Alkon valikoimassa yli 20 vuotta ollut valkoviini Hunawihr Pinot Blanc Klevner Réserve sai uuden vuosikerran myötä myös uuden ulkoasun.
Rypälesekoituksessa mukana uutta ja vanhaa
Uuden modernimman ulkoasun lisäksi viinin rypälesekoitus uudistui. Normaali ikäisten viiniköynnösten rypäleiden lisäksi mukana on 20 prosenttia ns. vieilles vignes eli yli 20 - 25 vuotta vanhojen köynnösten rypäleitä. Vanhojen köynnösten sadot ovat pieniä ja juuret syvällä maaperässä, joten niistä valmistettu viini on konsentroitunutta vahvoilla maaperän aromeilla.
Ranskan Alsacesta tuleva Pinot Blanc Klevner Réserve on ilahduttavan monikäyttöinen viini. Olipa kyseessä noutopöydän antimet, rapujuhlat, satokauden kasvisherkut, syksyn sieniherkut, raikkaat salaatit, kana- ja kalaruoat tai mausteisemmat itämaiset maut, tämä viini viihtyy kaikkien seurassa. Viini on käynyt 12 päivää lämpökontrolloiduissa tankeissa, ja käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty ruostumattomissa terässäiliöissä.
Vuosi 2019 Alsacen viinialueella
Sadon kokonaismäärä oli normaali, ja vuonna 2019 alueella tuotettiin klassisesti valmistettuja raikkaita Riesling-, Pinot Gris-, Pinot Blanc- ja Gewurztraminer-viinejä.
Poikkeuksellisen lämpimän tammikuun jälkeen kevät oli viileä ja vaihteleva, ja kukinta oli normaaliin tapaan huhtikuussa. Kesäkuu oli erittäin kostea, mutta sää parani kukinta-aikaan mennessä eli ennen kuun loppua. Kukinnan jälkeen kesä oli lämmin ja kuiva, eikä sadetta ollut enää ennen syyskuuta. Sadonkorjuu alkoi elokuun lopussa ja jatkui läpi hienon lokakuun. Sadonkorjuun kuivien ja aurinkoisten kelien seurauksena rypäleillä oli hyvät kypsymisolosuhteet.
Valmistaja Cave Vinicole de Hunawihr
Viiniosuuskunta on perustettu 1954. Se sijaitsee Hunawihrin kylässä, Colmarin kaupungista pohjoiseen, Haut Rhin -departmentissa. Osuuskunnan omistuksessa on 200 hehtaaria viinitarhoja, joista 80 prosenttia sijaitsee Hunawihrin kylässä. Viljelmät levittäytyvät vuorten tuntumaan, jossa maaperä on savea ja merkeliä. Cave Vinicole Hunawihr myy vuosittain noin kaksi miljoonaa pulloa viiniä, joista 25 prosenttia menee vientiin. Osuuskunta kuuluu 20 parhaimman Alsacen alueen viinintuottajan joukkoon.
Tuotteen nimi: Hunawihr Pinot Blanc Klevner Réserve
Valmistaja: Cave Vinicole de Hunawihr
Tuotenumero: 007422
Hinta: 11,98 €/0,75l
Maa ja alue: Ranska, Alsace AOC
Rypälelajikkeet: Pinot Blanc 100 %
Alkoholi: 12,5 %
Sokerit: 0,75 g/l
Hapot: 2,97 g/l
Alkon makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Vuosikerta: 2019
Lisätietoja ja tuotenäytteet:
Hilla Eerikäinen
Brand Manager, Beverage Partners Finland Oy
[email protected]
p. +358 50 597 2115
Beverage Partners Finland Oy on keskittynyt markkinoiden tunnetuimpien ja laadukkaimpien merkkialkoholituotteiden maahantuontiin ja markkinointiin. BPF Oy toimii itsenäisesti ilman taloudellisia sidoksia kansainvälisiin viini- tai alkoholialan yrityksiin.
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1