Perinnemakkaraseminaari tarjoaa tietoa Kanta-Hämeen ruokaperinnöstä 14.5.

Tammelan Mustialassa järjestetään keskiviikkona 14.5.2014 klo 12–15 järjestyksessään toinen Perinnemakkaraseminaari.

Perinnemakkaraseminaari antaa erinomaisen tietoiskun aiheesta kiinnostuneille kuulijoille. Sen tarkoituksena on myös tuoda esille kesäkuussa Tammelassa järjestettävät Makkaramarkkinat. Viime vuoden suosittuna teemana olivat perinnemakkarat. Tämän vuoden teemaksi on valittu pylsy, syltty ja aladobi. Näiden kulttuurihistoriasta tulee puhumaan tunnettu tietokirjailija Kai Linnilä, Oy Amanita Ldt:stä.

Tilaisuuden avaajana toimii maaseutuasiamies Veli-Matti Pura. Puhujina tilaisuudessa ovat Jukka Saarto Ruokamatkoilta ja Pekka Ali-Lekkala Makuliha Oy:stä. Tilaisuudessa on mahdollisuus päästä myös opastetulle kierrokselle tutustumaan Mustialan omaan olutpanimoon.

Seminaari järjestetään Hämeen ammattikorkeakoulun Mustialan yksikön auditoriossa (os. Mustialantie 105, Tammela). Seminaari on maksuton. Tervetuloa!

Kahvitarjoilun järjestämistä varten tilaisuuteen tulee ilmoittautua viimeistään 12.5.2014 verkkolomakkeella. Tilaisuuteen on mahdollista ilmottautua myös puhelimitse tai sähköpostitse Satu Suorannalle (satu.suoranta(a)hamk.fi).

Lisätiedot:

Hämeen ammattikorkeakoulu, projektisihteeri Satu Suoranta, p. 050 574 5236 tai sp. etunimi.sukunimi@hamk.fi