Taivaanranta Grill & Craft Beer syntyi kahden arvostetun käsityöammattilaisen - keittiömestarin ja panimomestarin kohtaamisesta. Sen jälkeen Taivaanrannan keittiö ei ole ollut entisensä. Keittiömestari joukkoineen valmistaa käsityönä Teerenpeli Panimon oluiden seuraksi suussasulavia ja runsaita makuelämyksiä. Panimon omat tuotteet ovat olennainen osa ruoanvalmistusta, jolloin ruoan ja juoman yhteissointi on saumaton.
Teerenpeli Panimo aloitti toimintansa 20 vuotta sitten, heti kun laki salli pienpanimotoiminnan. Tällä hetkellä ala kasvaa vahvasti sekä Suomessa että maailmalla. Pienpanimo-olut tai craft beer yhdistetään usein voimakkaasti humaloituihin IPA-oluisiin (Indian Pale Ale), mutta se on paljon muutakin. Esimerkiksi innovatiivisia raaka-aineyhdistelmiä hunajasta, marjoista, hedelmistä, yrteistä, maltaista ja eri humalalaaduista. Teerenpeli Panimon valikoimasta löytyy sekä perinteisiä oluita että erikoisia kausituotteita. Oman panimon oluiden makukirjo toimii aina alkumaljasta jälkiruokaolueen asti. Taivaanranta Helsingin keittiömestari Toni Ylärakkola loi omien oluiden ympärille runsaan makumaailman ja se näkyy uudessa Taivaanranta Grill & Craft Beer -ruokalistassa.
Ravintola Taivaanranta ja Teerenpeli järjestävät olut- ja viskitastingeja ryhmille ennakkotilauksesta. Taivaanranta Helsingin kabinettitilaan mahtuu 20 vierasta; tasting voidaan toteuttaa tarvittaessa myös muussa tilassa. Tastingiin voi yhdistää ruokailun. Keskiviikkona 8.4.2015 järjestetyssä lehdistötilaisuudessa kokeiltiin erilaisia ruoka- ja olutyhdistelmiä, joista rakennetaan uusi listalta tilattava tasting-annos Helsingin Taivaanrantaan.
Lisätietoja:
Anssi Pyysing
Toimitusjohtaja, yrittäjä, Teerenpeli Yhtiöt
0500 830 458
[email protected]
Marianne Pyysing
Kehitysjohtaja, yrittäjä, Teerenpeli Yhtiöt
0500 548 333
[email protected]
Samuli Eskola
Myyntipäällikkö Helsinki
040 533 8612
[email protected]
Laura Pohjonen
Ravintolapäällikkö Helsinki
040 553 2562
[email protected]
Toni Ylärakkola
Keittiömestari Helsinki
040 585 0636
[email protected]
Liitteenä olevia kuvia voi vapaasti käyttää Ravintola Taivaanrannasta ja Teerenpelistä kertovien juttujen yhteydessä. Kuvat: Teerenpeli Yhtiöt, kuvaaja: Sanni Siira
Taivaanranta Grill & Craft Beer_ulkoa.jpg
Koko: 1,92 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 3500x2333Taivaanranta Grill & Craft Beer_ulkoa.jpg
Koko: 1,92 MB Tyyppi: jpg Resoluutio: 3500x2333Teerenpeli Yhtiöt Oy on innovatiivinen ravintola- ja panimoalan perheyritys, joka koostuu Teerenpeli-ravintoloista, Teerenpeli Panimo & Tislaamosta, ruokaravintola Taivaanrannasta Helsingissä ja Lahdessa sekä Laivaravintola Teerenrannasta. Teerenpeli-ravintoloita löytyy Lahden lisäksi Helsingistä, Tampereelta, Turusta ja Lappeenrannasta. Teerenpeli Yhtiöiden liikevaihto on yli 10 miljoonaa euroa ja yritys työllistää yli 70 henkilöä. www.teerenpeli.com
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1