Tiedotteet

Näytä tiedotekategoriat

Etusivu » Tiedotteet » Koulutus » JAMKin agrologi kehitti viherseinästä ruokakasvien kasvatusalustan

Jyväskylän ammattikorkeakoulu

JAMKin agrologi kehitti viherseinästä ruokakasvien kasvatusalustan

Tiedote.
Julkaistu: 20.03.2013 klo 10:01
Julkaisija: Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Jyväskylän ammattikorkeakoulun Luonnonvarainstituutista valmistunut agrologi (AMK) Esa Siitari kehitti opinnäytetyönään viherseinien viljelymenetelmän. Se mahdollistaa ruokakasvien, kuten salaatin ja yrttien kasvatuksen erilaisissa ympäristöissä, kuten toimistotiloissa, kouluissa ja kotona.  

– Valitsin aiheen opinnäytetyökseni, koska se yhdistää opintoni Jyväskylän ammattikorkeakoulun Luonnonvarainstituutissa, harrastukseni ruokakasvien vesiviljelyn ja tavoitteeni työllistyä vesiviljelyjärjestelmien kehittämiseen, Siitari kertoo.

Viherseiniä tekevä jyväskyläläinen yritys Fresh Effect kehuu Siitarin työpanosta:

– Ilman opiskelijan apua ei viherseinän tuotekehitys ruokakasvien viljelyalustana olisi näin pitkällä, Fresh Effectin toimitusjohtaja Niko Järvinen kiittelee.

Ruokakasveja tuottava viherseinä vastaa ajankohtaisiin ilmiöihin kuten leviävän kaupungistumisen aiheuttamaan ruuantuotantoon käytettävän viljelysmaan pienentymiseen.  Myös kaupunkiviljelyn kehittyminen sekä lähiruoka- ja ruokavaliotrendien yleistyminen luovat kysyntää. Lisäksi toiminnallinen ilmanpuhdistus parantaa elinolosuhteita asuinhuoneistoissa, joissa viherseinää käytetään ravinnon tuottamiseen.

Jotta yksittäinen kuluttaja voisi viljellä omalla viherseinällä kannattavasti salaattia, yrttejä ja tomaattia, tulee seinän rakennuskustannusten vielä laskea. Siihen tähdätään seuraavaksi erilaisin toimenpitein.

– Haaveena olisi, että tulevaisuudessa viherseinällä voisi kasvattaa chiliä, tomaattia, kurkkua ja muita ruokakasveja ihan jokainen meistä, tuore agrologi Esa Siitari pohtii.

Lisätietoja:
Pekka Äänismaa, koulutus- ja TKI-päällikkö, 0400 279 057, etunimi.sukunimi@jamk.fi, Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Luonnonvarainstituutti
Esa Siitari, agrologi, 040 845 1577, etunimi.sukunimi@gmail.com
Niko Järvinen, toimitusjohtaja, 040 533 9758,  etunimi.sukunimi@fresh-effect.com, Fresh Effect Oy, http://www.freshwall.com
 

Pauliina Hietalahti
Tiedottaja
+358 50 433 8011
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
viestinta@jamk.fi

Julkaisijan muita tiedotteita

Hae kategoriasta

Kategorian julkaisijoita

Kategorian uusimmat

ePressin asiakkaita
Trafi Radisson Blu Tellabs