Santa Maria laajentaa pizzatuotteidensa sarjaa. Viime keväänä lanseeratun Tex Mex Pizza -tuotesarjan uutuudet maustavat syksyn pikkupizzat yrttisillä tai astetta tujummilla mauilla. Valmiit tortillapizzapohjat, kastikkeet ja mausteseokset tekevät pizzan tuunaamisesta helppoa ja hauskaa.
Itse tehty pizza on herkullinen ateriaratkaisu niin arjen kuin viikonlopun ruokapöytään. Santa Maria Tex Mex Pizza -tuotteiden avulla pizzan tekeminen onnistuu vaikka koko perheeltä. Valmiista pizzapohjista ja kastikkeista jokainen voi koota helposti juuri omaan makuunsa sopivan pizzan. Santa Marian tortillapizzapohjat ovat tavallisen tortillan kokoisia, mutta paksumpia. Tuloksena on napakka ja ihanan rapeaksi paistuva pohja kaikenlaisille pizzoille.
Tulisemman pizzan tuunaus aloitetaan levittämällä Santa Maria Tex Mex Pizza -pohjalle uutta, tomaattipohjaista Santa Maria Hot Pizza Sauce -kastiketta, jossa maistuvat punaiset jalapeñot, chilipippuri ja italialaiset yrtit. Tulisen kastikkeen jalapeño syventää pizzaan valittujen täytteiden luontaista makua ja antaa pizzalle tujumman suutuntuman. Kastike on pakattu kätevään puristuspulloon, josta se on helppo levittää pizzapohjan päälle.
Yrttisten, miedompien makujen ystäville sopii taas Tex Mex Pizza Spice Mix -mausteseos. Uuden mausteseoksen oregano, fenkoli ja lempeämpi chili tuovat täyteläistä makua pizzojen kasvis- ja lihatäytteisiin. Miedompi makumaailma maistuu myös perheen pienimmille.
– Tex Mex -ruoissa ja italialaisessa keittiössä käytetään monia samoja yrttejä ja mausteita, kuten valkosipulia, sipulia, chiliä ja oreganoa. Yhdistimme nämä maut yhteen mausteseokseen, jolla saa täyteläisen maun niin pizzaan kuin vaikka pastakastikkeeseen, kertoo Santa Marian Marketing Manager Suvi Hovikari.
Santa Maria Tex Mex Pizza -konsepti
Tex Mex -tuotteet ovat suomalaisille tuttuja. Suosikkeja ovat rouskuvan rapeat nachot, tulisen hurmaavat tomaattisalsat sekä täytettävät taco- ja tortillakuoret.
Kevättalvella 2013 lanseeratun Santa Maria Tex Mex Pizza -tuoteperheen ytimessä on Tex Mex Pizza Tortilla -pohja. Se on melkein kaksi kertaa tavallista vehnätortillaa paksumpi ja samalla tavanomaisia pizzapohjia selkeästi ohuempi. Pohjan päälle levitetään Pizza Sauce -kastiketta ja halutut täytteet, minkä jälkeen pizzaherkku paistetaan rapeaksi uunissa. Esipaistettu pohja kypsyy valmiiksi alle kymmenessä minuutissa. Makuelämyksen kruunaa valkosipulinen Santa Maria Pizza Topping -kastike.
–Tex Mex Pizza Tortilla -tuotteilla pizzan tekeminen on ripeää. Miedon makuinen ja ohut pohja paistuu uunissa rapeaksi ja sopii niin suomalaisen kuin maailmankeittiön makuihin. Santa Marian pizzakonseptilla saa tehtyä nopeasti myös maistuvia suupaloja cocktailjuhliin, illanistujaisiin tai leffaillan makupaloiksi, Hovikari sanoo.
Reseptivinkki: Pizza Bolognese meksikolaisittain (4 pizzaa)
4 kpl (1 pkt) Santa Maria Tex Mex Pizza Tortilla -pohjaa
400 g jauhelihaa
1 rkl ruokaöljyä
1 pss Santa Maria Tex Mex Pizza Spice Mix -mausteseosta
1 plo Santa Maria Tex Mex Pizza Sauce, tulista tai mietoa maun mukaan
3-4 dl juustoraastetta
nachoja
Tarjoiluun: Pizza Topping Sauce -kastiketta ja tuoretta salaattia
Ohjeet
Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Kuumenna öljyä pannulla ja ruskista jauheliha. Lisää Pizza Spice Mix -mausteseos ja jatka kypsentämistä, kunnes liha on kypsää.
Asettele Pizza Tortilla -pohjat uunin pellille leivinpaperin päälle. Levitä pari ruokalusikallista Tex Mex Pizza Sauce -kastiketta kullekin pizzapohjalle.
Jaa paistettu ja maustettu jauheliha tasaisesti pizzapohjille ja ripottele nacholastuja ja juustoraastetta päälle.
Laita pizzat uuniin kypsymään ja paista 5–8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Viimeistele pizzat halutessasi valkosipulisella Pizza Topping Sauce -kastikkeella. Tarjoile pizzat raikkaan salaatin kanssa.
Tuotetiedot
Santa Maria Tex Mex Pizza Sauce Hot 280 ml
Tomaatti (58 %), tomaattipyree, rapsiöljy, jalapeño (8,4 %), vesi, etikka, sokeri, suola (1,5 %), muunnettu tärkkelys (maissi), mausteet (cayennepippuri, chilipippuri, mustapippuri, laakerinlehti), yrtit (korianterilehti, basilika, oregano, persilja, minttu), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, maitohappo), valkosipuli, sipuli, säilöntäaineet (E202, E211). Suositushinta 2,77 €.
Santa Maria Tex Mex Pizza Spice Mix 30 g
Sipuli, suola (15 %), chilipippuri (12 %), paprika, valkosipuli, tomaatti (10 %), oregano (9 %), perunajauho, tärkkelys, hiivauute, fenkolinsiemen, happo (sitruunahappo). Suositushinta 1,15 €.
Lisätietoja
Santa Maria Finland Oy
Satamakaari 20 / PL 15
00980 Helsinki
Puh. 09 3198 555
Santa Maria kuluttajapalvelu: 0800 03333
_______________________________________________________________________________
Santa Maria AB on Pohjoismaiden johtava maustealan yritys ja osa Paulig-konsernin Maailman ruoka & mausteet -toimialaa. Keskeinen liikeideamme on kehittää ja johtaa toimintaa kahdella toimialalla: vähittäiskauppa ja suurkeittiö. Santa Maria -tuotemerkin alla olevat tuotekonseptit ovat Mausteet, Tex Mex, Thai, India, Spicy World ja BBQ. Tuotekehitys ja laadunvalvonta ovat toimintamme kulmakiviä. Paulig-konsernilla on lähes 2 000 työntekijää viidessätoista maassa ja liikevaihtomme on noin 870 miljoonaa euroa.
WORLD FOODS & FLAVOURING DIVISION OF PAULIG GROUP
Y-tunnus 0114324-9
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1