Maakunnan paras kaivovesi 2016-kilpailu on ratkennut. Lauantaina 17.9. Ween maan viljaa-markkinoilla käydyssä loppukilpailussa palkittiin yksityisten rengas- tai lähdekaivojen ja yksityisten porakaivojen kolme parasta.
Porakaivojen sarjassa parhaaksi valittiin palokkalaisten Niina Rannin ja Marko Kiljusen omakotitalon kaivovesi, toiseksi palokkalaisen Timo Ohvanaisen omakotitalon vesi ja kolmantena petäjävetisen Seppo Rantapuskan omakotitalon vesi. Rengaskaivojen sarjassa voittajaksi valittiin Ossi Kanasen kesämökin kaivovesi Toivakasta. Toiseksi sijoittui Katariina Poudan kesämökin vesi Konnevedellä. Kolmas sija meni Palokkaan Marja-Liisa Puttosen omakotitalon kaivovedelle.
– Makuraatilaiset pitivät kaikkia vesiä tasokkaina ja laadukkaina. Voittajavesiä kehuttiin raikkaiksi ja pehmeän neutraaleiksi, Jyväskylän ammattikorkeakoulun vesineuvoja Mirja Hurskainen kertoo.
– Vedet maisteltiin huoneenlämpöisinä, joten makuerot ovat todellakin maistettuja! Porakaivovedet olivat tänä vuonna erityisen maukkaita.
Loppukilpailijat valittiin alkukarsinnassa kaivovedestä otetun vesinäytteen tutkimustodistusten perusteella. Lopullisen valinnan sijoituksista teki makuraati, johon kuuluivat Maa- ja kotitalousnaisten keskuksen puheenjohtaja, keittiömestari Maija Silvennoinen, Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaisten johtokunnan puheenjohtaja Pirjo Luotola sekä JAMKin lehtori Kimmo Aho.
Lisätietoja:
Tuija Manerus, projektipäällikkö, 050 413 5322, [email protected] sekä Mirja Hurskainen, projekti-insinööri, 040 768 6250, [email protected], Jyväskylän ammattikorkeakoulu, Biotalousinstituutti
Pauliina Hietalahti
Tiedottaja
Communication Specialist
+358 50 433 8011
jamk.fi
facebook.com/jamk.fi
Twitter: @PauliinaHoo
linkedin.com/in/pauliinahietalahti
Jyväskylän ammattikorkeakoulu | JAMK University of Applied Sciences
Rajakatu 35 | FI-40200 Jyväskylä, Finland
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1