Museokahvila Lottakanttiini henkii nostalgiaa
Tuusulan Rantatiellä sijaitseva museokahvila Lottakanttiini on tullut tunnetuksi perinteisillä resepteillä valmistetuista leivonnaisista, ystävällisestä henkilökunnasta ja historian havinasta, joka on aistittavissa niin museokahvilassa kuin sitä ympäröivässä huvilapuutarhassakin.
Historian havinaa
Lottajärjestön perustamisesta tulee kuluneeksi pian sata vuotta. Yksi lottajärjestön näkyvimmistä toimintamuodoista oli aikanaan laaja kanttiiniverkosto, joka ulottui aina Ahvenanmaalta Petsamoon.
Kanttiineissa työskennelleiden lottien tarinoista käy ilmi, kuinka suurella sydämellä lotat suhtautuivat työhönsä ja esimerkiksi sisustamalla kanttiineista haluttiin tehdä mahdollisimmin kodikkaita ja viihtyisiä. Vuonna 1943 jopa kilpailtiin Viihtyisin kanttiini -tittelistä.
Museokahvila Lottakanttiinissa ylläpidetään ja vaalitaan lähes sata vuotista kanttiiniperinnettä, joka välittyy museokahvilan nostalgisesta miljööstä, pienistä viehättävistä yksityiskohdista, ikivihreästä musiikista ja perinteisestä tuotevalikoimasta.
Perinteistä reseptiikkaa
Lottakanttiinin koekeittiössä tutkitaan 1930-luvun reseptiikkaa. Parhaista resepteistä jalostetaan perinteitä kunnioittaen Lottakanttiinin omat tuotteet. Tuotteistosta löytyy muun muassa kahvin vastiketta- ja korviketta, kotijäätelöä, itsetehtyjä mehuja ja sesongin parhaista raaka-aineista valmistettuja leivonnaisia.
Vuosien saatossa museokahvila Lottakanttiinin korvapuusti on noussut kahvittelijoiden suureen suosioon. Korvapuustit valmistetaan omassa keittiössä alusta loppuun saakka itse. Valmistuksessa käytetään vanhan ajan reseptejä ja kotimaisia raaka-aineita. – Makuja, jotka moni suomalainen tunnistaa jo lapsuudestaan.
Huvilapuutarha
Museokahvila Lottakanttiinia ympäröi huvilapuutarha, josta löytyy viehättävien istutusten lisäksi historiallisesti mielenkiintoisia kohteita. Muun muassa 1900-luvun alussa käsityönä valmistettu hämähäkinseitti portti oli aikoinaan käynti idyllisen puutarhan kautta Syvärannan tilan päärakennukselle. Portti seisoo edelleen alkuperäiselä paikallaan muistuttamassa Syvärannan menneistä vaiheista. Marmoriveistos ”Josefina” tuotiin puutarhaan vuonna 1905, kun varakas Uschkoffin perhe kunnosti pihapiirin. Samoilta ajoilta on myös peräisin puutarhaa kaunistava suihkulähde, jota ympäröi oranssin hehkuvissa sävyissä kukkivat liljat.
Museon puutarhan kohteisiin voi tutustua omatoimisesti QR-koodien avulla tai opastetulla kierroksella. Opastettu kierros Lotta Svärd ja Syväranta järjestetään museon puutarhassa kaikkina aukiolopäivinä klo 14.00 alkaen. Opastukselle voi osallistua veloituksetta.
Museokahvila Lottakanttiini avaa ovensa tiistaina 23.6. ja on avoinna kesäkaudella ti-su klo 9.00-18.00.
Lottamuseo ja museokahvila Lottakanttiini
Rantatie 39. Tuusula
Lottamuseo on museoammatillisesti hoidettu erikoismuseo, joka tallentaa lottien historiaa ja tutkii naisten vapaaehtoista työtä osana maamme historiaa. Museota ylläpitää Lotta Svärd Säätiö. Lottamuseo avattiin yleisölle vuonna 1996.
Lisätietoja: Museonjohtaja Saija Ylitalo p. 050 556 8212 tai [email protected] Käyntiosoite:Rantatie 39, Syväranta04310 TuusulaMuseo p. 09 274 1077© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1