Tervetuloa tutustumaan kasvattamoon Eurooppapäivänä 9.5.
Hyönteistalous on nouseva trendi, joka liittyy proteiiniomavaraisuuteen ja ruoantuotannon kestävän kehityksen mukaiseen resurssien tehokkaampaan käyttöön. EU:n uusi elintarvikelainsäädäntö mahdollistaa uuselintarvikkeiden myynnin koko Euroopassa, mikä muodostaa kysynnän ja tarpeen myös kotimaiselle hyönteistuotannolle.
Jyväskylän ammattikorkeakoulun Biotalousinstituutissa käynnistyneessä hankkeessa on tavoitteena kartoittaa hyönteistalouden mahdollisuudet Viitasaari-Saarijärvi seutukunnan alueella sekä mahdollistaa nuorten yrittäjien osaaminen tulevaisuuden hyönteistaloudessa.
Mustasotilaskärpäset on valittu Biotalousinstituutissa hyönteiskasvatuskontin asukkaiksi, koska ne soveltuvat kestävyytensä vuoksi hyvin hyönteisten kasvatuksen ja jalostamisen koulutus- ja kehitysympäristöön. Mustasotilaskärpäsiä ja niiden toukkia käytetään mm. elintarviketuotantoeläinten rehuksi.
– Keski-Euroopassa hyönteisiä sisältäviä tuotteita on ollut saatavilla jo pitkään. Miksei myös meillä voisi ryhtyä paikallisesti kasvattamaan hyönteisiä elintarvikekäyttöön? Olemme rakentaneet hyönteiskasvatuksen demostratioympäristön, jossa tutustutaan hyönteiskasvatuksen ominaisiin piirteisiin ja jota hyödynnetään oppimisympäristönä hyönteiskasvatuksessa, kertoo hankkeen projektipäällikkö Tiina Siimekselä JAMKin Biotalousinstituutista.
– Samalla halutaan lisätä tietoisuutta hyönteiskasvatuksesta asiasta kiinnostuneille yrittäjille ja yritystoimintaa suunnitteleville.
Hankkeessa kartoitetaan seutukunnan hyönteiskasvatukseen soveltuvat sivuvirrat ja yritykset, jotka voisivat olla mukana rakentamassa hyönteiskasvatusta alueelle. Tuloksista tullaan muodostamaan tiekartta Viitasaari-Saarijärvi-alueen hyönteistalouden kehitykselle.
JAMKissa alkaa ensi vuonna uusi hyönteiskasvatuksen opintokokonaisuus, joka tullaan toteuttamaan avoimen AMK:n opintoina. Tämä mahdollistaa kaikkien asiasta kiinnostuneiden osallistuminen opintoihin.
– Haluamme olla trendien aallon harjalla ja toimia suunnannäyttäjinä myös hyönteiskasvatuksen saralla, toteaa Biotalouinstituutin johtaja Minna Lappalainen.
Yleisöllä on mahdollisuus tutustua mustasotilaskärpäsen kasvatukseen sekä tulevaan hyönteiskasvatuskonttiin huomenna 9.5. Biotalousinstituutissa Tarvaalassa osoitteessa Tuumalantie 17, 43130 Tarvaala klo 12-13 välillä. Luvassa on aiheesta myös tietoisku.
Euroopan aluekehitysrahaston (EAKR) rahoittamaa hanketta hallinnoi VTT ja JAMKin Biotalousinstituutti on siinä partnerina.
Lisätietoja:
Tiina Siimekselä, projektipäällikkö, 040 630 3149, [email protected], Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Biotalousinstituutti
Matti Tähtinen, projektipäällikkö, 040 153 0405, [email protected], VTT
Pauliina Hietalahti
Tiedottaja
Communication Specialist
+358 50 433 8011
[email protected]
jamk.fi
facebook.com/jamk.fi
Twitter: @PauliinaHoo
linkedin.com/in/pauliinahietalahti
Jyväskylän ammattikorkeakoulu | JAMK University of Applied Sciences
Rajakatu 35 | FI-40200 Jyväskylä, Finland
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1