka (5180) Tietoturva (754) Tuotanto (3362)
  • Turvallisuus (5873) Työelämä (14608) Ulkomaat (3401) Urheilu (9882) Urheilu ja vapaa-aika (6259) Uskonto (4367) Vakuutus (1337) Valokuvaus (1089) Vapaa-aika (17045) Veneily (1101) Ympäristö ja luonto (18107) Yrittäjyys (7196)
 
  • Avainlippu
  • AAA
  • European Busine...
  • Suomen yrittäjä...
  • Deloitte
  • iab
Social Media Social Media

© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1