Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämä Vuoden 2017 Leipäkauppa -kilpailu on edennyt finalistivaiheeseen. Valintaraati on nyt käynyt tutustumassa kaikkiin Leipuriliiton paikallisyhdistysten asettamiin maakunnallisiin ehdokaskauppoihin. Tämän karsintakierroksen perusteella valittiin kolme finalistikauppaa, jotka kaikki ovat tällä kerralla K-kauppoja:
- K-supermarket Ruokapori, Pori
- K-Market Pirkanpoika, Pirkkala
- K-supermarket Reimari, Parainen
Finalistit valitsi raati, johon kuuluivat markkinointipäällikkö Veera Tammenmaa, Leipomo Rosten Oy, myyntineuvottelija Mai Britt Jaakkola, Leivon Leipomo Oy sekä toimitusjohtaja Mika Väyrynen, Suomen Leipuriliitto ry.
Vuoden Leipäkauppa valitaan nyt jo kahdennenkymmenennen ensimmäisen kerran. Vuoden 2017 kilpailussa ovat mukana pienemmät päivittäistavarakaupat. Vuonna 2016 valinta tehtiin tavaratalojen ja hypermarkettien sarjassa. Nämä kaksi sarjaa vuorottelevat kilpailussa.
Alkuvuodesta 2017 loppukilpailuraati käy arvioimassa finalistit ennalta ilmoittamattomana aikana. Voittaja julkistetaan helmikuussa.
Vuoden Leipäkaupan valinnassa arvioidaan mm. tuotteiden tuoreutta, valikoiman monipuolisuutta, paikallisten, alueellisten ja valtakunnallisten leipomoiden tuotteiden saatavuutta, leipäosaston siisteyttä ja järjestystä sekä leipäosaston henkilökunnan asiantuntemusta ja palvelualttiutta. Lisäksi kiinnitetään huomiota tuotteiden esillepanoon, leipäosaston omaleimaisuuteen sekä erityisruokavaliotuotteiden saatavuuteen. Erityisesti valinnassa annetaan painoarvoa sille, että tuotteet ovat kotimaassa valmistettuja.
Leivässä kuluttajat arvostavat eniten makua ja tuoreutta. Niistä kaupan ja leipureiden tulee huolehtia yhteisesti. Vuoden Leipäkauppa -kilpailu on yksi tapa edistää tätä yhteistyötä.
Vuoden 2016 Leipäkaupaksi valittiin tavaratalojen ja hypermarkettien sarjassa Sokos Herkku Tampere. Vuoden 2015 voittaja oli S-market Rantakatu, Joensuu. Valinta tehtiin pienempien päivittäistavarakauppojen sarjassa.
Lisätiedot: toimitusjohtaja Mika Väyrynen, Suomen Leipuriliitto, p. 0400 887 761
Suomen Leipuriliitto ry on vuonna 1900 perustettu leipomoalan ammatinharjoittajien, yritysten ja henkilöiden toimialajärjestö, joka edistää jäsentensä ammatillisia ja taloudellisia etuja, leipomoalan yleisiä toimintaedellytyksiä, leipäkulttuuria, leipomoalan arvostusta ja yhteistoimintaa alalla sekä valvoo jäsentensä etuja työsuhteissa. Julkaisemme myös maamme ainoaa leipomoalan ammattilehteä, Leipuria.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1