Täysin uudistunut ravintola Martina sekä Pikakotiruokala Lauantai avaavat 4.10.2012 ovensa Lahdessa, osoitteessa Aleksanterinkatu 23. Samalla paikalla ennenkin toiminut Martina-ravintola uudisti olemuksensa ja ruokalistansa täysin. Rennon letkeä Martina on niin mukava illanviettopaikka kuin mutkaton arjen helpottaja, helppo vaihtoehto kotona kokkaamiselle. Lapsiasiakkaita ilahduttaa pikkukeittiö, jossa pääsee itse kokkailemaan leikkiherkkuja. Kodikkuutta ja luonnonmukaisuutta arvossaan pitävä Pikakotiruokala Lauantai puolestaan on aivan uusi tulokas Lahden katukuvassa.
Martinat ovat monelle suomalaisille tuttuja ravintoloita jo vuosikymmenien takaa. Tänä vuonna koko ketju on kuitenkin uudistunut täysin logoa, sisustusta ja ruokafilosofiaa myöten.
”Uuden ajan Martina on selkeästi italialaisempi, pääruuissa pääosaa näyttelevät pizzat ja pastat”, kertoo Martina-ravintoloiden ketjujohtaja Tuomas Sorri. ”Uusi Martina on myös entistäkin rennompi ja mutkattomampi. Ravintolassa ruokailu korvaa nykyään yhä useammin arkiruokailun ja juuri tähän tarpeeseen olemme pyrkineet tuomaan ratkaisun. Martinassa perheet ruokailevat mutkattomasti ja edullisesti”, jatkaa Sorri.
Martina romuttaa myös yleisen käsityksen ketjuravintoloista. Martinassa ei käytetä puolivalmisteita vaan uuden ruokalistan maut syntyvät alusta asti omassa keittiössä.
Pikakotiruokala Lauantai on nimensä mukaisesti tunnelmallinen ja aidosti kodikas pistäytymispaikka, jonka herkkuihin kuuluvat mm. vastaleivotut pullat ja rapeat vohvelit.
Itse tekeminen kuuluu myös Lauantain valtteihin. Lauantain keittiössä omalla reseptillä valmistetut, käsin pyöritellyt lihapullat ovat ehtineet hurmata jo monet lahtelaiset Kauppakeskus Karismassa toimivassa Lauantaissa.
Martina-Lauantai-kombinaatio tuo toivotun lisän myös Lahden lounastarjontaan. Martinan lounaslistalta löytyy aina salaatti ja pizza, joihin pääsee itse valitsemaan suosikkitäytteensä. Lisäksi tarjolla on päivittäin vaihtuva pasta sekä grilliherkku, joka on välillä kanaa, välillä possua tai lohta. Martinan lounaaseen sisältyy aina myös runsas salaattipöytä.
Lauantain lounasvalikoimaan taas kuuluvat salaattiannokset, sekä päivittäin vaihtuva kotiruokalounas.
Ketjujohtaja Tuomas Sorri, [email protected], puh. 09-733 5337
© Koodiviidakko Oy - Y-tunnus 1939962-1