Itsenäisyyspäivän lähestyminen innostaa keskustelemaan suomalaisuuden eri ulottuvuuksista. Ruokaan liittyviin teemoihin on tarjolla Suomalaisen ruokakulttuurin tietopaketti www.ruokatieto.fi/ruokakulttuuri.
Se on laaja-alainen kattaus ruokakulttuurimme historiasta ja nykypäivästä seuraavin aihealuein:
Toivomme, että löydät tietopaketista uusia ja innostavia näkökulmia suomalaisen ruuan ääreltä!
Valtioneuvoston kanslia on liittänyt suomalaista ruokakulttuuria koskevan Ruokatiedon aineiston osaksi Suomi 100 -juhlavuoden 2017 ohjelmaa.
Ruokatieto Yhdistys ry edistää suomalaista ruokakulttuuria viestimällä ruuasta ja ruokaketjun toiminnasta pellolta pöytään. Ruokatiedon jäsenenä on 290 suomalaista elintarvikealaa edustavaa yhteisöä. Vuonna 1958 perustettu yhdistys toimii Helsingin Tukkutorilla.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1